Посадка

Учитывая тот момент, что после посадки происходит вегетативный толчок в росте, следует предупредить это нежелательное явление и проводить посадку только при массовом цветении первой кисти, а рассаду вегетативных гибридов в момент начала цветения второй кисти. После посадки и до момента плодоношения температура днём + 19—20'С +2°С в солнечный день, ночью +1б—17°С+1°С после солнечного дня.

Поливы с ЕС ~ 4,5—5,0 мСм/см до цветения пятой кисти.

В условиях Крыма в зимне-весенний период январь-апрель лимитирующим фактором для оптимального микроклимата является газ, недостаточное давление которого снижает температуру в теплицах на длительное время до уровня + 12—14°С в ночное время. Управлять микроклиматом становится очень сложно. В этой связи специалистами хозяйства разработаны эффективные приёмы по управлению ростом и развитием растений в стрессовых условиях. Методика предусматривает генеративные акции начиная с момента цветения первой кисти:

— до цветения 6—7 кисти между каждой кистью удалить средний лист из имеющихся трёх;

— в момент цветения третьей кисти удалить первые три листа снизу, при цветении пятой кисти удалить все листья до первой кисти;

— до момента плодоношения оптимально поддерживать 15—16 шт листьев.

Поливы: с момента цветения пятой кисти и до плодоношения снижайте ЕС до 4,0—4,5 мСм/см. Уровень дренажа в солнечный день — 15—20% ЕС — 5,0—5,5 мСм/см; пасмурный день — 10—15% ЕС — 5,5—6,0 мСм/см. Начало поливов через 3 часа после восхода солнца и окончание поливов за 3 часа до захода солнца. После активных солнечных дней рекомендуется проводить два ночных полива. К моменту плодоношения соотношение N : К = 1 : 2,2, Са : К — 1 : 1,8, уровня фосфора в пределах 65—70 мг/л.

Нормировка кистей:

— 1-2-ая кисть — 3—4 плода; 3—5-я кисть — 5 плодов; 6-я и последующие кисти нормируют на 5—6 плодов.

Формирование дополнительного стебля

В условиях Крыма оптимально формировать дополнительный стебель в диапазоне 4—5-ой кисти, используя максимально раздвоение стебля в точке роста. В этом случае развиваются два равноценно сильных стебля. Формируют дополнительные стебли в два приёма. Первый этап — из-под 4—5- ой кисти на каждом третьем растении (8000 шт/га), второй приём — из-под 10—11-ой кисти (4000 шт дополнительно). Всего на гектаре к маю густота стеблей составляет 36 000 шт,

Для создания оптимальных условий обеспечения растений питательным раствором каждый лоток должен иметь равное количество стеблей. По этой схеме в лотке посажено 8 растений, а вместе с дополнительным сформировано 12 стеблей в лотке.

Дополнительный стебель при формировке заводят на основной шпагат, а основной стебель на цветной дополнительный шпагат.

Период плодоношения — март-апрель

При посеве в срок 20—25 ноября начало плодоношения наступает через 105-110 дней — 5—10 марта. В момент начала плодоношения и до сбора 5-ой кисти следует поддерживать спокойный умеренный микроклимат. Форсирование температур для активизации созревания ослабит корневую систему и создаст проблемы в летний период.

Основные приёмы регулирования микроклимата:

— в пасмурную погоду генеративное выращивание, среднесуточная температура не должна быть выше + 18°С. В динамике суток:

— от восхода солнца до 11.00 +17—18°;

— с 11.00 до 15.00 + 19—20°С + 2°С на солнечную погоду;

— с 15.00 до 18.00 снизить до + 16—17°С;

— с 18.00 до 24.00 + 15-16°С;

— с 24.00 до 7.00 + 16-17°С.

При низких ночных температурах + 13—15°С в связи с лимитирующим давлением газа следует с 15.00 до 18.00 поддерживать температуру на уровне + 18—19°С за счёт уменьшения вентиляции и аккумулирования тепла. Это позволяет компенсировать среднесуточную температуру.

Питание.

Поливы начинают через 2 часа после восхода солнца и заканчивают за 2 часа до захода солнца. В солнечные дни активизируют поливы с 11.00 до 15.00 на уровне дренажа 20—25%. Заданное ЕС полива 3,5—4,0 мСм/см. ЕС дренажа 4,0—4,5 мСм/см. РН — 5,5—6,2.

В пасмурные дни оптимально иметь дренаж 15—20%. Ночные поливы планируют после солнечного дня 2 полива, после пасмурного дня 1 полив по 60 мл/на капилляр.

При густоте стояния стеблей 36000 шт. на гектар оптимально иметь на момент планируемого среза листьев их количество 19—21 шт. За 1 раз допускается срез 3—4 листьев, что оптимизирует их количество в пределах 16—17 шт. на растение. |

Летний период — май-август

Уровни освещённости в этот период достигают 2000 Дж/см² в день и выше. Нагрузка плодами достигает до 90—95 плодов на м². Возможность управлять микроклиматом в теплицах снижается до минимума из-за высоких дневных температур в пределах + 32—36°С и ночных + 22—26°С. Такие экстремальные температуры характерны для июля. В таких случаях с 11.00 до 15.00 используют активное охлаждение растений через систему "Туман» , а также забеливание кровли. •

Для обеспечения растений водой важную роль играет стратегия палива. Начинайте полив через 1 час после восхода солнца и к 10.00 активизируйте уровень дренажа 20—25%. В пик высоких температур с 11.00 до 16.00 уровень дренажа 25—30%. Для активного поглощения растением воды и элементов

486

питания используйте ЕС полива 1,6—2,0 мСм/см, ЕС дренажа 2,0—2,4 мСм/см.

Программа полива:

с 7.00 до 11.00 на 100 Дж/см² - 100-125 мл;

с 11.00 до 15.00 на 80 Дж/см² - 125 мл;

с 15.00 до 17.00 на 100 Дж/см² —100 мл;

с 17.00 до 19.00 на 100 Дж/см² — 60—80 мл.

Формула питательного раствора на период июнь-август: N : Р : К : Са : Мg - Fе - 3 мг/л

1 (40) 1,5; 1,2; 0,3.

Для транспирации и охлаждения в жаркий период планируйте 20—22 листа на растение. При забелке кровли с плотностью до 25 % оптимально иметь 18—20 листьев.