Тема 2.2. Переваривание и всасывание углеводов. Гликолиз. Пентозофосфатный путь окисления глюкозы. План изучения темы

1. Переваривание углеводов в желудочно-кишечном тракте.

2. Этапы и последовательность реакций аэробного анаэробного окисления глюкозы.

3. Энергетический эффект аэробного и анаэробного окисления глюкозы.

4. Пентозофосфатный путь (окислительный этап)

Вопросы для самоконтроля.

1. Биологическое значение углеводов.

2. Можно ли углеводы в питании заменить липидами и белками?

3. В каких органах содержится много гликогена? Для чего он используется в различных органах?

4. Переваривание углеводов.

5. Назовите ферменты желудочно-кишечного тракта, участвующие в переваривании углеводов.

6. В какой части пищеварительного тракта приостанавливается действие амилазы слюны и почему?

7. Механизм всасывания гексоз и пентоз.

8. Назовите специфические пути метаболизма глюкозы.

9. Дайте определение процессу анаэробного гликолиза. Напишите схему анаэробного гликолиза.

10. Дайте определение процессу аэробного гликолиза. Напишите схему аэробного гликолиза.

11. Напишите процесс гликолиза в формулах.

12. Назовите ферменты, катализирующие превращение глюкозы в глюкозо-6-фосфат в печени, мозге, мышцах.

13. Назовите фермент, катализирующий превращение фруктозо-6-фосфата во фруктозо-1,6-дифосфат.

14. Назовите фермент, катализирующий превращение фруктозо-1,6-дифосфата в 3-фосфоглицериновый альдегид и дигидроксиацетонфосфат.

15. Назовите фермент, катализирующий превращение фосфоенолпирувата в пируват.

16. Назовите фермент, катализирующий обратимое превращение пировиноградной кислоты в молочную.

17. Где в клетке локализуются ферменты гликолиза?

18. Назовите обратимые и необратимые этапы гликолиза.

19. Напишите процесс окисления цитоплазматического НАД´Н⁺до НАД⁺, исходя из того, что функционирует глицерофосфатный челночный механизм.

20. Напишите процесс окисления цитоплазматического НАД´Н⁺до НАД⁺, исходя из того, что функционирует малат-аспартатный челночный механизм. Укажите, какие этапы этого процесса происходят в цитоплазме, и какие – в митохондриях.

21. Назовите этапы гликолиза, требующие затраты АТФ.

22. Назовите этапы гликолиза, сопровождающиеся образованием АТФ.

23. Назовите этапы гликолиза, при осуществлении которых происходит субстратное фосфорилирование.

24. Сколько молекул АТФ образуется при распаде глюкозы в анаэробных условиях? Обоснуйте свой ответ.

25. Сколько молекул АТФ образуется при распаде глюкозы в аэробных условиях? Обоснуйте свой ответ.

26. Биологическое значение анаэробного окисления глюкозы.

27. Напишите процесс превращения глюкозо-6-фосфата в рибозо-5-фосфат.

28. Назовите ферменты, катализирующие превращение глюкозо-6-фосфата в пентозофосфаты. К какому классу ферментов они относятся?

29. Укажите значение для организма пентозного цикла окисления глюкозы.

30. В каких процессах используется НАДФН₂, образующийся в пентозном цикле?

31. Каково соотношение гликолитического и пентозного путей окисления глюкозы в организме?

32. В каких органах значительное количество глюкозы окисляется в пентозном цикле?

Задания, обязательные для выполнения в процессе самоподготовки

1. Заполните таблицу: количество использованных (-АТФ) или синтезированных (+АТФ) молекул АТФ на отдельных этапах аэробного катаболизма глюкозы.