- •Товароведение и экспертиза металлохозяйственных и силикатных товаров силикатные товары
- •Стеклянные товары Общие сведения
- •Возникновение стекла как материала
- •Стекло и его свойства
- •Виды и разновидности стекла
- •Марки стекла в украине, белорусии и россии
- •Характеристика главных материалов стекольного производства
- •Стекло и стеклопакеты
- •Ситаллы
- •Качество стеклоизделий бытового назначения
- •Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение стеклянных изделий
- •Потребительские свойства стеклянных товаров
- •Основы производства стеклянных изделий
- •Подготовка сырьевых материалов
- •Варка стекла
- •Формование стеклянных изделий
- •Обработка стеклянных изделий
- •Декорирование стеклянных изделий
- •Классификация и характеристика ассортимента керамических изделий
- •Подготовка сырьевых материалов
- •Формование изделий
- •Сушка и обжиг
- •Декорирование изделий
- •Потребительские свойства керамических товаров
- •Качество керамических изделий бытового назначения
- •Требования к качеству керамических товаров
- •Металлохозяйственные товары
- •Металлы и сплавы, применяемые для производства металлохозяйственных товаров
- •Железо и его сплавы.
- •Цветные металлы и их сплавы.
- •Благородные (драгоценные) металлы.
- •Основы производства металлохозяйственных товаров.
- •Точность и чистота обработки поверхности, отделка изделий.
- •Ассортимент металлохозяйственных товаров.
- •Изменение состава среды
- •Ограничение количества среды
- •Предохранение от увлажнения
- •Изоляция металлоизделия от окружающей среды
- •Диффузионное покрытие.
- •Неметаллические покрытия.
- •Рациональное конструирование изделий
- •Отделка и декорирование металлоизделий
- •Потребительские свойства металлохозяйственных товаров
- •Качество металлохозяйственных изделий
- •Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение металлохозяйственных товаров
- •Металлическая посуда
- •Стальная оцинкованная посуда
- •Буфетные ножи
- •Поварские ножи
- •Ножницы
- •Приборы, облегчающие домашний труд
- •Нагревательные и осветительные приборы
- •Газовые нагревательные приборы
- •Приборы для окон и дверей
- •Замки и защелки
- •Инструмент для резки металла — ножовки и ножницы
- •Измерительно-разметочный инструмент
- •Металлическая галантерея
- •Предметы украшения
- •Принадлежности для бритья и стрижки волос
- •Металлическая мебель на современном этапе
Газовые нагревательные приборы
К ним относятся стационарные и портативные газовые плиты. Корпус изделий изготовляют из конструкционных низкоуглеродистых сталей обыкновенного качества Ст0, Ст1кп методом штамповки. В качестве защитно-декоративных покрытий используют силикатные и синтетические эмали. Газовые стационарные плиты изготовляют в виде тумбы с двойными стенками. В верхней части плиты установлена решетка, под которой находятся горелки. К каждой горелке подводится газ. Подачу газа регулируют пробковыми кранами, расположенными на передней стенке плиты над дверцей духового шкафа. Дверца духового шкафа имеет смотровое стекло, на котором закреплен термоуказатель типа ТБ-1М1. Газовые плиты высшего класса имеют освещение духового шкафа, некоторые плиты имеют полуавтомат зажигания. Конструкцией плиты должна быть обеспечена возможность контроля наличия пламени при закрытой дверце духовки. Огневые отверстия горелок располагаются так, чтобы при выплескивании кипящей жидкости пламя не гасло. В нижней части плиты, под духовым шкафом, имеется выдвижной хозяйственный ящик.
По количеству горелок плиты делят на одно-, двух-, трех-, четырехгорелочные. Плиты с двумя и более горелками могут иметь одну горелку повышенной тепловой нагрузки или одну пониженной тепловой нагрузки. Плиты с тремя и более горелками могут иметь одну горелку повышенной тепловой нагрузки и одну — пониженной.
Высота плиты от пола до верхних кромок боковых поверхностей (850±5) мм. Длина (глубина) плиты без элементов обслуживания (600±5) мм, ширина плит трех-и четырехгорелочных может быть от 500 до (1050 + 5) мм.
Портативные газовые плиты имеют корпус в виде чемодана, каждая половина которого имеет горелку, таганок и кран (рис). Выпускают также плиты и с одной горелкой. Горелки плиты инжекционного типа. Интенсивность горения регулируется пробковыми кранами. Газ к горелкам поступает из баллона через резиновые шланги и регулятор, установленный на клапане баллона на шариковых зажимах. Баллон заполняют сжиженным газом и обеспечивают нормальное рабочее давление при горении горелки 300 мм водяного столба.
Масса плиты 3,7 кг, масса баллона 6 кг, вместимость— 5 л, рабочее давление — 16 кг/см2. Габариты плиты 230X280X128 мм.
Стационарные газовые плиты должны выдерживать груз массой 25 кг на каждую горелку. После снятия нагрузки остаточная дефорация в любой точке плиты не должна превышать 1 мм. Решетка, противни и другие принадлежности духового шкафа изготовляют из коррозийностойкой стали без покрытия или с покрытием силикатной эмалью любого цвета. Посуда диаметром от 120 до 340 мм должна стоять на решетке устойчиво. Важно, чтобы стекло дверки духового шкафа было термостойким и не разрушалось при резком изменении температуры.
Горелки стационарных и портативных плит должны быть сменными. Это необходимо для того, чтобы плиту можно было перевести с одного вида газа на другой. Требуется, чтобы корпуса и колпачки горелок плит снимались и устанавливались без применения инструмента. Горелки должны обеспечивать устойчивое горение пламени при изменении тепловой нагрузки, равной от 0,25 до 1,2 номинальной. При давлении газа перед плитой, равном 0,5 номинальной величины, пламя горелок не должно гаснуть под воздействием потока воздуха, имеющего скорость 2 м/с.
Ручки кранов должны быть расположены на лицевой стороне плиты. Положение «закрыто» должно быть ясно различимым.
Внутренний объем духового шкафа должен нагреваться до 285 °С не более чем за 25 мин. Необходимо, чтобы дверца духового шкафа плотно закрывалась и самопроизвольно не открывалась, а противни и решетка свободно перемещались по направляющим духового шкафа как в холодном, так и в нагретом состоянии.
Температура нагрева боковых стенок не должна превышать 90 °С, дверок духового шкафа — 120, пола под плитой — 50 °С.
Наружные поверхности стационарных плит, кроме задней стенки и дна, а также крышку стола покрывают белыми эмалями с коэффициентом диффузного отражения не ниже 70 %. Металлический корпус портативных плит должен быть покрыт синтетической эмалью. Срок службы плит должен быть не менее 10 лет.
Приборы, работающие на жидком топливе
В качестве топлива для таких приборов используют керосин и бензин. На керосине работают стационарные приборы (керосинки, керогазы, примусы), на бензине — портативные нагревательные приборы (одно- и двухконфорочные плитки и примус «Шмель»).
Для изготовления этих приборов применяют те же металлы, что и для газовых нагревательных приборов. Корпус примуса, работающего на керосине, изготовляют из латуни или стали, плакированной латунью. Швы пропаивают оловом или медными припоями.
Керосинки работают на принципе подачи керосина хлопчатобумажным фильтром из резервуара в горелку, где происходят его испарение, смешивание с воздухом и горение. Керосинки могут быть одно-, двух-, трехфитильными, с шириной фитилей 67, 100 и 120 мм. Трехфитильная керосинка расходует 150—180 г керосина за час, при этом 2 л воды можно нагреть до кипения за 25 мин (при установившемся режиме горения).
Керогазы в отличие от керосинок имеют горелки круглого горения. Принцип работы керогазов заключается в сжигании смеси паров керосина с воздухом, которая получается с помощью газосмесителя, насаженного на горелку. Подача керосина производится также с помощью фитилей. При расходе керосина 180—190 г за час 2 л воды можно нагреть до кипения за 23 мин.
Примус — нагревательный прибор, в котором керосин подается в трубчатую горелку под давлением воздуха с помощью встроенного в резервуар поршневого насоса с клапаном. В настоящее время выпускают примусы с бесшумными горелками. Бесшумные горелки отличаются особой конструкцией пламе-рассекателя. Корпус и дно резервуара изготовляют из латуни Л63, крестовину, форсунку, гайку горелки, горловину — из латуни ЛС59-1, а дужку, колонку и цилиндр насоса — из латуни Л68.
Примусы должны иметь герметичные резервуары правильной формы, прочно припаянные к резервуару ножки. Поршень насоса должен иметь плавный ход без перекосов и заеданий. Клапан насоса не должен пропускать воздух. Пламя чистое,
бездымное, голубое и бесшумное. После 4 ч непрерывного горения верхняя часть резервуара не должна нагреваться выше 70 °С. Примус должен выдерживать нагрузку на конфорку до 30 кг.
Температура плавления припоя на швах резервуара не ниже 180 °С, на швах горелки — не ниже 700 °С. Нагрузка на решетку до 40 кг. Горелка с резервуаром должна быть укреплена уплотнительной свинцовой или другой керосиностойкой и теплостойкой прокладкой, обеспечивающей герметичность примуса. Примус расходует в среднем 175 г керосина за час, 2 л воды закипают за 15 мин.
Выпуск нагревательных приборов, работающих на керосине, постоянно сокращается, так как в быту все более широко применяют газовые нагревательные приборы. Это объясняется тем, что газовые приборы имеют более высокий коэффициент полезного действия и в значительной степени улучшают санитарно-гигиенические условия быта.
Двухконфорочная плита, работающая на бензине, состоит из металлического корпуса, двух горелок, выносного бачка и решетки. При работе бачок (резервуар) крепится с наружной стороны передней стенки корпуса. Бензин подается к горелкам под давлением воздуха, создаваемого с помощью насоса, встроенного в бачок. Габариты в походном состоянии 440×312×120 мм. Масса без бензина 6 кг. Заправочная вместимость бачка 1 л. Для закипания 2 л воды требуется 10 мин. Количество бензина, необходимого для этого, составляет 50— 60 г, а время горения до израсходования бензина в бачке (полной заправки) 2,3 ч. Допустимая нагрузка на решетку плиты 12 кг. Плита разогревается за 30 с.
Примус «Шмель» является портативным нагревательным прибором, корпус (бачок) которого изготовляется из низкоуглеродистой стали методом штамповки с последующей приваркой дна. Примус работает на автомобильном бензине. В бачок ввернуты насос, предохранительный клапан, горелка и вставлены стойки. Горелка имеет ниппель и закрывающий клапан с иглой. Интенсивность горения регулируется ключом управления. На горелку надевают ветрозащитный кожух. Под давлением воздуха, создаваемого с помощью насоса, бензин поднимается по трубке к штуцеру горелки, превращается в пары и через отверстие в ниппеле поступает в пространство между колпачком и отражателем. Пары бензина смешиваются с воздухом и, выходя через отверстие в колпачке, сгорают голубым пламенем.
Заправочная вместимость бачка (0,65 л) обеспечивает непрерывное горение примуса в течение 3—4,5 ч. При установившемся режиме работы примуса (через 30—60 с) 2 л воды можно нагреть до кипения за 10—12 мин. Масса незаправленного примуса 1 кг. Примус сохраняет устойчивое положение, если на него устанавливают емкость диаметром не более 240 мм. Узел питания И резервуар для Топлива в нагревательных приборах не должны допускать течи керосина или бензина.
Важно, чтобы приборы при установившемся режиме работы обеспечивали устойчивое горение синим или голубым пламенем по всей огневой поверхности. Дым, копоть и запах не допускаются. Приборы должны иметь легкую и плавную регулировку режима горения.
Требуется, чтобы корпус, резервуар и другие детали прибора из углеродистых сталей имели керосино- или бензостойкие покрытия и обладали достаточной термостойкостью.
Соединения частей приборов должны быть надежными. В случае опрокидывания недопустимы разъединение частей, выливание или подтекание топлива из резервуара. В приборах, в которых подача топлива осуществляется за счет давления в резервуаре, насос должен обеспечивать легкое и плавное нагнетание воздуха в резервуар и нормальное горение пламени. Поршень в насосе должен легко перемещаться.
Нагревательные приборы на твердом топливе
Такие приборы используют для обогрева жилых помещений и приготовления пищи. К ним относят отопительные печи, варочные аппараты и водонагревательные аппараты, работающие на дровах, каменном угле, торфе.
Отопительные печи подразделяют на стационарные и переносные. Стационарные — это печи, имеющие кирпичную кладку и арматуру, отлитую из серого чугуна марок СЧ12-28, СЧ15-32. В торговую сеть поступают отдельные детали для стационарных печей: колосники, задвижки, дверки, вьюшки, полудверки, конфорочные плиты и др. Переносные плиты все более широко применяют в дачных и загородных домах. Их выпускают либо в .виде разборных напольных плит, детали которых изготовляют из серого чугуна отливкой в землю, либо в виде отопительных аппаратов типа «Тайга». Аппарат «Тайга» работает по принципу естественной циркуляции воды. Отопительные котлы КС-3 и КС-ЗГ используют для водяного отопления квартир и малоэтажных домов (рис. 37). Их габариты 780X420X1150 мм, масса 150 кг, температура теплоносителя 95 °С.
Бытовые варочные аппараты предназначены для приготовления пищи. В качестве топлива используют каменный уголь, антрацит или топливные брикеты. Внешне эти аппараты представляют собой тумбы, облицованные стальными эмалированными панелями. Рабочая варочная поверхность аппаратов изготовляется из чугуна марки СЧ12-28 или СЧ15-32. Топки футеруют огнеупорным кирпичом. Устанавливают их с отводом продуктов сгорания топлива в дымоход.
Водонагревательные аппараты изготовляют без духовки и водогрейного бачка, с духовкой без водогрейного бачка и с духовкой и водогрейным бачком. Наружные вертикальные поверхности аппарата, кроме задней стенки, а также крышку (при ее наличии) покрывают силикатными эмалями светлых топов пли цветными, противни и водогрейный бачок — эмалями любого цвета. Силикатное эмалевое покрытие должно быть термически и химически стойким, механически прочным, иметь коэффициент диффузного отражения для белых эмалей не ниже 70%. Духовку, патрубок дымохода аппарата, наружные поверхности дверцы топки и зольника покрывают кремний-органическими эмалями с термостойкостью не ниже 400 °С. Аппарат должен иметь устройство для регулирования подачи воздуха в топочное пространство, топочную и зольниковую
декоративные дверцы. Места оседания частиц сажи должнел быть удобны для чистки. Швы сварных соединений водогрейного бачка должны быть плотными. Температура варочной поверхности аппарата должна быть не ниже 360 °С в зоне над топкой и 280 °С — на остальной поверхности. Температура в духовке аппарата при номинальной нагрузке не ниже 220 °С. Коэффициент полезного действия аппарата 25—28 %. Вместимость водогрейного бачка не менее 10 л. Габариты духовки 250×300×400 мм, .масса аппарата 100—150 кг. В комплект аппарата входят совок, кочерга и шамотный порошок (5 кг).Срдний срок службы аппаратов 10 лет.
