5.5. [Вопрос 33] Характеристика и роль ритейла в системе распределения товаров на потребительском рынке

Ритейл – это розничная торговля, то есть реализация товаров конечным потребителям. Ритейлер - это любая компания, занимающаяся розничной торговлей – будь то супермаркет, магазин одежды или автосалон.

В широком смысле слова ритейл - это весь процесс организации розничной торговли. Ритейл использует специальные технологии торговли, так называемые ритейл-технологии, ориентированные на массового покупателя. Ритейл завоевывает лояльность потребителей, тщательно продумывая работу с массовым клиентом и постоянно совершенствуясь.

Ключевым моментом ритейла является публичность и доступность: любой человек может совершить покупку, получить услугу. Для того, чтобы сократить расходы на обслуживание клиентов, ритейл сокращает численность обслуживающего персонала при стремлении удовлетворить потребности максимума клиентов введением самообслуживания в супермаркетах, например, или установкой банкоматов и платежных терминалов. Ритейл предлагает потребителям возможно широкий ассортимент разнообразных товаров/услуг, которые можно приобрести в одном месте. Как правило, супермаркет, торговая площадь которого составляет около 1,5 тыс. м2, предлагает потребителю ассортимент в 20–25 тысяч наименований. При этом цены на продукцию у крупных сетевых ритейлеров значительно ниже, чем в несетевых торговых точках, поэтому сетевой ритейл привлекает большое количество потребителей и получает прибыль за счёт оборотов. Однако в крупных сетевых гипер- и супермаркетах принято делать покупки больших объемов где-то раз в неделю, а товары повседневного спроса потребители предпочитают покупать в небольших магазинах «у дома». Существует мнение, что экспансия, которую осуществляет в настоящее время сетевой ритейл, приведет к вытеснению несетевых торговцев: в ближайшие пять лет процесс консолидации в сфере ритейла завершится, и около 90 процентов рынка займут крупнейшие игроки - сетевые ритейлеры. Оставшиеся 10 процентов поделят несетевые магазины с узкой специализацией.

5.6. [Вопрос 34] Характеристика потоков в каналах дистрибьюции, их взаимосвязь и взаимозависимость

Роль маркетингового канала заключается в перемещении товаров от производителей к потребителям. Благодаря каналу устраняются разрывы во времени, месте и праве собственности, отделяющие товары и услуги от тех, кто испытывает в них нужду или потребность.

Участники канала распределения выполняют несколько важных функций.

Некоторые из этих функций (например, перемещение физических продуктов, передача прав собственности, продвижение) конституируют прямые потоки видов деятельности, направленные от производителя к потребителям, другие (заказ и оплата) — формируют обратные потоки от конеч-ных пользователей к поставщикам. Остальные функции (информационная, ведение переговоров, финансирование и принятие риска) осуществляются в обоих направлениях.

Под потоком понимают направленное движение совокупности чего-либо условно однородно-го (например, продукции, информации, финансов, материалов, сырья и т.п.).

Любой канал характеризуется наличием следующих потоков: физических продуктов (това-ров), собственности на них, платежей, информации и продвижения продукта.

В каналах сферы услуг циркулируют нематериальные продукты (услуги, идеи, знания).

Материальные потоки образуются в результате транс­портировки, складирования и выпол-нения других материальных операций с сырьем, полуфабрикатами и готовыми изделиями — начиная от первичного источника сырья вплоть до конечного потребителя. Материальные потоки могут протекать между различны­ми предприятиями или внутри одного предприятия.

Материальным потоком называются грузы, детали, то­варно-материальные ценности, рас-сматриваемые в процессе приложения к ним различных операций по распределению и от­несенные к временному интервалу. Размерность материального потока представляет собой дробь, в числи-теле которой указана, единица измерения груза (штуки, тонны и т. д.), а в знаменателе - единица измерения времени (сутки, месяц, год и т. д.). При осуществлении некоторых логистических операций ма­териальный поток может рассматриваться для заданного момента времени. Тогда он превращается в материальный запас.

Финансовые потоки – движение денежных средств (от закупки сырья до продажи товара, и др.)

Информационный поток — это совокупность циркулирую­щих в распределительной системе, между распределительной систе­мой и внешней средой сообщений, необходимых для управления и контроля логистических операций. Информационный поток может существовать в виде бумажных и электронных доку­ментов.

Виды: - в зависимости от вида связываемых потоком систем: го­ризонтальный и вертикальный; - в зависимости от места прохождения: внешний и внутрен­ний; - в зависимости от направления по отношению к распределительной системе: входной и выходной.

Информационный поток характеризуется следующими пока­зателями: - источник возникновения; - направление движения потока; - скорость передачи и приема; - интенсивность потока и др.

Продвижение товаров – реклама и т.п.

На рисунке представлены пять потоков видов деятельности, возникающих между производи-телем и его потребителями. Рисунок показывает сложность даже самых коротких каналов распределения.