- •Биологическая химия Учебное пособие для студентов факультета высшего сестринского образования
- •Биологическая химия
- •Содержание
- •Первый вариант содержания.
- •Тема 1. Химия белка.
- •Тема 2. Ферменты.
- •Тема 3. Биологическое окисление.
- •Тема 4. Обмен углеводов.
- •Введение.
- •Химия белка.
- •1.1. Функции белков.
- •1.2. Структурная организация белков.
- •1.3. Физико-химические свойства белков.
- •1.4. Классификация белков. Представители простых и сложных белков.
- •Мононуклеотиды Нуклеозиды н3ро4
- •1.5. Нуклеиновые кислоты. Виды. Биологическая роль.
- •1.6. Образцы выполнения упражнений и решения ситуационных задач.
- •1.7. Задания для самостоятельной работы.
- •1.8. Тестовые задания для самоконтроля.
- •1.9. Перечень вопросов к коллоквиуму по теме «Химия белка».
- •Ферменты.
- •2.1. Сходство и отличие ферментов и неорганических катализаторов.
- •2.2 Активный и аллостерический центры ферментов
- •2.3. Свойства ферментов как биологических катализаторов.
- •2.4. Классификация ферментов.
- •2.5. Коферменты и витамины
- •Соон надн2 соон
- •Витамины.
- •2.6. Активация ферментов.
- •2.7. Ингибирование ферментов.
- •2.8. Применение ферментов в медицине.
- •2.9. Образцы выполнения упражнений.
- •2.10. Вопросы для самоподготовки
- •2.11. Тестовые задания для самоконтроля.
- •2.12. Задания для самостоятельной работы
- •2.13. Список рекомендуемой литературы.
- •5. Обмен липидов.
- •Переваривание и всасывание липидов.
- •Транспортные формы липидов.
- •Распад липидов в тканях организма.
- •Окисление жирных кислот.
- •Синтез триацилглицеринов.
- •Обмен холестерина.
- •Синтез холестерина.
- •Гиперхолестеринемия.
- •Метаболизм кетоновых тел.
- •Регуляция липидного обмена.
- •Патология липидного обмена.
- •Вопросы для самоподготовки.
- •Образцы выполнения упражнений.
- •Ацетил-КоА
- •Тестовые задания для самоконтроля.
- •Задания для самостоятельной работы.
- •Список рекомендуемой литературы
- •Тема 3. Биологическое окисление.
- •Включает в себя этот комплекс: надн дг и негемовые FeS кластеры, липиды, белки. Надн-дг – флавопротеин, во внутренней мембране митохондрий. КоЕ является фмн.
- •Образцы выполнения упражнений
- •Ситуационные задачи.
- •Обмен углеводов. Классификация углеводов. Биологическая роль углеводов в организме.
- •Классификация углеводов.
- •Переваривание и всасывание углеводов.
- •Гексокиназная реакция. Пути превращения глюкозо-6-фосфата в клетке.
- •Аэробный распад глюкозы Гликолиз Пентозофосфатный путь
- •Синтез и распад гликогена в печени и мышцах. Синтез гликогена (гликогенез).
- •Г люкоза глюкозо-6-фосфат глюкозо-1-фосфат - рр
- •Гликолиз и глюконеогенез. Взаимосвязь процессов, их биологическая роль. Гликолиз.
- •Глюконеогенез (гнг).
- •Регуляция глюконеогенеза.
- •Цикл Кори.
- •Аэробный распад глюкозы.
- •Пентозный цикл.
- •I окислительная ветвь.
- •II неокислительная ветвь.
- •Глюкоза крови. Гормональная регуляция углеводного обмена.
- •Инсулин.
- •Контринсулярные гормоны.
- •Патология углеводного обмена. Сахарный диабет.
- •Сахарный диабет.
- •Основные клинические симптомы сахарного диабета.
- •Биохимические нарушения при сахарном диабете.
- •Диагностика сахарного диабета.
- •График. Осложнения сахарного диабета.
- •Образцы выполнения упражнений и решения ситуационных задач.
- •Задания для самостоятельной работы.
- •Тестовые задания для самоконтроля.
- •Перечень вопросов к коллоквиуму по теме "Обмен углеводов".
- •Г ормоны. Общая характеристика гормонов.
- •Влияние гормонов на обмен веществ.
- •Задания для самостоятельной работы:
- •Тестовые задания для самоконтроля
- •Вопросы к коллоквиуму Перечень вопросов к коллоквиуму.
- •6.1. Биологическая роль белков в организме, белки полноценные и неполноценные. Азотистый баланс организма.
- •6.4. Аминокислотый пул. Пути его пополнения и расходования.
- •А минокислотный пул
- •Общие пути метаболизма аминокислот.
- •Значение трансаминирования:
- •Пути обезвреживания аммиака.
- •Превращение углеродного скелета аминокислот.
- •Объясните, все ли аминокислоты являются только глюко- или кетопластичными? Тестовые задания для самоконтроля.
- •Перечень вопросов к коллоквиуму. Тема: Обмен простых белков.
- •Тема 6. Биохимия крови.
- •Задания для самостоятельной работы.
- •Обмен веществ в эритроцитах.
- •Типы гемоглобина.
- •Распад гемоглобина и образование желчных пигментов.
- •Задания для самостаятельной работы.
- •Решить следующие ситуационные задачи:
- •Тестовые задания для самоконтроля.
- •Перечень вопросов к коллоквиуму.
- •Биохимия мочи.
- •Физико-химические свойства мочи.
- •Характеристика химических компонентов нормальной мочи.
- •Безазотистые компоненты мочи.
- •Характеристика патологических компонентов мочи.
- •Задание для самостаятельной работы:
- •Тестовые задания для самоконтроля:
- •Вопросы к коллоквиуму по теме «Биохимия мочи»
- •Список литературы:
Влияние гормонов на обмен веществ.
Образцы выполнения упражнений: составьте следующюю таблицу
№ п/п |
Название гормона |
Место выработки |
Химическая природа |
Влияние на обмен |
||
белковый |
углеводный |
липидный |
||||
1. |
Инсулин |
- клетки поджелу-дочночной железы |
Простой белок |
анаболик- стимули-рует синтез белков |
снижает глюкозу в крови, активи-рует синтез гликогена и все пути утилизации глюкозы |
активирует синтез липидов из углеводов |
2. |
Тироксин |
|
|
|
|
|
3. |
Глюкагон |
|
|
|
|
|
4. |
Адреналин |
|
|
|
|
|
5. |
СТГ |
|
|
|
|
|
Задания для самостоятельной работы:
1). Больная обратилась в клинику с жалобами на сухость во рту, жажду, обильные
и частые мочеиспускания, слабость, похудание. Для какого заболевания
характерны эти симптомы? Какие лабораторные исследования необходимо
провести для уточнения диагноза?
2). Больной 45 лет поступил в клинику в коматозном состоянии. В выдыхаемом
воздухе запах ацетона. Ваш предполагаемый диагноз: какие лабораторные
исследования следует провести для его уточнения?
3). Больной 50 лет обратился к врачу с жалобами на повышение аппетита,
увеличение массы тела головные боли. В течении года в увеличилась в размере
нижняя челюсть и правая стопа. Гиперпродукция какого гормона наблюдается у
данного больного?
4). Больной М. возраст 10 лет имеет рост трехлетнего ребёнка. При лабораторном
исследование крови, выявлено повышение уровня мочевины, снижение
содержания натрия, калия, магния, фосфора. Недостаточность, какого гормона
может привести к данному заболеванию.
Тестовые задания для самоконтроля
1). Укажите гормон активирующий распад гликогена в печени:
а) инсулин
б) глюкагон
в) альдостерон
г) паратгормон.
2). При повышении уровня глюкозы в крови усиливается секреция:
а) тироксина
б) адреналина
в) инсулина
г) глюкогона
3). Укажите гормон белковой природы:
а) тироксин
б) инсулин
в) адреналин
4). В щитовидной железе синтезируются:
а) инсулин
б) глюкагон
в) тироксин
г) СТГ
5). Синтез жира усиливает:
а) глюкагон
б) инсулин
в) адреналин
г) тироксин
6). Адреналин стимулирует:
а) распад гликогена в печени и мышцах
б) синтез липидов
в) синтез мочевины
г) распад нуклеиновых кислот
7). При сахарном диабете наблюдается:
а) гипергликемия
б) глюкозурия
в) ацетонурия
г) все перечисленное верно