4. Производственная санитария и гигиена труда

   1. Формы трудовой деятельности и энергетические затраты человека и влияние физической нагрузки на физиологию человека

Виды трудовой деятельности человека можно классифицировать следующим образом [3]:

1. Физический труд, требует значительной мышечной активности.

2. Групповая форма (конвейер), сопровождается монотонностью, ритмом, определенным темпом, и зачастую связана с быстрым утомлением и нервным истощением.

3. Механизированные формы труда.

4. Автоматизированный труд характеризуется монотонностью и утратой творческого начала.

5. Умственный труд характеризуется эмоциональностью и большим объемом получаемой и обрабатываемой информации, что требует повы- шенного внимания, сенсорного и нервного напряжения, усиленного мине- рального обмена в клетках мозга, возможностью стрессовых ситуаций.

В свою очередь умственный труд имеет следующие формы.

1. Труд диспетчера (повышенное нервное напряжение вследствие большой личной ответственности, особенно на атомных электростанци- ях (АЭС) и в авиации).

2. Управленческий труд (личная ответственность, большой объем информации).

3. Творческий труд (эмоциональное напряжение, память, внима-

ние).

4. Труд преподавателя, медработника (контакт с людьми, большой

объем информации, эмоциональное напряжение).

5. Труд студентов и учащихся (повышенное внимание, память, стрессовые ситуации).

Любой вид трудовой деятельности имеет следующие фазы измене- ния трудоспособности:

1. фаза – врабатывание (для физического труда затраты времени от нескольких минут до 1,5 часа, для умственного труда до 2,5 часов);

2. фаза – высокая работоспособность (примерно 2-2,5 часа);

3. фаза – снижение работоспособности (характеризуется утомлени- ем, ухудшением внимания, расстройством слухового и зрительного анали- заторов, увеличением числа ошибок).

Статистически самая высокая производительность труда отмечается в такие дни недели как вторник, среда и четверг.

Работоспособность человека зависит также от смены и времени внутри смены:

1. Максимальная работоспособность в 1 смене с 8 до 12 часов, и с 14

до 17 часов;

2. Минимальная работоспособность отмечается в ночной смене, примерно с 3 до 5 часов.

При организации своего труда желательно соблюдать следующие ре- комендации:

1. Рабочее место должно отвечать требованиям эргономики и техни- ческой эстетики;

2. Сочетание физического труда с умственным, с соблюдением чере- дования работы и отдыха, исходя из того, что умственный труд требует более частых, но коротких перерывов, а физический наоборот.

Традиционный, официально принятый подход к проблеме восста- новления энергетических затрат человека гласит, что на определенный объем работы необходимо затратить определенное количество энергии, которая, в свою очередь, должна быть восстановлена строго определенным количеством пиши.

По существу, пищеварение представляется «печью», где сжигаются

«дрова» – белки, жиры и углеводы, имеющие рассчитанное количество энергии (1 грамм жира дает 9,3 ккал, 1 грамм углеводов и 1 грамм белка - по 4,1 ккал). В соответствии с этим энергия расходуется:

1. На обеспечение жизнедеятельности (вместе с терморегуляцией) – примерно 50-60 % (1 ккал на 1 кг массы тела в час, а во время сна пример- но 0,93 ккал на 1 кг массы тела в час);

2. На согревание и усвоение пищи – 10-15 %;

3. На трудовую и иную физическую активность – 30-40 %.

Энергозатраты – очень подвижный показатель и зависит от многих параметров: пола, возраста, характера производственной деятельности и т. д. При сбалансированном питании энергию организм человека должен получать в среднем из углеводов, примерно 63 %; из жиров, ориентиро- вочно 22 %; из белков, примерно 15 %.

Самый энергоемкий орган у человека - головной мозг, при массе при- мерно 2 % от массы тела, он потребляет около 20 % от всей поступающей энергии. Здоровье и работоспособность человека зависят от сохранения по- стоянной нормальной массы тела. В настоящее время существует много ме- тодик для расчета своей нормальной массы тела. Достаточно объективная оценка контроля личной массы тела возможна по индексу Кегле (для муж- чин)

М = масса тела (в килограммах)/рост (в метрах).

Если М = 20-25 – нормальная масса тела (для женщин М = 19-23,8); М = 25-30 – избыточная масса тела; М = более 30 – начальная стадия ожи- рения.

Физическая нагрузка оказывает существенное влияние на физио- логию человека (изменяют функционирование жизненных систем орга- низма человека) [3].

1. В спокойном состоянии у человека в возрасте 16-45 лет артери- альное давление характеризуется минимальным давлением 60-85 мм рт. ст., максимальным давлением 110-125 мм рт. ст. Число сокращений сердца лежит в пределах 60-80 ударов в минуту. При этом прогоняется весь объём крови – 3-5 литров (6-7 % от массы тела).

При физической нагрузке возрастает работа сердечно-сосудистой системы, что значительно увеличивает кровоток. За счет роста ударного объёма и за счет учащения сокращений, минутный объем сердца (в терми- нологии медицины) увеличивается в 5-10 раз, то есть с 3-5 до 20-40 литров. При возрастании нагрузки учащение сокращений сердца может достигать 180-240 ударов в минуту. Однако оно оказывается эффективным лишь до уровня 150-190 ударов в минуту. Тяжелый труд увеличивает артериальное давление, при этом минимальное давление меняется мало – на 5-15 мм рт. ст. Максимальное давление растет до 150 и даже до 200 мм рт. ст.

Частота сердечных сокращений во время работы зависит также от температуры окружающего воздуха. При температуре ≥ + 30 °С происхо- дит дополнительное учащение сокращений на 10-15 раз в минуту.

2. При трудовой деятельности в соответствии с увеличением газооб- мена увеличивается работа дыхательного аппарата. Если в покое вен- тиляция легких составляет 5-8 л/мин при использовании 3-4 % кислорода, то во время мышечной работы вентиляция лёгких достигает 100 л/мин, а использование кислорода 4-8 %. Частота дыхания увеличивается с 10-20 до 30-40 раз в минуту.

3. Мышечная работа вызывает у работающего человека перестройку терморегуляции за счет усиления энергозатрат и обмена веществ. Так, из- вестно, что при ходьбе со средней скоростью повышение температуры те- ла составляет около 0,5-0,6 °С, после продолжительного и быстрого бега температура тела может повыситься до 39-40 °С. При тяжелой физической работе температура тела может повыситься на 1,5-2,5 °С, что может приве- сти к тепловому удару в случае затруднения теплоотдачи.

4. Тяжелая физическая нагрузка влияет на функции эндокринной си- стемы. Причем при длительной работе могут включиться защитные функции организма и вновь произойти изменения в работе эндокринной системы.

Физическая работа приводит к уменьшению содержания в крови ин- сулина (поджелудочная железа) и адреналина (надпочечники). Следует отметить, что на изменение работы эндокринной системы большое влия- ние может оказывать психическая напряженность труда (летчики, гонщи- ки).

5. Работа, как раздражитель, изменяет состав крови. Увеличивается число эритроцитов (норма для мужчин 4,5-5,5, для женщин 3,9-4,7 млн/мм³), повышается содержание гемоглобина (показатель нормы для мужчин 130-160, для женщин 120-140), увеличивается общее число лейко-

цитов (норма 4-9 тыс/мм³). Однако очень тяжёлая работа может способ- ствовать уменьшению содержания эритроцитов и гемоглобина.

6. Тяжелый труд приводит к повышенной потере влаги. В покое че- ловек через дыхание и почки выводит из организма влаги примерно 40 г/ч, а при физической активности этот показатель возрастает до 300 г/ч.

7. Тяжелый труд в неблагоприятных условиях приводит к потоот- делению до 6-10 литров в смену (сталевары).