- •Производственный менеджмент Курс лекций
- •Тема 1. Предмет и содержание системы производственного менеджмента 15
- •Тема 2. Развитие теории и практики организации и управления производством 39
- •Тема 3. Управление предприятием и рыночная экономика 56
- •Тема 4. Организация производственного процесса в пространстве и времени 79
- •Тема 5. Функции производственного менеджмента 106
- •Тема 6. Управление и организация комплексной подготовки производства 124
- •Тема 9. Оперативное управление производством 208
- •Тема 10. Организация производственного менеджмента 248
- •Тема 7. Формирование производственных программ 144
- •Тема 8. Управление производственными запасами 174
- •Тема 11. Управление вспомогательным производством и обслуживающим хозяйством 260
- •Тема 12. Развитие системы производственного менеджмента 284
- •Тема 13. Технология принятия и реализации управленческих решений в производственном менеджменте 307
- •Введение
- •Тема 1. Предмет и содержание системы производственного менеджмента Лекция 1. Предмет и содержание системы производственного менеджмента
- •Производство как объект управления
- •Роль, место и предмет производственного менеджмента в системе менеджмента
- •Цели, задачи и процессы управления производством
- •Стратегические решения в области производства
- •Структура и содержание системы производственного менеджмента
- •Целевая подсистема
- •Обеспечивающая подсистема:
- •Система
- •Развитие теорий организации и управления производством до начала научно-технической революции
- •Развитие теорий организации и управления производством в период научно-технической революции
- •Развитие теории организации и управления производством в ссср
- •Производственная концепция управления производством
- •Маркетинговая концепция управления производством
- •Контрольные вопросы к теме №1-2:
- •Тема 3. Управление предприятием и рыночная экономика Лекция 3. Управление предприятием и рыночная экономика
- •Характеристика предпринимательства
- •Адаптация предприятий к рыночным условиям хозяйствования
- •Разгосударствление и приватизация
- •Реструктуризация предприятий
- •Реализация стратегической ориентации реформирования предприятий промышленного комплекса Республики Беларусь
- •5. Использование национальных преимуществ на уровне фирмы:
- •Особенности, характер, черты и сущность управления производством в акционерном обществе
- •Особенности организации и управления малым предприятием
- •Менеджер и его место в системе операционного менеджмента
- •Контрольные вопросы к теме № 3:
- •Тема 4. Организация производственного процесса в пространстве и времени Лекция 4. Организация производственного процесса в пространстве и времени
- •Характеристики производственного процесса
- •Правила построения графиков
- •Принципы рациональной организации производственных процессов
- •Типы производства
- •Особенности типов производства
- •Производственная структура предприятия и факторы её развития
- •Организационные структуры управления и факторы их развития
- •Контрольные вопросы к теме № 4:
- •Тема 5. Функции производственного менеджмента Лекция 5. Функции производственного менеджмента
- •Понятие функции производственного менеджмента
- •Функция планирования
- •В зависимости от срока, на который составляется план:
- •По содержанию плановых решений:
- •В зависимости от организационной структуры управления:
- •Функция организации
- •Функция нормирования
- •Функция анализа
- •Функция контроля
- •Функция оперативного учета
- •Функция координации
- •Функция мотивации
- •Функция регулирования
- •Контрольные вопросы к теме № 5:
- •Тема 6. Управление и организация комплексной подготовки производства Лекция 6. Управление и организация комплексной подготовки производства
- •Содержание комплексной подготовки производства. Основные понятия
- •Управление технической (конструкторской, технологической) подготовкой производства
- •Организационная подготовка производства
- •Экономическая, социальная и экологическая подготовка производства
- •Нормирование технической подготовки производства
- •Контрольные вопросы к теме № 6:
- •Тема 7. Формирование производственных программ Лекция 7. Формирование производственных программ
- •Система производственных программ
- •Планирование номенклатуры продукции и объема производства в натуральном выражении
- •Распределение производственной программы по периодам
- •Оптимизация производственной программы
- •Формирование производственных программ выпуска деталей, сборочных единиц, изделий по подразделениям предприятия Распределение программы выпуска изделий по плановым периодам года для сборочных цехов
- •Формирование номенклатурно-календарных планов выпуска сборочных единиц и деталей для обрабатывающих и заготовительных цехов
- •Календарно-плановые расчеты и нормативы движения производства
- •Календарно-плановые расчеты в единичном производстве
- •Календарно-плановые нормативы в серийном производстве
- •Календарно-плановые нормативы в массовом производстве
- •Контрольные вопросы к теме № 7:
- •Тема 8. Управление производственными запасами Лекция 8. Управление производственными запасами
- •Понятие производственных запасов, заделов незавершенного производства и запасов готовой продукции
- •Значение производственных запасов для предприятия
- •Методы управления запасами
- •3. Издержки на хранение материально-технических запасов:
- •4. Издержки, вызванные отсутствием запасов:
- •Планирование потребности в материалах
- •Организация управления производственными запасами на предприятии
- •Контрольные вопросы к теме № 8:
- •Тема 9. Оперативное управление производством Лекция 9. Оперативное управление производством
- •Место оперативного управления производством в системе производственного менеджмента
- •Особенности разработки оперативно-календарных планов, очередности и календарных сроков запуска-выпуска партии деталей Особенности разработки оперативно-календарных планов
- •Определение очередности запуска партий деталей в обработку
- •Определение календарных сроков запуска-выпуска партии деталей
- •Составление сменно-суточных заданий
- •Организация работы по выполнению производственных программ и заданий
- •Координация и регулирование хода производства
- •Контроль хода производства Роль функций учета, контроля, анализа и регулирования в процессе управления производством
- •Задачи и содержание оперативного учета производства
- •Выбор показателей для оценки функционирования процесса производства
- •Характеристика и содержание этапов контроля
- •Анализ производственной деятельности
- •Управление «точно во время» и проблемы его применения в Республике Беларусь
- •Контрольные вопросы к теме № 9:
- •Тема 10. Организация производственного менеджмента Лекция 10. Организация производственного менеджмента
- •Структура и взаимосвязь элементов системы управления производством
- •Информационное обеспечение системы
- •Техническое и программное обеспечение системы производственного менеджмента
- •Организация автоматизированного управления производством
- •Контрольные вопросы к теме № 10:
- •Тема 11. Управление вспомогательным производством и обслуживающим хозяйством Лекция 11. Управление вспомогательным производством и обслуживающим хозяйством
- •Управление энергетическим хозяйством
- •Управление инструментальным хозяйством
- •Управление ремонтным хозяйством
- •Управление транспортным хозяйством
- •Управление качеством продукции
- •Управление и обслуживание рабочих мест
- •Контрольные вопросы к теме № 11:
- •Тема 12. Развитие системы производственного менеджмента Лекция 12. Развитие системы производственного менеджмента
- •Сущность и содержание переходных процессов в производстве и управлении
- •Структурные характеристики инновационных систем управления производством
- •Основные тенденции в организации управления предприятиями
- •Механизм развития системы производственного менеджмента Элементы механизма развития системы производственного менеджмента
- •Источники противодействия нововведениям
- •Методы управления сопротивлением
- •Контрольные вопросы к теме № 12:
- •Тема 13. Технология принятия и реализации управленческих решений в производственном менеджменте Лекция 13. Технология принятия и реализации управленческих решений в производственном менеджменте
- •Понятие, сущность и виды управленческих решений в системе производственного менеджмента Понятие и сущность управленческих решений
- •Виды управленческих решений
- •Факторы, определяющие качество и эффективность управленческих решений
- •Технология производственного менеджмента
- •Технология принятия управленческих решений
- •Сбор и поиск необходимой информации;
- •Технология реализации управленческих решений
- •Доведение решения до исполнителя или организация выполнения решения.
- •II. Контроль за ходом выполнения решения.
- •Методы принятия и обоснования решений Классификация методов принятия и обоснования решений
- •Программно-целевое управление
- •Проблемно-ориентированное управление
- •Контрольные вопросы к теме № 13:
- •Литература
Управление транспортным хозяйством
Транспортное и складское хозяйства предприятия создаются для доставки, складирования и перемещения до потребителя различных грузов в соответствии с условиями, оговоренными в договорах, в установленные сроки и по оптимальным маршрутам. Основными критериями функционирования транспортного и складского хозяйства являются качественное и своевременное выполнение услуги по минимально возможной цене.
Рассмотрим особенности транспортного и складского хозяйства в отдельности, круг организационных вопросов по их функционированию, направления повышения качества и эффективности выполняемых услуг.
Транспортное хозяйство является артерией предприятия, связующей материальные потоки. Ритмичность и качество выполняемых транспортных услуг определяют стабильность и эффективность функционирования предприятия в целом. Транспортные операции являются важной составной частью производственного процесса, причем транспортные средства нередко используются в целях регулирования его хода и обеспечения заданного ритма производства (например, при помощи конвейеров).
Рациональная организация внутризаводского транспорта, оптимизация грузопотоков и грузооборота способствуют сокращению длительности производственных циклов изготовления продукции, ускорению оборачиваемости оборотных средств, снижению себестоимости продукции, росту производительности труда.
На предприятиях используют различные виды транспортных средств (классификация):
по сфере обслуживания — средства межцехового и внутрицехового транспорта;
в зависимости от режима работы — транспортные средства непрерывного (конвейерные системы и т.п.) и периодического действия (автомашины, самоходные тележки и т.п.);
по направлениям движения — транспортные средства для горизонтального, вертикального (лифты, элеваторы и т.п.) и смешанного перемещения (краны и т.п.);
по уровню автоматизации — автоматические, механизированные, ручные;
по виду перемещаемых грузов — транспортные средства для перемещения сыпучих, наливных и штучных грузов.
Организация транспортного хозяйства действующего предприятия включает выполнение следующих работ:
1) планирование обновления транспортных средств;
2) анализ производственной структуры предприятия, разработка и внедрение мероприятий по ее совершенствованию, рациональных транспортных схем, проектирование схем грузопотоков;
3) выбор и обоснование транспортных средств;
4) составление балансов грузооборота (по горизонтали указываются отправители грузов, по вертикали — их получатели);
5) оперативно-календарное планирование транспортных операций;
6) диспетчирование работы транспорта предприятия;
7) учет, контроль и мотивация высококачественной и эффективной работы транспортного хозяйства.
Управление качеством продукции
Качество — это совокупность потребительских свойств товара, удовлетворяющих конкретную потребность. К показателям качества продукции относятся показатели назначения, надежности, экологичности, эргономичности, технологичности, эстетичности, стандартизации и унификации, патентно-правовые. Эти показатели формируются в нормативах на стадии маркетинга, уточняются в конструкторской документации на стадии НИОКР, материализуются на стадии производства, используются на стадии эксплуатации.
Система контроля качества продукции — совокупность методов и средств контроля и регулирования компонентов внешней среды, определяющих уровень качества продукции на стадиях маркетинга, НИОКР и производства, а также технического контроля на всех стадиях производственного процесса.
Компонентами внешней среды системы контроля качества продукции для уровня предприятия являются результаты маркетинговых исследований, НИОКР, сырье, материалы, комплектующие изделия, параметры организационно-технического уровня производства и системы менеджмента предприятия.
Одним из условий повышения эффективности контроля является ведение регулярного, полного и качественного учета функционирования системы менеджмента. Учет должен быть организован по выполнению всех планов, программ, заданий, по таким параметрам, как количество, качество, затраты, исполнители и сроки. Учет расхода ресурсов желательно организовать по всем видам ресурсов, выпускаемым товарам, стадиям их жизненного цикла и подразделениям. По сложной технике еще необходимо организовать автоматизированный учет отказов, затрат на эксплуатацию, техническое обслуживание и ремонты.
Контроль, во-первых, может быть количественных показателей и качественных требований, документов и других предметов труда, во-вторых, он может осуществляться в различные периоды.
Контроль можно классифицировать по следующим признакам:
1) стадия жизненного цикла объекта — контроль на стадии маркетинга, НИОКР, ОТПП, производства, подготовки объекта к функционированию, эксплуатации, технического обслуживания и ремонтов;
2) объект контроля — предмет труда, средства производства, технология, организация процессов, условия труда, труд, окружающая природная среда, параметры инфраструктуры региона, документы, информация;
3) стадия производственного процесса — входной, операционный контроль, контроль готовой продукции, транспортирования и хранения;
4) исполнитель — самоконтроль, менеджер, контрольный мастер, отдел технического контроля, инспекционный контроль, государственный, международный контроль;
5) возможность дальнейшего использования объекта контроля — разрушающий и неразрушающий контроль;
6) принимаемое решение — активный (предупреждающий) и пассивный (по отклонениям) контроль;
7) степень охвата объекта контролем — сплошной и выборочный контроль;
8) режим контроля — усиленный (ускоренный) и нормальный контроль;
9) степень механизации — ручной, механизированный, автоматизированный, автоматический контроль;
10) время контроля — предварительный, текущий, заключительный контроль;
11) способ получения и обработки информации — расчетно-аналитический, статистический, регистрационный;
12) периодичность выполнения контрольных операций — непрерывный и периодический контроль.
Нарушение требований, предъявляемых к качеству изготавливаемой продукции, приводит к увеличению издержек производства и потребления. Поэтому своевременное предупреждение возможного нарушения требований к качеству является обязательной предпосылкой обеспечения заданного уровня качества продукции при минимальных затратах на ее производство. Эта задача решается на предприятиях с помощью технического контроля.
Техническим контролем называется проверка соблюдения технических требований, предъявляемых к качеству продукции на всех стадиях ее изготовления, а также производственных условий и факторов, обеспечивающих требуемое качество.
Объектами технического контроля являются материалы и полуфабрикаты, поступающие на предприятие со стороны, продукция предприятия как в готовом виде, так и на всех стадиях ее производства, технологические процессы, орудия труда, технологическая дисциплина и общая культура производства.
Технический контроль призван обеспечивать выпуск продукции, соответствующей требованиям конструкторско-технологической документации, способствовать изготовлению продукции с наименьшими затратами времени и средств, предоставлять исходные данные и материалы, которые могут быть использованы в целях разработки мероприятий по повышению качества продукции и сокращению издержек.
Технический контроль представляет собой комплекс взаимосвязанных и проводимых в соответствии с установленным порядком контрольных операций. Подавляющее большинство контрольных операций является неотъемлемой и обязательной частью производственного процесса и поэтому возлагается на рабочих, выполняющих соответствующую производственную операцию.
Вместе с тем в целях обеспечения выпуска продукции надлежащего качества и предупреждению потерь в производстве ряд контрольных операций выполняется бригадирами, мастерами и специальным персоналом — работниками заводского отдела технического контроля (ОТК).
Общие принципы рациональной организации технического контроля сводятся к следующим:
а) технический контроль должен охватывать все элементы и стадии производственного процесса;
б) техника, методы и организационные формы контроля должны полностью соответствовать особенностям техники, технологии и организации производства;
в) эффективность рациональной организации технического контроля в целом и отдельных ее элементов должна быть обоснована надлежащими экономическими расчетами;
г) система контроля должна обеспечивать четкое и обоснованное распределение обязанностей и ответственности между отдельными исполнителями и различными подразделениями предприятия;
д) система контроля должна использовать эффективные методы статистического контроля мотивации.
В зависимости от конкретных задач, стоящих перед техническим контролем, различают следующие основные его виды: профилактический, приемочный, комплексный, специальный.
Профилактический контроль имеет целью предупреждение появления брака в процессе производства продукции.
Приемочный контроль осуществляется с целью выявления и изоляции брака.
Комплексный контроль решает обе задачи: и профилактики и приемки.
Специальный контроль решает специфические задачи, например, инспекционный контроль, контроль эксплуатации продукции и т.п.
Методы контроля качества:
контроль наладки;
летучий контроль;
статистические методы контроля;
выборочный или сплошной контроль;
статистический анализ технологического процесса, оборудования, качества продукции.
Другим видом контрольных процедур, обеспечивающих получение информации о качестве, является госнадзор, осуществляемый Госстандартом РБ и др.
Исходя из необходимости обеспечения потребителя объективной и достаточной информацией о качестве, стал распространяться третий вид контроля — сертификация как деятельность по подтверждению соответствия продукции установленным требованиям. Она осуществляется третьей, независимой организацией.
Почти во всех странах Западной Европы, США и Японии обязательная сертификация получила значительное распространение и связана, как правило, с безопасностью, охраной здоровья и окружающей среды. Во многих странах сертификация основывается на законах о безопасности, сертификации продукции, потенциально опасной для людей и окружающей среды.
Наряду с сертификацией производств и продукции Международной организацией по стандартизации (ИСО) проводится сертификация или аккредитация испытательных центров, которые могут проводить сертификацию продукции. Этим центрам ИСО выдает лицензию на сертификацию.
Система управления качеством товара (СУКТ) фирмы должна строиться на основе рассмотренных выше рекомендаций, а также с учетом требований международных стандартов ИСО серии 9000.
Данная серия стандартов включает:
ИСО 9000 "Общее руководство качеством и стандарты по обеспечению качества. Руководящие указания по выбору и применению";
ИСО 9001 "Система качества. Модель для обеспечения качества при проектировании и/или разработке, производстве, монтаже и обслуживании";
ИСО 9002 "Система качества. Модель для обеспечения качества при производстве и монтаже";
ИСО 9003 "Система качества. Модель для обеспечения качества при окончательном контроле и испытаниях";
ИСО 9004 "Общее руководство качеством и элементы системы качества. Руководящие указания"
Во многих промышленно развитых странах эти стандарты приняты как национальные.
Развиваются такие направления как оценка систем качества предприятия независимыми органами (третьей стороной) и сертификация систем.
