Билет №10

1. Вегетативное тело грибов. Мицелиально-дрожжевой диморфизм.

Основа тела грибов — мицелий (грибница, вегетативное тело) — система тонких ветвящихся нитей — гиф.

• Покоящиеся структуры – обеспечение выживания.

• Склероции – тесное переплетение гиф (ложная ткань – плектенхима), образующее комочек.

Истинные склероции: узкий слой – коровый (сплетение мелких гиф с толстыми оболочками, пропитанными меланином, который придает клеткам прочность), широкий – сердцевинный (рыхлое сплетение крупных гиф с тонкими оболочками и запасом питательных веществ; служит для питания проростком склероциев).

Ложные склероции не имеют внутренней слоистости.

• Псевдосклероций – сплетение гиф гриба с кусочками субстрата или с фрагментами тканей растения-хозяина, на котором гриб растет.

• Хламидоспоры – отдельные клетки мицелия покрытые толстыми меланизированными оболочками. Могут образовываться интеркалярно (из внутренних клеток мицелия) и терминально (из конечных клеток мицелия). Различные по форме и размерам.

• Проводящие и поддерживающие структуры – поддержание целостности мицелия в пространстве. Характерны для древоразрушающих базидиомицетов, мицелий может распространяться на дсятки метров.

• Синемы – пучки, образованные срастанием гиф боковыми сторонами.

• Тяжи (шнуры) – крупные, прочные синнемы. Центральные гифы могут функционировать как проводящая ткань, обеспечивая транспорт воды и питательных веществ.

• Ризоморфы – оболочки наружных клеток разветвленных тяжей меланизированы. “Гибриды” тяжей и склероциев.

• Инфекционные структуры – заражение и питание в теле хозяина.

• Апрессорий – расширение кончика гифы, который плотно прилегаетк кутикуле за счет выделяемых наружу гидрофобных ьелков гидрофобионов. На участке апрессория, не соприкасающемся с кутикулой, откладывается меланин. В растение выделяются гидролитические ферменты, разрушающие кутикулу и клеточную стенку. Под действием тургорного давления и ферментов образуется отверстие.

• Гаусторий – инфекционная гифа, преобразующаяся в питательный орган. Плазмалемма хозяйской клетки не разрушается, а вдавливается (инвагинируется)=> клетка не погибает, а некоторое время снабжает гаусторий питательными веществами и обеспечивает внутритканевый рост гиф паразита.

• Ловчие гифы могут представлять собой кольца, петли, сети, клейкие нити, стреляющие “гарпуны”. Такие грибы питаются нематодами, амёбами, ракообразными, и др.

• Ложные ткани – из них построены плодовые тела. На поверхности ризоморф, шляпок плодовых тел, склероциев образуется кроющая “ткань”.

• Пряжка – маленькая клетка, расположенная сбоку гифы, напротив поперечной перегородки (септы). Пряжки – это признак дикариотичности мицелия.

• Гифоподий – вздутая боковая ветвь гифы, играющая роль запасающего органа. Гифоподии похожи на аппрессории, но имеют постоянную форму. Они регулярно образуются у эпифитных (т.е. живущих на поверхности растений) грибов.

• Анастомоз – отросток гифы, соединяющий две гифы мицелия. Через анастомоз происходит перемещение цитоплазмы и ядер из одной клетки в другую.

• Столон – это дуговидно изогнутая гифа, способствующая распространению гриба по поверхности субстрата.

• Ризоид – корнеподобное образование, выполняющее функцию прикрепления к субстрату и извлечения из него питательных веществ.

• Строма – сплетение гиф, на котором образуется спороношение.

• Синнема – это округлый в сечении пучок гиф (от 3-5 и больше), в котором гифы идут параллельно друг другу.

• Ризоморфа – это пучок гиф большого диаметра (до 0,5-1 см) с более или менее выраженной дифференцировкой на прочные внешние гифы, которые играют защитную роль, и внутренние гифы обычного строения, служащие для накопления и транспорта веществ.

• Оидии – клетки, на которые распадается мицелий при неблагоприятных условиях.

• Хламидоспоры – толстостенные покоящиеся клетки определенной формы (чаще округлые), служащие для перенесения неблагоприятных условий.

• Геммы – толстостенные покоящиеся клетки разнообразной формы, которые образуются в тканях растения-хозяина и служат грибу для перенесения неблагоприятных условий.

• Пленки – слой переплетенных гиф, расположенных в разных направлениях. В природе такие вегетативные структуры часто бывают у трутовых грибов.

Мицелиально-дрожжевой диморфизм - один вид может расти в двух формах - одноклеточной и мицелиальной. Например, у базидиомицетовых дрожжей обычно гаплоидная фаза одноклеточна, а диплоидная (дикариотическая) - мицелиальная.