Раздел 6. Концептуальные уровни современной химии.

Семинар 1.

Тема: ХИМИЧЕСКАЯ КАРТИНА МИРА. ОСНОВАНИЯ ХИМИИ. Вопросы:

1. Возникновение химии. Происхождение термина. Основные этапы развития химии. Период алхимии. Научность и псевдонаучность алхимии. Алхимия как фундамент создания научной химии. Типы алхимии: греко-египетский, арабский и западноевропейский. Символика алхимии. Достижения европейских алхимиков.

2. Период зарождения научной химии. Новое назначение химии. Химия и здоровье. Получение лекарств. Ятрохимия. Парацельс. Теория флогистона. Георг Шталь. Закон сохранения массы. А.-Л. Лавуазье.

3. Период открытия основных законов химии. Проблема химического состава вещества. Взаимодействие химических элементов. Атомная теория. Дж. Дальтон. Понятие атомного веса. Таблица атомных весов. И. Берцелиус. Символы химических элементов. Идея органической и неорганической химии. Конгресс в Карлсруэ (1860 г.). Таблица Менделеева.

4. Понятие химии как науки. Предмет химии. Химия и другие отрасли научного знания. Химия и производство. Основания химии. Две основные проблемы и основополагающие начала химической науки: получение веществ с заданными свойствами и выявление способов управления свойствами вещества. Четыре способа решения химических проблем.

Основная литература:

1. Бондарев В.П. Концепции современного естествознания: учебное пособие – М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2010. Глава 7.

2. Бочкарёв А.И., Бочкарёва Т.С., Саксонов С.В. Концепции современного естествознания: учебное пособие. – М.: КНОРУС, 2011. Глава 7.

3. Петунин О.В. Сборник заданий и упражнений по концепциям современного естествознания: учебное пособие. – Ростов н/Д: Феникс, 2009. Раздел 5, С. 119-144.

4. Садохин А.П. Концепции современного естествознания: учебник для студентов вузов, обучающихся по гуманитарным специальностям и специальностям экономики и управления. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. Глава 17.

Дополнительная литература:

1. Браун Т., Леммей Т.Ю. Химия в центре наук. – М., 1983.

2. Будрейко Н.А. Философские вопросы химии. – М., 1970.

3. Возникновение и развитие химии с древних времен до XVII века. – М., 1980.

4. Данцев А.А. Философия и химия. – Ростов-на-Дону, 1991.

5. Кузьменко Н.Е., Еремин В.В. Химия. Ответы на вопросы. – М., 1997.

6. Кузьменко Н.Е., Еремин В.В., Попков В.А. Начала химии. – М., 1997.

7. Рабинович В.Л. Алхимия как феномен средневековой культуры. – М., 1979.

8. Соловьев Ю.И. Эволюция основных теоретических проблем химии. – М., 1971.

9. Соловьев Ю.И., Курашов В.И. Химия на перекрестке наук. – М., 1979.

10. Соломатин В.А. История науки: учебное пособие. – М.: ПЕР СЭ, 2003. Раздел II, § 5.

11. Фигуровский Н.А. История химии. – М., 1979.

12. Химия и мировоззрение. – М., 1986.

Семинар 2.

Тема: СОВРЕМЕННЫЕ КОНЦЕПЦИИ ХИМИИ. ХИМИЯ, ФИЗИКА, БИОЛОГИЯ.

Вопросы:

1. Структура современной химии. Дифференциация химии и качественное многообразие химических веществ. Общая, неорганическая, органическая химия.

2. Основные концепции современной химии. Интеграция химии с другими отраслями естествознания. Современная химическая наука и физика. Взаимосвязи между физикой и химией. Изучение молекул. Энергетика химических процессов и законы термодинамики. Первое начало термодинамики и закон Гесса. Физическая химия и химическая физика.

3. Проблема химического элемента. Химический элемент как предел химического разложения вещества. Атомная структура элемента. Концепции структуры химических соединений. Структурная химия. А.М. Бутлеров. Теория химического строения органических соединений. Валентность. Органический синтез. «Сэндвичевы соединения». Два перспективных направления исследований в области современной структурной химии. Концепции химических процессов. Условия протекания химических реакций. Химическая физика.

4. Современная химическая наука и биология. Органическая химия и «биологический идеал». Подражание природе. Химические проблемы учения о клетке. Изучение хлорофилла. Биохимия. Биоорганическая химия. Физикохимическая биология. Биофизическая химия. Определение химических продуктов клеточного метаболизма. Биокатализ. Эволюционная химия.

Основная литература:

1. Бондарев В.П. Концепции современного естествознания: учебное пособие – М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2010. Глава 7.

2. Бочкарёв А.И., Бочкарёва Т.С., Саксонов С.В. Концепции современного естествознания: учебное пособие. – М.: КНОРУС, 2011. Глава 7.

3. Петунин О.В. Сборник заданий и упражнений по концепциям современного естествознания: учебное пособие. – Ростов н/Д: Феникс, 2009. Раздел 5, С. 119-144.

4. Садохин А.П. Концепции современного естествознания: учебник для студентов вузов, обучающихся по гуманитарным специальностям и специальностям экономики и управления. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. Глава 18.

Дополнительная литература:

1. Будрейко Н.А. Философские вопросы химии. – М., 1970.

2. Данцев А.А. Философия и химия. – Ростов-на-Дону, 1991.

3. Кузьменко Н.Е., Еремин В.В. Химия. Ответы на вопросы. – М., 1997.

4. Кузьменко Н.Е., Еремин В.В., Попков В.А. Начала химии. – М., 1997.

5. Пиментел Дж., Кунрод Дж. Возможности химии сегодня и завтра. – М., 1992.

6. Поллер З. Химия на пути в третье тысячелетие. – М., 1982.

7. Соловьев Ю.И. Эволюция основных теоретических проблем химии. – М., 1971.

8. Соловьев Ю.И., Курашов В.И. Химия на перекрестке наук. – М., 1979.

9. Соломатин В.А. История науки: учебное пособие. – М.: ПЕР СЭ, 2003. Раздел II, § 5.

10. Фигуровский Н.А. История химии. – М., 1979.

11. Химия и мировоззрение. – М., 1986.