Засоренность

Зерновая примесь –

зерна основной культуры

Сорная примесь

Битые Проросшие

Изъеденные Раздутые

Зеленые Щуплые

(захваченные морозом)

Поджаренные Давленные

Потемневшие Белесоватые

Органическая (части листьев,

стеблей, колоса)

Минеральная (земля, песок,

пыль, камешки)

Семена сорных трав

Ядовитые сорняки (горчак, куколь,

плевел, гелиотроп)

Вредная примесь (мешочки головни

склероции спорыньи, угрица)

Зараженность и поврежденность зерна вредителями

Цикл развития насекомых

Вредители хлебных запасов –

позвоночные и беспозвоночные наносят большой ущерб зерну, муке и крупе, снижают его качество, придают неприятный вкус и запах, а также загрязняют продуктами жизнедеятельности. Они служат причиной накопления тепла и влаги в массе продукта.

Беспозвоночные вредители: насекомые (жуки и бабочки) и клещи.

Продолжительность цикла вредителей в благоприятных условиях 30-60 дней. Большая часть вредителей дает в год от 2 до 5 поколений.

кладка

яиц

развитие личинок

образование куколок

молодая особь

а б в г

д

е ж

Стадии развития насекомых:

а – жук; б – яйцо в зерне; в – молодая личинка в зерне; г – личинка старшего возраста; д – личинка перед окукливанием; е – куколка; ж – молодой жук, выходящий из зерна