- •Введение.
- •Английский алфавит. Правила чтения английских соглассных.
- •Правила чтения сочетаний согласных букв.
- •Правила чтения английских гласных.
- •Правила чтения сочетаний английских гласных.
- •Unit 1. Спряжение глагола to be-быть в настоящем времени.
- •Артикль.
- •Притяжательный падеж существительных.
- •Личныe и притяжательные местоимения.
- •About myself.
- •Vocabulary.
- •College life.
- •Unit 2. Конструкция there is (there are).
- •Предлоги места, направления и времени.
- •Present simple (настоящее простое время).
- •Глагол to have и оборот have got.
- •Six questions about being a professional chef.
- •Vocabulary.
- •Kitchen staff.
- •Vocabulary. Sous-chef- су-шеф (заместитель, помощник шеф-повара)
- •Uniform.
- •Vocabulary.
- •Unit 3.
- •Vegetables, fruit, herbs and spices.
- •Herbs and spices.
- •Tomato is world’s most popular fruit.
- •Degrees of comparison (степени cравнения прилагательных).
- •Fruit. Berries. Desserts.
- •Strawberries filled with cream
- •Ingredients:
- •Best fruit for bodybuilding
- •Unit 4. Drinks/ beverages. Drinking cultures around the world.
- •English Wine List
- •Sparkling Wines
- •Unit 5. Meat.
- •Vegetarians vs meat-eaters.
- •Recipes Roast pork cutlets with crisp black pudding and ragoût of white beans and apple by Bryn Williams
- •Ingredients
- •Pork meatballs with curry sauce by Bill Granger
- •Ingredients
- •Sichuan beef with noodles by Ken Hom
- •Ingredients
- •Lamb and bulgar wheat-stuffed aubergines by Simon Rimmer
- •Ingredients
- •Unit 6. Fish and seafood.
- •Fish pie
- •Ingredients:
- •Salmon with sesame greens and ginger-soy dressing
- •Ingredients:
- •Prawn and potato curry
- •Ingredients:
- •Fish burger
- •Ingredients:
- •Idioms.
- •The past simple tense (простое прошедшее время).
- •Unit 7. Dairy products.
- •Happy cows give better milk
- •Milk shake
- •Ingredients:
- •Classic Chocolate Milk Shake
- •Ingredients:
- •Porridge
- •Ingredients:
- •Egg dishes.
- •Eggs are popular all over the world.
- •Unit 8. Confectionary/pastry/sweets.
- •Chocolate Marshmallow Fudge
- •Ingredients:
- •Ingredients:
- •Chocolate Sponge Cake
- •Ingredients:
- •Cream Scone
- •Ingredients:
- •Unit 9. At supermarket.
- •Much/many/(a)little/(a)few.
- •Unit 10. How to lay a cover. English Breakfast.
- •Tableware for Breakfast.
- •Rules of setting a table for breakfast. Tea Tray
- •Breakfast Settings
- •Using cutlery and plates
- •Tableware for lunch and dinner.
- •Unit 11. Healthy food.
- •Do you know?
- •6 Snacks those are healthier than they seem
- •Сложное дополнение (complex object).
- •Best Ways to Prepare Foods.
- •Unit 12. Food around the world. Russian cuisine.
- •Meat dishes
- •Pies and pancakes
- •Vegetables
- •Ukrainian cuisine.
- •Passive voice (страдательный залог).
- •Typical traditional English drinks. Traditional Lemonade
- •Shandy Gaff
- •Cider Cup
- •Cherry Brandy
- •Mulled Wine
- •Italian cuisine.
- •Asian cuisine Asian recipes
- •Conditional clauses. Условные предложения.
- •Ingredients:
- •Ingredients:
- •Ingredients for noodles:
- •Ingredients:
- •Ingredients:
- •Unit 13. The united kingdom of great britain and northern ireland.
- •Vocabulary.
- •1. Read the text and choose the right word. The United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland.
- •2. Answer the question.
- •1. Read the text and choose the right word. Climate and Nature.
- •2. Answer the questions.
- •1. Read the text and choose the right word. London.
- •2. Answer the questions.
- •Unit 14. The united states of america.
- •Vocabulary.
- •1.Read the text and choose the right word. The United States of America.
- •2. Answer the question.
- •1. Read the text and choose the right word. Washington.
- •2. Answer the question.
- •1. Read the text and choose the right word. New York.
- •2. True or false.
- •Unit 15. Travelling. Travelling by train.
- •Travelling by plane.
- •Vocabulary.
- •Unit 16. At the hotel.
- •The five common complaints (This text will help you to avoid the complaints)
- •Unit 17.
- •In the city.
- •Asking for and giving directions.
- •Past perfect- прошедшее совершенное время.
- •Типы вопросов в английском языке.
- •Согласоваие времен. Косвенная речь.
- •Речевой этикет.
Fruit. Berries. Desserts.
New vocabulary:
Apricot -абрикос
Apple -яблоко
Banana - банан
Blackberry –ежевика
Blueberry – черника
Cantaloup(e) ['kæntəluːp] - канталупа, мускусная дыня
Cherry – вишня
Cloudberry ['klaudb(ə)rɪ] – морошка
Cowberry - брусника
Cranberry - клюква
Currant ['kʌr(ə)nt] - смородина
Gooseberry – крыжовник
Grapefruit – грейпфрут
Grapes – виноград
Kiwi- киви
Lemon -лимон
Melon - дыня
Orange - апельсин
Peach [piːʧ] - персик
Pear [peə]- груша
Pineapple - ананас
Plum – слива
Pomegranate ['pɔmɪˌgrænɪt] -гранат
Prune [pruːn] - чернослив
Raspberry ['rɑːzb(ə)rɪ] -малина
Strawberry ['strɔːb(ə)rɪ] - клубника
Watermelon – арбуз
Exercise 1. Divide the words into two groups: fruit and berries.
Useful expressions:
I’ll have a piece of lemon pie and a cup of tea. Я буду кусочек лимонного пирога и чашку чая.
Would you like something for dessert? Вы будете что-нибудь на десерт?
I’d like a fat-free yoghurt and grapefruit marmalade, please. Я бы хотел обезжиренный йогурт и грейпфрутовый мармелад, пожалуйста.
Bring us a sorbet and a raspberry ice-cream. Принесите нам щербет и малиновое мороженое.
I’d like to eat a cherry mousse with whipped cream. Я бы хотел вишневый мусс со взбитыми сливками.
I agree strawberry truffles were awesome. Я согласна, клубничные трюфели были великолепны.
I can serve you a soda or cranberry punch, if you like. Я могу предложить вам газированную воду или клюквенный пунш, если хотите.
I don’t like wine, I prefer a lemon squash. Я не люблю вино, я предпочитаю содовую воду с лимонным соком.
I’d love to try a pineapple ice-cream today. Сегодня я хочу попробовать ананасовое мороженое.
I can add blueberry flavouring. Я могу добавить черничный сироп.
What toppings do you offer today? Какие начинки у вас сегодня в наличии?
Would you care for another piece of plum pudding? Не хотите ли вы еще кусочек сливового пудинга?
Exercise 2. Read the dialogues.
Waiter: Would you like some dessert? We have fresh apricot pie and chocolate éclairs.
Guest: I’ll have two éclairs, please.
W: Can I get you anything else?
G: Yes, I’d like a cappuccino.
W: I’ll bring it to you in a moment.
Waiter: Can I take your order, miss?
Guest: Yes, I’d like to try an orange mousse with whipped cream. And my friend will have an apple pie.
W: Would you like to drink?
G: A black coffee and a cranberry squash, please.
W: An orange mousse with whipped cream, a black coffee and cranberry squash. Right?
G: Yes, that’s right.
W: You will be served in five minutes.
G: Ok, thanks.
Practice saying the dialogues using new words and expressions.
Exercise 4.Translate the dialogue.
Официант: Вы готовы сделать заказ?
Гость: Да, я хотел бы только десерт. Что вы можете мне предложить?
О: Я могу порекомендовать вам мороженое, мусс или пирожки.
Г: Отлично, а какие начинки у вас сегодня?
О: У нас есть пирожки с клубничной, черничной и сливовой начинкой.
Г: Я возьму 2 черничных.
О: Что-нибудь еще?
Г: Чашечку чая.
О: Хорошо, ваш заказ будет подан берез несколько минут.
Г: Спасибо.