- •Раздел I. Химия белков. Ферменты.
- •Задачи изучения раздела.
- •Тема 1.1. Структура и свойства аминокислот. Аминокислотный состав белков. План изучения темы.
- •Вопросы для самоконтроля.
- •Задания, обязательные для выполнения в процессе самоподготовки.
- •Примеры тестовых заданий
- •2. Фенилаланин
- •4. Тирозин
- •Задача №1
- •Тема 1.2. Структура, свойства и функции белков. План изучения темы.
- •Вопросы для самоконтроля.
- •Примеры ситуационных задач
- •Задания, обязательные для выполнения в процессе самоподготовки.
- •Примеры тестовых заданий
- •Лабораторная работа Цветные реакции на белки и аминокислоты.
- •Ход определения
- •Тема 1.3. Структура и свойства ферментов. Кинетика ферментативных реакций. План изучения темы
- •Вопросы для самоконтроля.
- •Задания, обязательные для выполнения в процессе самоподготовки
- •Коферменты - производные водорастворимых витаминов
- •Примеры тестовых заданий
- •Примеры ситуационных задач (обязательные для решения)
- •2. Механизм действия ферментов.
- •Водорастворимые витамины
- •Лабораторная работа Специфичность действия амилазы (α-1,4-глюкан-4-глюкангидролаза) и сахаразы (β-d-фруктофуранозид-фруктогидролаза)
- •Тема 1.4. Ингибиторы и активаторы ферментов. Регуляция активности ферментов. План изучения темы
- •Вопросы для самоконтроля.
- •Задания, обязательные для выполнения в процессе самоподготовки
- •Примеры тестовых заданий
- •Примеры ситуационных задач
- •Лабораторная работа Влияние активаторов и ингибиторов на активность амилазы слюны
- •Вопросы к итоговому занятию «химия белков. Ферменты».
- •Раздел II. Метаболизм. Биологическое окисление. Обмен углеводов.
- •Задачи изучения раздела:
- •Тема 2.1. Метаболизм. Биологическое окисление. План изучения темы
- •Вопросы для самоконтроля.
- •Задания, обязательные для выполнения в процессе самоподготовки
- •Примеры тестовых заданий
- •Примеры ситуационных задач
- •Задача №1
- •Задача №3
- •Лабораторная работа Качественная реакция на каталазу
- •Тема 2.2. Переваривание и всасывание углеводов. Гликолиз. Пентозофосфатный путь окисления глюкозы. План изучения темы
- •Вопросы для самоконтроля.
- •Синтез и использование атф в аэробном распаде глюкозы
- •Примеры тестовых заданий
- •Примеры ситуационных задач
- •Лабораторная работа Качественная реакция на молочную кислоту
- •Тема 2.3. Цикл трикарбоновых кислот. Биоэнергетика углеводного обмена. План изучения темы
- •Вопросы для самоконтроля.
- •Примеры тестовых заданий
- •Примеры ситуационных задач
- •Задача №1
- •Задача №2
- •Задача №3
- •Лабораторная работа
- •Тема 2.4. Глюконеогенез. Обмен гликогена. План изучения темы
- •Вопросы для самоконтроля.
- •Примеры тестовых заданий
- •Примеры ситуационных задач
- •Лабораторная работа Обнаружение гликогена в печени.
- •Тема 2.5. Регуляция и патология углеводного обмена. План изучения темы
- •Вопросы для самоконтроля.
- •Примеры тестовых заданий
- •Примеры ситуационных задач
- •Лабораторная работа *Количественное определение пировиноградной кислоты в моче
- •*Реакция организма на сахарную нагрузку
- •Вопросы к итоговому занятию. «биологическое окисление. Обмен углеводов».
- •Раздел III. Обмен липидов.
- •Задачи изучения раздела
- •Тема 3.1. Переваривание и всасывание триацилглицеролов. Транспортные формы липидов в крови. Окисление жирных кислот. План изучения темы
- •Вопросы для самоконтроля.
- •Задания, обязательные для выполнения в процессе самоподготовки
- •Примеры тестовых заданий
- •Примеры ситуационных задач
- •Лабораторная работа Определение содержания бета- и пре-бета-липопротеинов сыворотки крови турбидиметрическим методом по Бурштейну и Самай
- •Тема 3.2. Синтез жирных кислот и триацилглицеролов. План изучения темы
- •Вопросы для самоконтроля.
- •Задания, обязательные для выполнения в процессе самоподготовки
- •Примеры тестовых заданий
- •Примеры ситуационных задач
- •Тема 3.3. Обмен холестерола и кетоновых тел. План изучения темы
- •Вопросы для самоконтроля
- •Задания, обязательные для выполнения в процессе самоподготовки
- •Примеры тестовых заданий
- •Примеры ситуационных задач
- •Лабораторная работа Определение общего холестерина в сыворотке крови по методу Илька
- •Тема 3.4. Регуляция и патология липидного обмена. План изучения темы
- •Вопросы для самоконтроля
- •Задания, обязательные для выполнения в процессе самоподготовки
- •Примеры тестовых заданий
- •Примеры ситуационных задач
- •Лабораторная работа Обнаружение кетоновых тел в моче
- •Вопросы к итоговому занятию «обмен липидов».
Вопросы для самоконтроля.
Приведите определение понятия метаболизм.
Нарисуйте схему обмена веществ в организме.
Катаболизм (определение, фазы, энергетический выход, значение).
Анаболизм (определение, значение)
Дайте определение процессу биологического окисления.
Сходство процессов окисления в организме и процесса горения.
Отличия процессов биологического окисления от процесса горения.
Назовите виды биологического окисления.
Субстратное окисление (определение, значение)
Тканевое дыхание (определение, значение)
Цепь переноса электронов (определение, состав, локализация в клетке)
Первичные акцепторы электронов – никотинзависимые и флавинзависимые дегидрогеназы (строение, функции).
Комплекса I (название, состав, механизм работы).
Комплекс II (название, строение, механизм работы).
Комплекс III (название, состав, механизм работы).
Комплекс IV (название, особенности структуры и функций)
Убихинон (состав, функции).
Цитохром (особенности структуры и работы)
Назовите конечный акцптор электронов в цепи переноса электронов.
Как меняется окислительно-восстановительный потенциал редокс-пар при переходе от субстрата к кислороду?
Перечислите пути использования энергии, выделяющейся при переносе пары электронов по ЦПЭ.
На синтез скольких молекул АТФ хватает энергии, выделяющейся при переносе пары электронов по дыхательной цепи? Сколько АТФ синтезируется в действительности?
Назовите виды фосфорилирования протекающие в организме человека.
Дайте определение окислительному фосфорилированию.
Дайте определение субстратному фосфорилированию.
Перечислите макроэргические соединения и дайте им определения.
Что называется коэффициентом фосфорилирования.
Назовите причины нарушения тканевого дыхания.
Назовите ингибиторы ЦПЭ.
Назовите разобщителей тканевого дыхания и окислительного фосфорилирования. Объясните механизм их действия.
Дайте определение свободному окислению, укажите значение процесса.
Задания, обязательные для выполнения в процессе самоподготовки
Заполните таблицу: Ферментные комплексы ЦПЭ и их ингибиторы
Название ферментного комплекса |
Донор электронов |
Акцептор электронов |
Ингибитор |
|
|
|
|
Напишите схему переноса электронов от изоцитрата на кислород (изоцитратдегидрогеназа – НАД – зависимый фермент).
Составьте схему переноса электронов и H+ от сукцината на кислород (сукцинатдегидрогеназа – ФАД - зависимый фермент) и укажите, чему равен коэффициент Р/О для этого субстрата.
Определите различия в энергетическом эффекте окисления малата и сукцината.
Объясните механизм образования активных форм кислорода.
Назовите ферменты, защищающие клетки от действия активных форм кислорода.
Примеры тестовых заданий
1. Укажите признаки, отличающие окисление в организме от окисления вне организма.
1. Процесс идёт при участии фермента
2. Процесс идёт без участия фермента
3. Процесс идёт при 37-380С
4. Процесс идёт при 500С
5. Процесс идёт в митохондриях
2. Укажите общие признаки процесса окисления в организме и вне организма
1. Выделяется различное количество энергии
2. Выделяется одинаковое количество энергии
3. Конечными продуктами окисления являются углекислый газ и вода
4. Конечными продуктами окисления являются аммиак, вода, углекислый газ.
3. В процессе тканевого дыхания конечным акцептором электронов является
Вода
2. Углекислый газ
3. Кислород
4. Субстрат
5. Продукт реакции
4. Ферменты, образующие дыхательную цепь локализованы
1. На цитоплазматической мембране
2. На кристах митохондрий
3. На наружной мембране митохондрий
4. На мембранах эндоплазматического ретикулума
5. На полисомах
5. Первичные акцепторы водорода в окислительно-восстановительных реакциях представлены
1. Никотинзависимыми дегидрогеназами
2. Лигазами
3. Пиридоксальфосфатом
4. Цианкобаламином
5. Флавинзависимыми дегидрогеназами
6. Укажите количество комплексов, входящих в состав дыхательной цепи
1. 3
2. 4
3. 5
4. 2
5. 6
Никотинзависимые дегидрогеназы в качестве коферментов содержат
1. НАД+
2. НАДФ+
3. СH3COSK0А
4. ТГФК
5. ФАД
8. Флавинзависимые дегидрогеназы в качестве коферментов содержат
1. ТГФК – СH3
2. ФАД
3. ФМН
4. Биотин
5. НАДФ+
9. Энергия переноса электронов по дыхательной цепи используется для:
Гидролиза АТФ
Синтеза АТФ
Для совершения работы
Для образования теплоты
Для образования креатинфосфата
10. Причинами, вызывающими нарушение тканевого дыхания, являются
1. Недостаток субстрата
2. Гипоксия
3. Избыток субстрата
4. Действие активаторов
5. Действие ингибиторов
