- •Глава 1. Современное тепличное растениеводство
- •Глава 2. Современные теплицы
- •Глава 3. Методы регулирования микроклимата в современных теплицах
- •Глава 4. Грунтовая культура
- •Глава 5. Гидропонный метод выращивания растений
- •5.1 Методы гидропоники ........................................................................................ .94
- •Глава 7. Питание растений при малообъемной технологии
- •Глава 8. Технология выращивания огурца в защищенном грунте
- •Глава 9. Технология выращивания томата в закрытом грунте
- •Глава 10. Технология выращивания перца, баклажана, зеленных культур в защищенном грунте
- •Глава 11. Система зашиты растений от болезней и вредителей в теплицах
- •Глава 12. Технология выращивания цветочных культур в защищенном грунте
- •Глава 13. Современные системы орошения в растениеводстве открытого грунта
- •Глава 14. Передовой опыт выращивания овощных культур у ведущих предприятиях Украины
- •Глава 15. Ошт работы зарубежных фирм в хозяйствах Украины
- •Глава 1 «современное тепличное растениеводство»
- •1.2 Биологические особенности овощных культур
- •1.2.1 Овощеводство - отрасль растениеводства по выращиванию овощных растений
- •1.2.2 Ботаническая классификация
- •1.2.3 Особенности различных овощных культур
- •1.2.4 Периоды выращивания
- •1.2.5 Рост и развитие овощных растений
- •1.3. Способы выращивания
- •1.4 Пищевая и целебная ценность овощей, выращиваемых в закрытом грунте
- •1.4.1 Зеленные культуры
- •Глава 2 «современные теплицы"
- •2.1 Классификация теплиц
- •2.2 Типовые проекты теплиц
- •2.3 Строительство и реконструкция теплиц
- •2.4 Теплицы для специализированных хозяйств
- •2.5 Теплицы для овощеводов-любителей 000 "агрисовгаз"
- •2.6 Теплицы для небольших фермерских хозяйств производства 000 "агрисовгаз"
- •2.7 Посевной и посадочный материал овощных культур
- •Условная группировка сортов овощных растений по продолжительности вегетационного периода
- •2.8 Основные культурообороты для тепличных сооружений
- •Минимальный приход фар, необходимый для выращивания огурца и томата, кДж/см2 (по с. Ф. Ващенко)
- •Культурообороты, сроки посадки и уборки, выход продукции в теплицах круглогодового использования для различных световых зон (онтп-сх. 10-85)
- •Культурообороты, сроки посева, посадки и уборки, выход продукции при выращивании зеленных культур
- •Приблизительные сроки высева семян и посадки рассады в открытый грунт по зонам
- •Глава 3____________ методы регулирования микроклимата в теплицах
- •3.1 Понятие о комплексе внешних условий
- •3.2 Роль микроклимата в формировании урожая
- •Зависимость интенсивности фотосинтеза от температуры воздуха и уровня освещенности
- •3.3 Световой режим
- •Приток суммарного интегрального оптического излучения (сион) на открытую горизонтальную поверхность и фар теплицы в декабре и январе, мДж/м2 в месяц (октп-сх 10-85)
- •Агротехническая группировка овощных культур по требовательности к свету с учетом способов выращивания в защищенном грунте (по в. А. Брызгалову)
- •3.4 Электродосвечивание
- •Режим досвечивания рассады по фазам роста и развития растений
- •3.5 Тепловой режим
- •3.6 Режим влажности субстрата и воздуха
- •3.7 Воздушно-газовый режим
- •Предельно допустимая концентрация вредных газов в атмосфере теплиц для человека и растений, мг/м3
- •Глава 4 «грунтовая культура»
- •4.1 Требования к тепличным грунтам
- •4.2 Классификация тепличных грунтов
- •4.3 Свойства тепличных грунтов
- •4.4 Режим питания овощных культур при выращивании на различных грунтах
- •4.5 Известкование почвы, приготовление компостов, внесение удобрений
- •4.6 Грунты для рассады
- •Глава 5 «гидропонный метод выращивания растений»
- •5.1 Методы гидропоники (по тараканову г. И., 1982)
- •5.1.1 Агрегатопоника
- •5.1.2 Водная культура
- •5.1.3 Хемопоника
- •5.1.4 Ионитопоника
- •5.1.5 Аэропоника
- •5.2 Способы подачи питательного раствора при гравийной культуре
- •5.3 Субстраты для выращивания растений методом гравийной культуры.
- •5.5 Концентрация питательного раствора
- •5.6 Кислотность питательного раствора
- •5.7 Питательные растворы для рассады при гравийной культуре
- •5.8 Питательные растворы для огурца на щебне
- •5.9 Питательные растворы для томата на щебне
- •5.10 Контроль за составом питательного раствора на щебне
- •Глава 6 «субстраты для выращивания растений по малообъемной технологии
- •6.1 Верховой торф
- •6.2 Минеральная вата
- •6.3 Перлит
- •6.4 Цеолит
- •6.5 Новый тепличный субстрат — кокос
- •6.6 Основная заправка торфяного и торфоперлитового субстратов
- •Глава 7 «питание растений при малообъемной технологии»
- •7.1 Роль и значение элементов питания
- •7.2 Оптимизация условий питания
- •7.3 Требования к качеству воды для капельного полива, методика корректировки питательного раствора в зависимости от состава воды
- •7.4 Питательные растворы
- •7.5 Некорневое питание
- •7.6 Контроль питания растений
- •7.7 Определение обеспеченности питательными элементами растения по внешнему виду
- •Ткань не некротическая
- •8.1. Особенности технологии.
- •8.1 Типы цветков.
- •8.1.1 Гибриды огурца для выращивания в зимне-весенней культуре
- •8.1.2 Принципы подбора гибридов огурца
- •8.2 Грунтовая культура огурца в теплицах
- •8.3 Схемы формирования растений
- •8.3.1 Опыление пчелами.
- •8.3.2 Питание и полив растений огурца
- •8.4 Технологии выращивания партенокарпического огурца в летне-осеннем обороте
- •8.3.3 Сбор урожая
- •8.5 Выращивание огурца малообъемным
- •8.6 Особенности технологии
- •8.6.1 Формировка растения
- •8.6.2 Температура
- •8.6.3 Управление генеративным/вегетативным/
- •8.6.4 Полив
- •8.6.5 Электропроводность и рН раствора
- •8.6.6 Корневая система
- •8.6.7 Контроль питания
- •8.6.8 Уровни кремния (Si)
- •8.7 Особенности технологии тепличных
- •Глава 9 «технология выращивания томата»
- •9.1 Гибриды томата для защищенного грунта
- •9.1.1. Гибриды супердетерминантного типа роста
- •9.1.2 Гибриды детерминантного типа роста
- •9.1.3 Гибриды полудетерминантного типа роста
- •9.1.4 Гибриды индетерминантного типа роста
- •9.1.5 Кистевые гибриды
- •9.1.6 Гибриды томата украинской и зарубежной селекции
- •9.2 Управление питанием растений томат* при выращивании на торфо-перлитном малообъемном субстрате.
- •9.2.1 Схема питания растений томата в период выращивания
- •9.2.2 Качество воды для полива растений
- •9.3 Выращивание рассады томата
- •9.4 Культура томатов на малообъемных
- •9.5 Культура томатов на малообъемных минераловатных субстратах
- •9.5.1 Планирование круглогодичного выращивания томатов
- •9.5.2 Выращивание рассады
- •9.5.2.1 Полив и подкормка в период выращивания рассады
- •9.5.2.2. Рост первой кисти
- •9.5.3. Посадка на постоянное место
- •9.5.3.1 Листовая масса
- •9.5.3.2 Осенний период выращивания
- •9.5.3.3 Финальная фаза и продуктивность
- •9.5.4 Климат теплиц
- •9.5.5 Уход за растениями
- •9.5.5.1 Удаление пасынков и обкручивание стебля шпагатом
- •9.5.5.4 Регулирование генеративным
- •9.5.5.5 Высота шпалеры при продленном обороте
- •9.5.5.6 Особенности полива на минеральной вате
- •1. Ночной период.
- •2. Утренний период.
- •3. Дневное время.
- •4. Вечерний период.
- •9.5.5.7 Регистрация полива
- •Журнал контроля параметров выращивания
- •9.5.5.8 Полив в зависимости от освещенности
- •9.5.5.9 Настройка световых приборов
- •Установка общей световой суммы на компьютере для полива требует внимательного подхода. |
- •9.5.5.10 Регулирование поливов и дренажа
- •9.5.5.11 Питательные растворы и основныепоказатели ионов в корневой зоне
- •9. 6. Особенности технологии
- •9.7. Культура томата на цеолитовом
- •9.8. Использование шмелей для опыления томата
- •Глава 10 «технология выращивания перца.
- •10.1 Технология выращивания перца
- •10.1.1. Гибриды и сорта перца сладкого
- •10.1.2 Выращивание рассады
- •10.1.3 Удобрение перца
- •10.1.4 Выращивание растений перца
- •10.2 Технология выращивания баклажана
- •10.2.1 Гибриды и сорта баклажана
- •10.2.2 Выращивание рассады
- •10.2.3 Удобрение баклажана
- •10.2.4 Посадка рассады в теплицы
- •10.2.5 Периоды выращивания
- •10.2.6 Формировка растений и развитие плодов
- •10.2.7 Особенности культивирования баклажана
- •10.2.8 Сбор плодов
- •10.3 Конвейерное выращивание зеленных культур в зимних теплицах способом малообъемной гидропоники
- •10.3.1 Технология конвейерного выращивания салата способом малообъемной культуры в кассетах
- •10.3.2 Технология выращивания зеленных культур методом проточной гидропоники
- •10.3.3 Особенности выращивания
- •Глава 11 «система защиты растений от болезней и вредителей в теплицах
- •11.1 Карантинные, профилактичес и агротехнические методы защиты
- •11.2 Химический метод защиты растений
- •11.3 Иммунологический метод
- •11.4 Интегрированные системы защиты
- •11.5 Биологический метод
- •11.5.1 Биологические методы борьбы
- •11.5.2 Использование желтых клеевых
- •11.6 Болезни огурца и томата
- •11.6.1 Вирусные болезни огурца
- •11.6.2 Грибные болезни огурца
- •11.6.3 Вирусные заболевания томата
- •Заболевания томатов, распространяемые белокрылкамн
- •11.6.4. Бактериальные заболевания томатов
- •11.6.5 Физиологические болезни томата
- •11.7 Вредители огурца и томата
- •11.7.1. Видовой состав тлей, поражающих
- •11.8 Вредители и болезни перца
- •11.9 Вредители и болезни баклажана
- •Физиологические заболевания
- •11.10 Вредители и болезни салата
- •Вредители.
- •11.11 Техника безопасности при работе
- •Глава 12. «технологии выращивания цветочных культур в защищенном грунте»
- •12.1 Розы выгоночные
- •12.1.1 Виды посадочного материала
- •12.1.2 Теплицы для культуры роз
- •12.1.2.1 Искусственное освещение
- •12.1.2.2 Обогрев теплицы
- •12.1.2.3 Система капельного полива
- •12.1.3 Культура роз на малообъемных
- •12.1.4 Физиологические требования
- •12.1.5 Особенности роста надземной части растений
- •12.1.6 Формирование побегов после посадки растений
- •12.1.7 Физиологические особенности
- •12.1.8 Усвоение питательных веществ
- •12.1.9 Физиологические расстройства
- •12.1.10 Удобрение роз в процессе выращивания
- •12.1.11 Болезни роз
- •12.1.12 Вредители роз
- •12.2 Гвоздика ремонтантная 1
- •12.2.1 Факторы среды выращивания
- •12.2.2 Грунты и субстраты
- •12.2.3 Удобрение
- •12.2.4 Схема посадки
- •12.2.5 Пасынкование цветущих побегов
- •12.2.6 Схема выращивания
- •12.2.7 Сроки фотопериодических подсветок
- •12.2.8 Другие агроприемы, используемые
- •12.2.9 Срез цветов
- •12.2.10 Защита растений гвоздики
- •12.2.10.1 Болезни гвоздики
- •12.2.10.2 Вредители гвоздики
- •12.3 Технология выращивания хризантем
- •12.3.1 Факторы среды выращивания
- •12.3.2 Техника светокультуры хризантем
- •12.3.3 Сорта хризантем
- •12.3.4 Выращивание посадочного материала
- •12.3.5 Выращивание хризантем
- •12.3.6 Защита хризантем от вредителей и болезней Вирусные болезни.
- •Глава 13__________
- •13.1 Применение капельного полива с фертигацией
- •13.1.1 Почему необходима фертигация?
- •13.2 Современные системы
- •13.3 Методы фертигации
- •13.4 Особенности удобрения
- •13.5 Доступность элементов питания
- •13.6 Овощные культуры
- •13.7 Плодовые культуры
- •13.8 Виноград
- •13.9 Ягодные культуры
- •13.10 Распределение удобрений
- •13.10.1 Агрохимический анализ почвы
- •12.10.2 Программирование фертигации
- •13.10.3 Поливная норма
- •13.10.4 Определение наименьшей влагоемкости почвы
- •Методы определения поливной нормы
- •13.10.5 Расчет поливной нормы
- •13.11 Вода для орошения
- •13.12 Эксплуатация капельных
- •13.12.1 Показатель рН раствора удобрений
- •13.12.2 Особенности ирригации культур
- •13.13 Удобрения. Химические аспекты
- •13.14 Регулирование работы
- •13.15 Примеры расчета фертигации
- •Учет факторов плодородия на винограде
- •Глава 14 «передовой опыт выращивания
- •14.1 Оао "киевская овощная фабрика"
- •Долгосрочные стратегические цели предприятия "коф-Гроу"
- •14.2 Сооо "крымтеплица"
- •14.2.1 Особенности технологии производства
- •14.2.2 Особенности малообъемной
- •Посадка
- •Формирование дополнительного стебля
- •Период плодоношения — март-апрель
- •Период сентябрь-октябрь
- •Конец культурооборота
- •14.3 Открытое акционерное общество
- •14.3.1 Энергосбережение-стратегический фактор развития
- •14.3.2 Опыт получения высоких урожаев овощных культур в новых теплицах оао
- •Особенности технологии выращивания томата в современных теплима
- •Высадка растений ва постоянное место
- •Организация труда в теплице
- •Формировка растений
- •14.4 Гп нип агрокомбинат "пуща-водица"
- •14.4.1 Современное производство овощей в агрокомбинате
- •14.4.2 Технология производства арбуза и дыни в стеклянных и пленочных теплицах Арбузы
- •14.4.3 Технология выращивания шампиньона
- •14.5. Частно-орендное сельскохозяйственное предприятие (чосп) "уманский тепличный комбинат"
- •14.5.1. Привитые томаты
- •14.5.2. Кистевые томаты
- •Глава 15 «опыт работы зарубежных фирм
- •15.1 Голландская фирма ат8
- •15.2 А.L.K. Ltd - международные
- •Инженерный сектор
- •Агрономический сектор
- •15.3 Голландская фирма ревахо
- •15.4 Компания "нетафим"
- •Защищенный грунт
13.15 Примеры расчета фертигации
Томат полевой. Необходимо высадить 30 000 растений на участке площадью 1 га. Планируемый урожай — 80 т/га. Посадка рассады 5 мая. Уборка до 15 сентября. Почва среднесуглинистая, 42% глинистых частиц. Капельная система (1 линия) между каждыми двумя рядами, то есть через междурядие. Производительность капельниц — 2 л/ч.
Анализ почвы: насыпная плотность 1,3 г/см3—1,3 т/м3, Рн почвы — 7,3, поглощающий комплекс 24 мг-экв./100 г, в том числе К — 3,5%, Mg —8%,Са — 86,7%, Nа — 1,8%. Гумус 1,8%. Азот водорастворимый по Тюрину — 9 мг/100 г почвы, фосфор водорастворимый по Чирикову — 17 мг/100 г почвы (степень обеспеченности средняя), калий водорастворимый по Чирикову — 18 мг/100 г почвы (средняя). Вода для орошения из Днепровского
каскада: Рн — 8, Са — 50 мг/л, Mg — 20 мг/л.
На основе анализа азота фосфора и калия почвы участки можно отнести к средним по степени обеспеченности элементами питания, поэтому к исходной норме удобрения применяется коэффициент 1,0.
Норма выноса элементов питания на 1 т продукции — N — 3,1 кг, Р2О5 —0,8 кг, К2О — 3,4 кг. Под урожай 80 т/га томатов вынос элементов питания составит: N — 248 кг/га, Р2О5— 64 кг/га, К2О — 272 кг/га, МgО — 60 кг/га.
Это начальная расчетная величина.
Учет факторов плодородия почвы на томате
Азот. Почвы данного участка относятся к средним по обеспечению подвижными формами азота, поэтому количество азота с учетом гумуса (1,8%) равняется примерно 90 кг/га в год. Усвояемость азота растениями из этого количества равна 40%, или 36 кг/га в год. Если все азотные удобрения будут вноситься с фертигацией, это составит с учетом коэффициента использования азота на фертигацию (248 кг/га — 36 кг/га) х 1,1 = 233,2 кг/га. С дальнейшим пересчетом действующего вещества на туки необходимо за сезон внести это количество удобрений.
Фосфор. Почвы рассматриваемого участка относятся к средним по запасам подвижного фосфора, поэтому к количеству фосфора, подлежащего внесению, применим коэффициент 1,0. Далее могут быть два варианта расчета.
Учитывая, что в Украине не производятся водорастворимые формы фосфора, а только суперфосфат, аммофос (с большим количеством аммиака), в расчет берется 70% нормы фосфора за счет основного внесения суперфосфата, а 30% — за счет монокалийфосфата в фертигацию. В этом случае 70% нормы — это 44,8 кг/га Р2О5 а остальные 30% — 19,2 кг/га Р2О5.
44,8 кг/га : 20 (концентрация Р2 в суперфосфате) = 224 кг/га суперфосфата. С учетом коэффициента усвояемости 2,25 это составит: 224кг x 2,25 = 504 кг/га суперфосфата.
Его необходимо внести весной под глубокую культивацию. 19,2 кг/га Р2О5 для фертигации, с учетом коэффициента усвояемости при фертигации, равном 1,6. Норма фосфора на 1 га для фертигации составит: 19,2 кг/га х 1,6 = 30,72 кг/га Р2О5, в перерасчете на монокалийфосфат 30,72 кг Р2О5 : 52 (концентрация Р2О5) = 59 кг/га.
Калий. Почва участка относится к средним по запасам подвижного калия. Поэтому к расчетной норме калия применяется коэффициент 1,0. Необходимо учесть количество калия в обменной форме, находящегося в поглощающем комплексе, которое определяется анализом по расчету из суммы поглощенных оснований.
Согласно агрохимическому анализу, сумма поглощенных оснований равна 24 мг-экв. на 100 г почвы. В поглощающем комплексе 2,5% К2О.
24 мг-экв. х 2,5% = 0,6 мг-экв. К2О на 100 г почвы. 1 мг-экв. = 47 мг К2О на 100 г почвы или 0,47 г на 1 кг почвы. Это составит: 0,47 г/кг х 0,6 = 0,282 г/кг К2О. Так как система капельного полива расположена через междурядья, то орошается 50% площади, или 5 000 м2 на 1 га. При глубине пахотного горизонта 0,25 м это составит:
5 000 м2 х 0,25 м = 1 250 м3/га. Содержание обменного калия в этом количестве почвы составляет: 0,282 г/кг х 1250 000 дм3 х 1,3 (насыпная плотность) = 458,2 кг/га К2О.
Оптимальное количество калия при 42 % глинистых частиц составляет в среднем, 0,36 г/кг почвы (см. табл. 12.19). В рассматриваемой почве содержится 0,282 г/кг К2О, что можно отнести к низким показателям запасов калия. В сравнении с оптимальным показателем запасов калия на 1 кг почвы недостает 0,36 г/кг — 0,282 г/кг = 0,08 г/кг К2О.
В пересчете на 1 га это составит:
0,08 г/кг х 5 000 м2 х 0,25м х 1,3 = 130 кг/га К2О.
Поэтому нашу исходную норму калия под урожай необходимо увеличить на 130 кг/га для восполнения дефицита калия в почве. К расчетам 272 кг/га К2О прибавляем 130 кг/га, что составит 400 кг/га.
Эти удобрения планируется внести с фертигацией. С учетом коэффициента усвояемости калия при фертигации 1,2 необходимо внести: 400 кг/га х 1,2 = 480 кг/га К2О.
Для фертигации планируем вносить следующие источники калия: калийную селитру, монокалийфосфат и, в отдельных случаях, калий сернокислый. Анализ воды и почвы предполагают достаточные количества кальция и магния. Таким образом, кроме основного внесения, в фертигацию будет практически внесено: N - 233 кг/га, Р2О5 - 30,7 кг/га, К2О - 480 кг/га.
Продолжительность периода фертигации томатов примерно 12 недель. Интервал между фертигацией — 3 дня, а с начала налива плодов, когда потребность в воде возрастает, — до 2 дней. Если в период 1-й и 2-й фазы роста соотношение N : К = 1, то с начала периода интенсивного роста плодов и позже соотношение N : К = 1 : 1,5 в применяемых для фертигации веществах в действующем начале. Количество фосфорных удобрений при фертигации постоянно.
Пользуясь таблицей примерных норм внесения азота и калия (кг/га в день) при фертигации и зная количество N — Р — К, необходимых для внесения, согласно приведенному выше расчету планируют норму внесения удобрений из расчета кг/га/день N — Р — К с перерасчетом на туки (виды удобрений с учетом в них концентрации веществ). Дневную норму внесения удобрений затем пересчитывают на количество дней в интервале фертигации или делают пересчет на период времени с определенным уровнем внесения.
Разделив каждый период на его продолжительность в днях, получают дневную норму туков в кг/га/день. Данный расчет примерный (методический) и в каждом конкретном случае подлежит уточнению.
Виноград. Планируется урожайность, — 20 т/га ягод для переработки. Капельная система — вдоль каждого ряда растений практически увлажняется 50% площади.
Анализ почвы: почва глинистая, южный чернозем, глинистые частицы составляют 50%, насыпная плотность грунта в слое 0 – 20 см = 1,08 г/см3, в слое 0–100 см = 1,1 г/см3. Показатель Рн почвы — 6,8, гумуса —2,2%, подвижного N — 6 мг/100 г почвы по Тюрину, подвижного Р2О5; — 9 мг/100 г почвы по Чирикову, подвижного К2О — 15 мг/100 г почвы по Кирсанову, сумма оснований — 20 мг-экв./100г почвы, К2О в поглощающем комплексе — 2%. Вода для орошения (из скважины) характеризуется показателями: Рн - 8,7, N - 5 мг/л, Р2О5 - 8 мг/л, К2О- 3,7 мг/л, Са - 70 мг/л, Mg - 30 мг/л, ЕС воды — 1,2 мСм/см.
Вынос элементов питания на 1 т ягод винограда составляет: N - 3,3 кг/т, Р2О5 - 1,4 кг/т, К2О - 6 кг/т, MgО - 1 кг/т, СаО - 8 кг/т.
Под плановый урожай в 20 т/га вынос составит: N - 66-100 кг/га, Р2О5 - 28 кг/га, К2О - 120 кг/га, Са - 160 кг/га, MgО - 20 кг/га.
