- •Раздел I. Химия белков. Ферменты.
- •Задачи изучения раздела.
- •Тема 1.1. Структура и свойства аминокислот. Аминокислотный состав белков. План изучения темы.
- •Вопросы для самоконтроля.
- •Задания, обязательные для выполнения в процессе самоподготовки.
- •Примеры тестовых заданий
- •2. Фенилаланин
- •4. Тирозин
- •Задача №1
- •Тема 1.2. Структура, свойства и функции белков. План изучения темы.
- •Вопросы для самоконтроля.
- •Примеры ситуационных задач
- •Задания, обязательные для выполнения в процессе самоподготовки.
- •Примеры тестовых заданий
- •Лабораторная работа Цветные реакции на белки и аминокислоты.
- •Ход определения
- •Тема 1.3. Структура и свойства ферментов. Кинетика ферментативных реакций. План изучения темы
- •Вопросы для самоконтроля.
- •Задания, обязательные для выполнения в процессе самоподготовки
- •Коферменты - производные водорастворимых витаминов
- •Примеры тестовых заданий
- •Примеры ситуационных задач (обязательные для решения)
- •2. Механизм действия ферментов.
- •Водорастворимые витамины
- •Лабораторная работа Специфичность действия амилазы (α-1,4-глюкан-4-глюкангидролаза) и сахаразы (β-d-фруктофуранозид-фруктогидролаза)
- •Тема 1.4. Ингибиторы и активаторы ферментов. Регуляция активности ферментов. План изучения темы
- •Вопросы для самоконтроля.
- •Задания, обязательные для выполнения в процессе самоподготовки
- •Примеры тестовых заданий
- •Примеры ситуационных задач
- •Лабораторная работа Влияние активаторов и ингибиторов на активность амилазы слюны
- •Вопросы к итоговому занятию «химия белков. Ферменты».
- •Раздел II. Метаболизм. Биологическое окисление. Обмен углеводов.
- •Задачи изучения раздела:
- •Тема 2.1. Метаболизм. Биологическое окисление. План изучения темы
- •Вопросы для самоконтроля.
- •Задания, обязательные для выполнения в процессе самоподготовки
- •Примеры тестовых заданий
- •Примеры ситуационных задач
- •Задача №1
- •Задача №3
- •Лабораторная работа Качественная реакция на каталазу
- •Тема 2.2. Переваривание и всасывание углеводов. Гликолиз. Пентозофосфатный путь окисления глюкозы. План изучения темы
- •Вопросы для самоконтроля.
- •Синтез и использование атф в аэробном распаде глюкозы
- •Примеры тестовых заданий
- •Примеры ситуационных задач
- •Лабораторная работа Качественная реакция на молочную кислоту
- •Тема 2.3. Цикл трикарбоновых кислот. Биоэнергетика углеводного обмена. План изучения темы
- •Вопросы для самоконтроля.
- •Примеры тестовых заданий
- •Примеры ситуационных задач
- •Задача №1
- •Задача №2
- •Задача №3
- •Лабораторная работа
- •Тема 2.4. Глюконеогенез. Обмен гликогена. План изучения темы
- •Вопросы для самоконтроля.
- •Примеры тестовых заданий
- •Примеры ситуационных задач
- •Лабораторная работа Обнаружение гликогена в печени.
- •Тема 2.5. Регуляция и патология углеводного обмена. План изучения темы
- •Вопросы для самоконтроля.
- •Примеры тестовых заданий
- •Примеры ситуационных задач
- •Лабораторная работа *Количественное определение пировиноградной кислоты в моче
- •*Реакция организма на сахарную нагрузку
- •Вопросы к итоговому занятию. «биологическое окисление. Обмен углеводов».
- •Раздел III. Обмен липидов.
- •Задачи изучения раздела
- •Тема 3.1. Переваривание и всасывание триацилглицеролов. Транспортные формы липидов в крови. Окисление жирных кислот. План изучения темы
- •Вопросы для самоконтроля.
- •Задания, обязательные для выполнения в процессе самоподготовки
- •Примеры тестовых заданий
- •Примеры ситуационных задач
- •Лабораторная работа Определение содержания бета- и пре-бета-липопротеинов сыворотки крови турбидиметрическим методом по Бурштейну и Самай
- •Тема 3.2. Синтез жирных кислот и триацилглицеролов. План изучения темы
- •Вопросы для самоконтроля.
- •Задания, обязательные для выполнения в процессе самоподготовки
- •Примеры тестовых заданий
- •Примеры ситуационных задач
- •Тема 3.3. Обмен холестерола и кетоновых тел. План изучения темы
- •Вопросы для самоконтроля
- •Задания, обязательные для выполнения в процессе самоподготовки
- •Примеры тестовых заданий
- •Примеры ситуационных задач
- •Лабораторная работа Определение общего холестерина в сыворотке крови по методу Илька
- •Тема 3.4. Регуляция и патология липидного обмена. План изучения темы
- •Вопросы для самоконтроля
- •Задания, обязательные для выполнения в процессе самоподготовки
- •Примеры тестовых заданий
- •Примеры ситуационных задач
- •Лабораторная работа Обнаружение кетоновых тел в моче
- •Вопросы к итоговому занятию «обмен липидов».
Примеры тестовых заданий
1. Выделите этапы ЦТК, сопряжённые с цепью переноса электронов
1. Ацетилен – КоА + оксалоацетат → цитрат
2. Цитрат → изоцитрат
3. Изоцитрат → α-кетоглутарат
4. α-кетоглутарат → сукцинил – КоА
5. Сукцинил – КоА → сукцинат
2. При окислительном декарбоксилировании пирувата образуется
1. Цитрат
2. α-кетоглутарат
3. Ацил – КоА
4. Ацетил – КоА
5. Пропионил – КоА
3. Цикл трикарбоновых кислот в процессе катаболизма выполняет роль
1. Специфического пути окисления аминокислот и липидов
2. Общего пути катаболизма
3. Специфического пути окисления углеводов
4. Назовите этапы цикла Кребса, где восстанавливается НАД
1. Ацетил – КоА + оксалоацетат → цитрат
2. Изоцитрат → α-кетоглутарат
3. α-кетоглутарат → сукцинил – КоА
4. Сукцинат → фумарат
5. Малат → оксалоацетат
5. Перечислите НАД – зависимые ферменты в цикле Кребса
Цитратсинтетаза
Изоцитратдегидрогеназа
α – кетоглутаратдегидрогеназа
Сукцинил – КоА – синтетаза
Сукцинатдегидрогеназа
Малатдегидрогеназа
6. Назовите ФАД – зависимый фермент в цикле Кребса
α – кетоглутаратдегидрогеназа
Малатдегидрогеназа
Сукцинатдегидрогеназа
Изоцитратдегидрогеназа
Цитратсинтетаза
7. Синтез ГТФ в цикле Крабса сопряжён с превращением
1. Фумарата в малат
2. Малата в оксалоацетат
3. α-кетоглутарата в сукцинил – КоА
4. Изоцитрата в α – кетоглутарат
5. Сукцинил – КоА в сукцинат
8. Укажите номерами последовательность образования метаболитов ЦТК
1. α – кетоглутарат
2. Ацетил – КоА
3. Изоцитрат
4. Малат
5. Оксалоацетат
6. Сукцинат
7. Сукцинил – КоА
8. Фумарат
9. Цитрат
9. При окислении 1 моля пирувата до углекислого газа и воды выделяется 1 [ ] молей АТФ
1. 1
2. 3
3. 6
4. 12
5. 15
10. Укажите соответствие
Фермент |
Продукт реакции, образующийся под влиянием фермента |
1. Изоцитратдегидрогеназа |
а. Сукцинил - КоА |
2.Пируватдегидрогеназа |
б. α – кетоглутарат |
3. Сукцинатдегидрогеназа |
в. оксалоацетат |
|
г. Ацетил – КоА |
|
д. Фумарат |
Примеры ситуационных задач
Задача №1
При патологии пародонта для улучшения энергетического обмена тканей назначают ниацин, содержащий витамин РР. Объясните целесообразность такого назначения.
Для обоснования ответа вспомните:
1. Назовите производные витамина PP, которые образуются в организме и укажите их биологическую роль.
2. Приведите примеры реакций с участием этих производных.
3. Объясните значение этих реакций для клеток.
Задача №2
В твёрдых тканях зуба содержится большое количество цитрата в виде нерастворимых солей Са2+. Объясните, нарушение скорости какого процесса может снизить количество цитрата и повлиять на ремоделирование костной ткани и тканей зуба.
Для обоснования ответа вспомните:
1. Напишите реакцию синтеза цитрата, назовите фермент.
2. Назовите процесс, частью которого является эта реакция.
3. Напишите схему этого процесса.
