- •Российская международная академия туризма Факультет Менеджмента и экономики туристского бизнеса
- •I. Пояснительная записка Выписка из государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования
- •1. Общая характеристика специальности – "Менеджмент организации"
- •Требования к обязательному минимуму содержания образовательной программы по специальности –"Менеджмент организации"
- •II. Рабочая учебная программа
- •1. Цель и задачи дисциплины
- •2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины
- •3. Объем дисциплины и виды учебной работы
- •4. Содержание дисциплины
- •III конспект лекций Лекция 1. Тема введение: множество понятий менеджмента
- •Лекция 2. Тема: школы в истории менеджмента
- •Лекция 3. Тема: школы в истории менеджмента (продолжение)
- •Лекция 4. Тема: особенности национальных моделей менеджмента
- •Лекция 5. Тема: методология управления
- •Лекция 6. Тема: общая теория управления
- •Лекция 7. Тема: базовые понятия современного менеджмента организации
- •Лекция 8. Тема: функции менеджмента
- •Лекция 9. Тема: методы менеджмента
- •Лекция 10. Тема: формы власти, стили руководства, лидерство
- •Лекция 11. Тема: организационные структуры управления
- •Лекция 12. Тема: особенности менеджмента туризма
- •Отличительные характеристики продукции материального производства товаров и туристских услуг
- •Специальные и конкретные функции управления турфирмой.
- •Лекция 13. Тема: внутрифирменное планирование и управление
- •Классификация основных видов планов
- •Лекция 14. Тема: сетевое планирование и управление
- •Структурное планирование.
- •Календарное планирование.
- •Оперативное управление.
- •Правила построения сетевой модели
- •Собственные характеристики работ
- •Системные характеристики событий
- •Характеристики путей сетевой модели
- •Пример построения и оптимизации сетевой модели
- •Лекция 15. Тема: управленческие решения
- •Классификация управленческих решений
- •Лекция 16. Тема: мотивация труда
- •Лекция 17. Тема: управление конфликтами
- •Лекция 18. Тема: эффективность менеджмента
- •IV. Литература
- •VI. Вопросы к зачету:
- •V. Вопросы к экзамену:
- •VII. Вопросы для контрольных работ:
- •VIII. Рекомендуемые темы курсовых работ:
- •IX. Методические указания по выполнению и оформлению курсовой работы
- •Приложения
- •Задание на курсовую работу
- •Исходные данные к заданиям для курсовых работ по сетевому моделированию в менеджменте
- •Типовое содержание титульного листа курсовой работы
IV. Литература
Менеджмент туризма. Основы менеджмента. Учебник. Гл. редактор В. А. Квартальнов. - М.: «Финансы и статистика», 2002.
Бабич Т. Н., Кузьбожиев Э. Н. Планирование на предприятии. Учебное пособие. - М.: «КНОРУС», 2005.
Биржаков М. Б. Введение в туризм. Учебник. - СПб.: Издат-й дом Герда, 2007.
Бухалков М. И. Планирование на предприятии. Учебник. - М: «ИНФРА-М», 2007.
Виханский О. С, Наумов А. И. Менеджмент. Учебник. - М.: «Экономистъ», 2008.
Егоров Ю. Л. Философия управления. - М.: МИЭТ, 2002.
Ефремова М. В. Основы технологии туристского бизнеса. Учебное пособие. - М.: Изд-во «Ось-89», 1999.
Зорин И. В., Квартальнов В. А. Толковый словарь туристских терминов. Туризм. Туристская индустрия. Туристский бизнес. - М.-Афины: Infogroup, 1994.
Ильина Е. Н. Туроперейтинг: стратегия и финансы. Учебник. - М.: «Финансы и статистика», 2006.
Ильина Е. Н. Туроперейтинг: организация деятельности. Учебник. — М.: «Финансы и статистика», 2007.
Ильяшев А. В. Менеджмент: организация и технология. Учебное пособие. - М.: Машиностроение, 2000.
Кабушкин Н. И. Менеджмент туризма. Учебник. - М.: «Новое знание», 2007.
Кнышева Е. Н. Менеджмент. Учебное пособие. - М.: ИД «Форум» ИНФРА- М, 2006.
Комисарова Т. А. Управление человеческими ресурсами. Учебное пособие. - М.: «Дело», 2002.
Кравченко А. И. История менеджмента. Учебное пособие. - М.: Академический Проект: Трикста, 2005.
Лукичева Л. И. Управление организацией. Учебное пособие / под ред. Ю.П. Анискина. - М.: «Омега-Л», 2006.
Макиавелли, маркетинг и менеджмент. Под ред. Ф. Харриса, Э. Локка и П. Рис. Пер. с англ. - СПб.: «Питер», 2004.
Менеджмент. Учебник. Под ред. В. В. Томилова. - М.: «Юрайт-Издат», 2003.
Моисеева Н. К. Стратегическое управление туристской фирмой. Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2007.
Ополченов И. И. Инновационные технологии повышения качества в сфере производства туристских услуг. Монография. - М.: «Финансы и статистика», 2007.
Ополченов И. И. Маркетинг в туризме: обеспечение рыночной позиции. Учебное пособие. - М.: Советский спорт, 2003.
Семенова И. И. История менеджмента. Учебное пособие. - М.: «ЮНИТИ- ДАНА», 2008.
Теория организации. Антлогия / составление В. Л. Семикова. - М.: Академи ческий Проект: Гаудеамус, 2005.
Теория управления. Учебник / под ред. Ю. В. Васильева, В. Н. Парахиной, Л. И. Ушвицкого. - М.: «Финансы и статистика», 2007.
Управление персоналом организации. Учебник. Под ред. А. Я. Кибанова. - М.:ИНФРА-М,2007.
Устинова Г. М. Информационные системы менеджмента: Основные аналитические технологии в поддержку принятия решений. Учебное пособие. - СПб.: «Диа Софт ЮП», 2000.
VI. Вопросы к зачету:
Содержание понятия – "менеджмент".
Объекты управления в менеджменте туризма.
Условия и факторы возникновения и развития менеджмента.
Основные этапы развития менеджмента.
Индустриальный этап развития экономики: научно-техническая революция; формирование акционерного капитала; переход от мануфактуры к фабрично-заводскому производству; предпосылки возникновения науки об управлении.
Школа научного управления: сущность, основные принципы.
Система управления Ф.Тейлора и ее элемент: научная организация труда.
Система управления Ф.Тейлора и ее элемент: функциональное администрирование.
Концепции "достигающего рабочего" и "достигающего руководителя".
Концепция А.Файоля о двух организмах предприятия.
А.Файоль: функции менеджмента (группы операций управленческой деятельности) и их взаимосвязанность.
А.Файоль: содержание административной функции.
А.Файоль: принципы управления.
Новый стиль управления Р.Оуэна.
Школа психологии и человеческих отношений. Хоторнские эксперименты Э.Мэйо и их результаты.
Пирамида потребностей А. Маслоу.
Содержательные теории мотивации Мак-Клеланда и Герцберга.
Развитие теории лидерства и стиля руководства Д.Макгрегора.
Процессуальные теории мотивации.
Школа науки управления (количественная школа): главные направления школы; методологические подходы – системный, процессный, ситуационный
Школа науки управления (количественная школа): задачи управления, решаемые на основе использования математических моделей и технических средств.
Системный анализ: сущность, возможность, цель.
Разнообразие моделей менеджмента: американский менеджмент.
Разнообразие моделей менеджмента: японский менеджмент.
Разнообразие моделей менеджмента: немецкий менеджмент.
Разнообразие моделей менеджмента: шведский менеджмент.
Разнообразие моделей менеджмента: российский менеджмент.