Алгоритм Годування важкохворого з ложки

Етапи

Обгрунтування

1. Уточнити у хворого улюблені страви і погодити меню з лікарем чи дієтологом.

Забезпечується можливість адекватного та дієтичного харчування.

2. Попередити пацієнта за 15 хв. про прийом їжі та отримати його згоду.

Збільшується можливість отримання пацієнтом необхідної кількості їжі та рідини.

3. Провітрити приміщення, звільнити місце на тумбочці чи присунути приліжковий столик.

Психологічна підготовка до прийому їжі. Забезпечення умов для прийому їжі.

4. Допомогти пацієнту зайняти положення Фаулера.

Зменшується небезпека асфіксії.

5. Допомогти пацієнту помити руки і прикрити його руки серветкою.

Забезпечується інфекційна безпека.

6. Помити і осушити руки.

Забезпечується інфекційна безпека.

7. Принести їжу і рідину, призначені для їжі та пиття: гарячі страви повинні бути гарячими (60⁰С), холодні холодними.

Забезпечується покращення апетиту і смакових відчуттів.

8. Запитати пацієнта в якій послідовності він бажає прийняти їжу.

Забезпечується підтримка почуття власної гідності пацієнта.

9. Перевірити температуру гарячої їжі, крапнувши декілька крапель собі на тильну поверхню кисті.

Забезпечується безпека пацієнта.

10. Запропонувати випити (краще через трубочку) декілька ковтків рідини.

Зменшується сухість в роті, полегшується жування твердої їжі.

11. Годувати повільно:

• називати кожну страву, яка пропонується пацієнту;

• наповнити ложку на 2/3 твердою (м’якою) їжею;

• торкнутися ложкою нижньої губи, щоб пацієнт відкрив рота;

• торкнутися ложкою до язика і вийняти пусту ложку;

• дати час пережувати і проковтнути їжу;

• пропонувати напої після декількох ложок твердої (м’якої) їжі

Забезпечується адекватне харчування і пиття.

12. Витирати (при необхідності) губи серветкою.

Забезпечується підтримка почуття власної гідності пацієнта.

13. Запропонувати пацієнту прополоскати рот водою після їжі.

Зменшується швидкість росту бактерій.

14. Прибрати після прийому їжі її залишки.

Забезпечується інфекційна безпека.

15. Помити і висушити руки.

Забезпечується інфекційна безпека.

Етапи

Обгрунтування

Підготовка до годування

1. Протерти приліжковий столик.

2. Розповісти пацієнту, яке блюдо буде приготовлено для нього.

3. Вимити і висушити руки (буде краще, якщо пацієнт буде бачити це).

4. Поставити на приліжковий столик приготовлену їжу.

Забезпечується інфекційна безпека.

Забезпечується право пацієнта на вибір. З’являється апетит.

Забезпечується інфекційна безпека.

З’являється апетит.

Годування

1. Перемістити пацієнта на бік або в положення Фаулера (якщо дозволяє його стан).

2. Прикрити шию та груди пацієнта серветкою.

3. Годуйте пацієнта з поїльника невеликими порціями (ковтками).

Примітка: на протязі всієї процедури годування, їжа повинна бути теплою і мати апетитний вигляд.

Забезпечується безпечне вживання їжі.

Виключається забруднення одягу.

Виключається можливість похлинутися.

Закінчення годування

1. Прибрати серветку яка прикривала груди та шию пацієнта.

2. Допомогти пацієнту прийняти зручне положення.

3. Забрати рештки їжі. Вимити і висушити руки.

Виключається попадання решток їжі в ліжко.

Забезпечується необхідний комфорт.

Забезпечується інфекційна безпека.