12.2.5 Пасынкование цветущих побегов

Летом на побегах для цветения, в верхней их части наблюдается отрастание 1—3 побегов с бутонами. Если их своевременно, как можно ранее, не удалить, то верхушечный цветок будет более мелкий, теряются его высокие товарные свойства срезки. Лучший срок удаления боковых побегов при достижении диаметра основного бутона около 1 см или несколько ранее — крупная горошина. Опоздание с пенсиравкой еще и задерживает цветение на 5—6 дней, вызывает часто искривление основного цветка. При выращивании гвоздик миниатюрных, наоборот удаляют центральный цветок, оставляя все боковые, для од новременного их цветения. Центральный цветок удаляют при достижении им размера горошины.

12.2.6 Схема выращивания

И ГУСТОТА ПОСАДКИ ГВОЗДИК

Существует несколько способов товарного выращивания цветов. Они характеризуются различной экономической эффективностью.

1. Полугодичная технология. Направлена на одноразовый цикл формирования и реализации цветов к периоду повышенного спроса и цены. Можно получить высокий урожай и качество при сокращении затрат на отопление. Посадка черенков в теплицу 1 июля. Первая прищипка над 5-ой парой листьев около 15 июля. Фотопериодическая подсветка по 3 часа в разрыв ночи интенсивностью 150 люксов в период с 15 июля по 15 августа. Цветение с 15 ноября до 20 декабря. Густота посадки 80 шт./м² и площади гряды Стеблевая нагрузка 3 шт./растение. Все лишние побеги удаляют. Нагрузка

большего количества стеблей возможна при большей густоте посадок.

2. Культура 7—8 месячная. Это так же, как и предыдущая технология на 1 сбор. Но более ранняя посадка позволяет своевременную индукцию цветков при естественной длине длинного летнего светового дня. Посадка черенков 1 июня, прищипки не позже 20 июня. Массовое цветение через 2,5— 3 недели, после начала цветения. Густота посадки 60—80—100 шт. растений на 1м² площади гряд. По краям гряд формируют прищипкой 3—4 побега. внутри гряд — по 3 стебля. Часто применяют двойную прищипку на стебля. Можно получить от 180 до 300 стеблей на 1 м² площади гряды.

3. 12-ти месячная культура с фотопериодической подсветкой. При этом способе культивирования получают 2 волны цветения, причем каждый побег дает по 1 цветку в каждую волну. Применение фотопериодической подсветки позволяет ускорить получение 2-ой волны цветения. При посадке рассады 15 июля прищипку проводят около 1-го августа. Подсветка фотопериодическая, по 3 часа в разрыв ночи по 150 люксов в период с 1 августа по 1 сентября. Первая волна цветения с конца ноября до конца декабря. 2-ой цикл подсветки той же интенсивности по 8 часов с 15 января до 1 марта. 2-я волна цветения наблюдается от середины мая с середины июня. Это

технология монокультуры. Ее модификация — это светокультура с 15 октября по 15 апреля с интенсивностью 5 тыс. люксов, что позволяет повысить температуру и ускорить получение 2-ой волны на 1 месяц раньше. При светокультуре получают эффект и от фотопериода и от фотосинтеза, чем достигают высокого урожая и качества продукции вне сезона.

4. Культура 14—15 месячная без фотопериодической подсветки. При этом спо-собе выращивания получают 2 волны цветения, но повторная посадка уже не вписывается в подобную технологию. Обычно в этом случае необходимо высаживать

рассаду в середине марта. Первая прищипка примерно 10 апреля, 2-я в середине мая. Цветение начинается в середине августа и продолжается до конца октября.

Следующая волна цветения наблюдается с середины мая до конца июня. При загрузке растений по 6 стеблей в первую и вторую волну при 40 шт./м² рассады можно получить достаточно высокий урожай, который формируется в хороших световых условиях — лето первого года и весна — начало лета во втором году.

5. Полуторагодичная 21 месячная культура имеет 2 модификации: без

фотопериодического воздействия и это один из наиболее распространенных методов выращивания, и с фотопериодическим воздействием.

Культура с фотопериодической подсветкой. Посадка рассады 15 июня, пер-

вая прищипка 5 июля, вторая — около 10 авгуса. Фотопериоднческая подсветка по 3 часа, интенсивностью 150 люксов с15 июля по 5 сентября. Первое цветение ноябрь-декабрь. Фотопериодическая подсветка по 8 часов в разрыв ночи по 150 лк с середины января до 1 марта. Второе цветение в мае. Третье цветение в ноябре-декабре. Модификация этого метода следующая. Посадка 1 июня, прищипка до 10 июля, цветение наступает в ноябре. Следующее цветение в июне, затем цветение в ноябре — до конца февраля. Возможны другие варианты.

В условиях Украины разработаны следующие нормативы технологии.

При высадке черенков 1—15 мая с однократной прищипкой в условиях управляемой культуры, побеги 2-го порядка' начинают цвести (25% побегов) в конце сентября, массовое цветение (75%) имеет место во 2-ой десятидневке декабря. Начало цветения побегов 3-его порядка имеет место во 2—3 декаде декабря, а массовое цветение — в 3-ей декаде марта. Фаза цветения побегов 3-го порядка длится около 3 месяцев и довольно растянута. Побеги 2-го порядка заканчивают цветение в январе, а 3-его порядка дают довольно много цветов в феврале-марте. После летнего перерыва массовое цветение снова начинается в сентябре.*

При посадке черенков 1—15 июня с однократной прищепкой в условиях управляемой культуры побеги 2-го порядка начинают цвести (25%) в середине ноября — начале декабря, массовое цветение (75%) имеет место в 3-ей декаде января — 2—3 декадах февраля. Начало цветения побегов 3-его порядка наблюдается в 1—3 декадах февраля, массовое цветение ( 75%) наблюдается в 3-ей декаде марта — I декаде апреля и заканчивается в середине — конце мая. При этом сроке посадки основная масса много цветов поступает в декабре-январе и марте-апреле-мае.

При посадке черенков 1—15 июля с однократной прищепкой в условиях управляемой культуры, побеги 2-го порядка начинают цвести (25%) во 2—3 декаде декабря, массовое цветение имеет место (75%) в 1—2 декадах марта.

Начало цветения побегов 3-его порядка наблюдается в 1—2 декадах марта, массовое цветение (75%) наблюдается в 2—3 декадах апреля и заканчивается в конце мая — середине июня. При этих сроках посадки основная масса побегов цветет в январе-феврале и с конца марта до конца апреля.

Сроки посадки в июне с однократной прищепкой в условиях управляемой культуры более предпочтительны по срокам цветения, в сравнении с более ранними и поздними. Это позволяет осуществить на практике перевод более ранних по срокам посадки насаждения гвоздики на технологический режим цветения июньских посадок. С этой целью проводят следующие технологические приемы: мартовские-апрельские посадки проводят с меньшей густотой посадки — 25—30 растений на 1 м² площадки гряд и применяют двойную прищипку: часть майских посадок или все высаживают с нормальной густотой посадки —40 шт. растения на м² площади гряд и применяют полуторную прищипку, при которой половину побегов 2-го порядка прищипывают вторично.

* Побег 1-го порядка — высаженный черенок.

Наблюдения над продуктивностью побегов гвоздики 2-го и 3-его порядков, с учетом урожая и качества, показали, что в условиях управляемой культуры количество побегов 2-го порядка на 1 м² площади гряд в количестве до 220 шт. значительно повышают урожай и не приводит к снижению качества продукций.

Однако возможность образования необходимого количества стеблей для первой волны цветения зависит от ряда факторов: густоты стояния растений, кратности прищипок, качества черенков и др.

Производственники часто сталкиваются с разнокачественностыо черенков — с разным количеством стеблей, получаемых при однократной прищипке (от 80—100 до 150—180 шт. на 1 м² гряды). Наблюдения показали, что на насаждениях 2-го года после первой волны цветения наблюдается достаточное количество побегов 3-его и последующих порядков. Основной недобор урожая имеет место в первой волне цветения т.к. часто наблюдается достаточное количество побегов 3-его и последующих порядков. Основной недобор урожая имеет место в первой волне цветения, если количество образовавшихся стеблей обычно 2-го порядка, менее 180—200 шт. в этом случае после первой прищипки при отрастании на растениях меньшего, чем планируется количества побегов, следует провести повторно прищипку части побегов. Это обычно, следует проводить при майских сроках посадки. При посадке в июне-июле значительная часть черенков индуцирована обычно цветочными почками, в связи с чем рекомендуется увеличить густоту стоя-

ния до 60 шт. растений на 1 м² площади гряд, так как на растении отрастает обычно 2—3 вегетативных побега, вместо 5—6 при апрельских и майских сроках посадки. Если высаживать в июне-июле по 40 шт. черенков, можно повторной прищипкой компенсировать количество побегов, но они развиваются в поздние сроки, цветение их начинается только в январе: соответственно задержится рост и цветение последующих порядков побегов.