- •Міністерство аграрної політики україни житомирський національний агроекологічний університет
- •Методичні рекомендації
- •Житомир 2010
- •1. Загальна методика виконання лабораторних занять.
- •2. Правила техніки безпеки при роботі з великою рогатою худобою.
- •3. Тематика занять
- •Тема 3.1. Присвоєння кличок, ідентифікація та реєстрація
- •Оформлення замовлення
- •Книга обліку тварин №_______
- •Книга обліку тварин № _______________ (для юридичних осіб)
- •Зразок заповнення рк при реєстрації господарства юридичної особи
- •Зразок заповнення рк при реєстрації господарства фізичної особи
- •Тема 3.2. Визначення віку великої рогатої худоби.
- •1. Зміни в зубах великої рогатої худоби
- •2. Середні терміни зміни різців великої рогатої худоби
- •3. Визначення віку худоби різними способами
- •Тема 3.3. Виробничий і племінний облік у скотарстві
- •2. Загальні вимоги до заповнення форм племінного обліку
- •1. Виробничий і племінний облік у скотарстві.
- •Тема 3.4 Оцінка відтворної здатності великої рогатої худоби
- •КоСср-1
- •Обчислення кількості днів між двома датами календарного року
- •Тема 3.5. Планування осіменіння (парування) і отелення великої рогатої худоби в умовах господарства.
- •1. План осіменіння, запуску і отелення корів
- •2. План осіменіння, отелень і вибракування худоби
- •Тема 3.6. Звіт про рух поголів'я великої рогатої худоби і розрахунки структури стада у господарстві або на фермі.
- •Тема 3.7. Методи обліку і оцінки молочної продуктивності
- •Тема 3.8. Індивідуальне і групове планування продуктивності корів
- •1. Розподіл надоїв по місяцях лактації
- •2.Середньодобові надої корів по місяцях лактації, кг
- •3. Календар тільності (з розрахунку середньої тривалості тільності 280 днів)
- •4. План надою молока від кожної корови на рік
- •1.Розрахунок плану надою молока по групі корів, закріплених за дояркою (оператором).
- •Тема 3.9. Планування виробництва молока по стаду корів
- •1. Розрахунок виробництва молока по місяцях планового року
- •Тема 3.10. Оцінка екстер'єру і конституції великої рогатої худоби
- •Додаток 2
- •Шкала оцінки типу будови тіла бугаїв
- •Додаток з
- •Шкала оцінки типу будови тіла корів
- •Вади і дефекти екстер'єру
- •Тема 3.11.Оцінка вим'я, властивостей молоко відведення і придатності корів до машинного доїння
- •1. Картка оцінки корів на придатність до машинного доїння
- •4. Мінімальні вимоги до функціональних властивостей вим'я корів
- •1. Результати оцінки корів за комплексом ознак
- •Стандарти порід за живою масою бугаїв і корів, кг
- •Стандарти порід за живою масою племінних бугайців, кг
- •Стандарти порід за живою масою телиць і нетелів, кг
- •Шкала оцінки корів за комплексом ознак
- •Додаток 11
- •Шкала оцінки племінних бугаїв за комплексом ознак
- •Додаток 13
- •Шкала оцінки молодняку за комплексом ознак
- •Тема 3.13. Моделювання потоково-фазової технології вирощування ремонтного молодняку для молочного стада і її економічна оцінка
- •Середньорічне поголів'я визначають за формулою
- •Проектне завдання
- •1. Визначаємо обсяг готової продукції, або потребу господарства перевірених за продуктивністю первістках:
- •2. Визначаємо кількість теличок, яких потрібно поставити на ферму за рік, щоб виконати виробничу програму:
- •3. Визначаємо такт роботи ферми:
- •6. Визначаємо кількість технологічних груп (секцій) у кожному періоді:
- •7. Визначаємо кількість санітарних кліток для ферми:
- •8. Визначаємо загальну кількість кліток (секцій) у кожному цеху:
- •9. Визначаємо кількість головомісць у груповій секції (клітці) кожного послідуючого періоду:
- •10 Визначаємо кількість головомісць у кожному цеху:
- •3.Фронт робіт по цехах ферми:
- •3. Графік руху поголів'я худоби по цехах ферми
- •4. План вирощування ремонтного молодняку
- •5. Виробнича програма роботи ферми
- •Тема 3.14. Моделювання потоково-фазової технології виробництва молока та його економічне оцінювання
- •7. План вирощування ремонтних телиць української чорно-рябої молочної породи (жива новонароджених теличок 37 кг)
- •2.4. Валове виробництво продукції по фермі
- •2.5. Розрахунок потреби в кормах, площах кормових культур, річний баланс кормів.
- •10. Розрахунок потреби в кормах
- •11. Розрахунок потреби ферми у площах кормових культур
- •12. Річний баланс кормів
- •2.6 Розрахунок потреби у воді, підстилці, виходе гною та вибір споруд для зберігання кормів
- •14. Потреба ферми у підстилці
- •16. Споруди для зберігання кормів
- •13. Потреба ферми у воді
- •15. Вихід гною по виробничих групах
- •2.7. Потреба ферми у засобах механізації
- •18. Потреба худоби у приміщеннях
- •19. Потреба в кадрах
- •2.9 Розрахунок економічної ефективності
1. Результати оцінки корів за комплексом ознак
№ п/п |
Показник |
Кличка інв. № |
Кличка інв. № |
Кличка інв. № |
|||
Значення |
Значення |
Значення |
|||||
факт/станд. |
бал |
факт/станд. |
бал |
факт/станд. |
бал |
||
1. |
Молочна продуктивність (% до стандарту породи) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
2. |
Тип будови тіла, бал/оцінка |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
3. |
Жива маса, кг/стандарту породи,% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
4. |
Інтенсивність молоковіддачі, кг/хв.. |
|
|
|
|
|
|
5. |
Походження: комплексний клас матері |
|
|
|
|
|
|
6. |
Розряд племінної цінності батька |
|
|
|
|
|
|
|
Разом |
|
|
|
|
|
|
|
Комплексний клас |
|
|
|
|
|
|
|
Призначення корови |
|
|
|
|
|
|
Витяг з «Інструкції з бонітування великої рогатої худоби молочних і молочно-м'ясних порід» (2004) стор.16-23
Додаток 5
до пунктів 4.3, 6.1, 7.1
Інструкції з бонітування
великої рогатої худоби
молочних і молочно-м'ясних порід
Стандарти порід за живою масою бугаїв і корів, кг
Порода |
Вік бугая |
Отелення корови |
||||||
18 міс. |
років |
перше |
друге |
трете і стар. |
||||
2 |
3 |
4 |
5 і ст. |
|||||
Айрширська |
475 |
540 |
665 |
750 |
800 |
440 |
485 |
510 |
Англерська, червона датська |
480 |
560 |
690 |
770 |
850 |
470 |
520 |
550 |
Білоголова українська |
415 |
500 |
620 |
700 |
750 |
420 |
460 |
485 |
Бура карпатська |
435 |
520 |
640 |
720 |
780 |
420 |
460 |
485 |
Голштинська |
505 |
630 |
790 |
890 |
950 |
510 |
580 |
610 |
Джерсейська |
400 |
450 |
550 |
620 |
670 |
420 |
460 |
485 |
Лебединська |
480 |
595 |
730 |
830 |
900 |
470 |
525 |
560 |
Пінцгау |
415 |
500 |
620 |
690 |
750 |
420 |
460 |
485 |
Симентальська, монбельярдська |
510 |
640 |
800 |
900 |
960 |
500 |
560 |
600 |
Українська червоно-ряба молочна |
490 |
620 |
780 |
880 |
940 |
500 |
560 |
600 |
Українська чорно-ряба молочна |
485 |
610 |
770 |
860 |
930 |
490 |
550 |
590 |
Червона польська |
415 |
500 |
620 |
700 |
750 |
420 |
460 |
485 |
Червона степова |
475 |
535 |
670 |
740 |
810 |
460 |
500 |
520 |
Швіцька |
485 |
595 |
730 |
830 |
900 |
480 |
540 |
570 |
Україн. червона молочна, що створюється |
485 |
560 |
690 |
770 |
850 |
470 |
510 |
530 |
Бура молочна, що створюється |
490 |
600 |
760 |
860 |
920 |
500 |
560 |
600 |
Додаток 6
до пунктів 4.7, 8.1
Інструкції з бонітування
великої рогатої худоби
молочних і молочно-м'ясних порід