Білки плазми крові

Білки складають 7-8% від об'єму плазми. Вони складаються з:

• альбумінів,

• глобулінів і

• фібриногену.

Білки плазми синтезуються переважно в печінці і виконують свої функції у самій крові або прямують до місця використання чи виділення.

Більшість білків плазми (близько 4,5%) є порівняно невеликими білка­ми - альбумінами. Альбуміни виконують транспортну функцію. Циркулюють к рові до 15 днів. Крім того, вони є ре­зервними білками, що використовуються для синтезу амінокислот. Альбуміни утримують воду всередині судин і тим самим запобігають утворенню набряків.

Глобуліни плазми (2-3%) - це група білків, що під час електрофорезу розділяється на фракції. Термін перебування у крово­носному руслі глобулінів менший і триває до 5 днів. Во­ни виконують найрізноманітніші функції - від транспортної до захисної ( гама – глобуліни відповідають за імунну відповідь).

Найбільшим білком плазми крові є фібриноген (0,4%), який бере участь у згортанні крові й зупинці кровотечі.

Співвідношення названих груп білків (альбуміново-глобуліновий ко­ефіцієнт) у нормі коливається від 1,5 до 2,3.

Мінеральні речовини плазми

У плазмі крові знаходиться значна кількість різних неорганічних спо­лук. Вміст мінеральних речовин складає близько 0,9% від маси плазми. Основні іони: Nа⁺, К⁺, Са²⁺, СІ , НСО3 , НРО4 . Деякі мінеральні речовини

містяться у плазмі в дуже невеликій кількості - мікроелементами (на­приклад, мідь, залізо, цинк). Мінеральний склад плазми крові є відносно постійним і підтримується власними системами регуляції. Так, наприклад, рівень кальцію у крові регулюється гормонами щитоподібної і прищитоподібної залоз, вмістом вітаміну Д₃.

Властивості крові. Осмотичний та онкотичний тиск крові

Різні сполуки, що містяться у плазмі та формених елементах крові, створюють у них осмотичний тиск.

У нормі осмотичний тиск плаз­ми крові становить близько 7,6 - 8,1 атм (762 - 788 кПа).Величина осмотичного тиску визначається кількістю розчине­них неор­ганічних солей.

Білки плазми створюють онкотичний тиск, що дорівнює 25- 30 мм рт.ст. (2,6 -5,2 кПа).

Онко­тичний тиск відіграє найважливішу роль у регуляції розподілу води між плазмою і тканинами. Це зумовлено тим, що стінка обмінних судин (капілярів) у більшості органів є непроникною для білків. У тканинній рідині вільних білків мало, тому наявний градієнт їхньої концентрації з кров'ю.

Біль­ший онкотичний тиск крові є основою механізму утримання у ній води. Осмотичний та онкотичний тиск забезпечують водний обмін між усіма середовищами організму.

Вони впливають також на обмін води між плаз­мою крові і форменими елементами. У разі зміни осмотичного або онко­тичного тиску в плазмі або клітинах може змінюватися функція клітин крові і тривалість їхнього життя.

Кровозамінники

Осмотичний та онкотичний тиск плазми крові враховується під час складання кровозамінних розчинів, які повинні бути ізотонічними до плазми крові, а також містити ті ж солі. Розчин з осмотичним тиском, більшим ніж у плазмі, нази­вається гіпертонічним, а з меншим - гіпотонічним. 96% загального осмо­тичного тиску плазми утворюється неорганічними електролітами, серед яких основна роль належитьNaС1 (близько 60-80%). Тому найпростішим ізотонічним є розчин натрію хлориду 0,9%