- •Міністерство аграрної політики україни житомирський національний агроекологічний університет
- •Методичні рекомендації
- •Житомир 2010
- •1. Загальна методика виконання лабораторних занять.
- •2. Правила техніки безпеки при роботі з великою рогатою худобою.
- •3. Тематика занять
- •Тема 3.1. Присвоєння кличок, ідентифікація та реєстрація
- •Оформлення замовлення
- •Книга обліку тварин №_______
- •Книга обліку тварин № _______________ (для юридичних осіб)
- •Зразок заповнення рк при реєстрації господарства юридичної особи
- •Зразок заповнення рк при реєстрації господарства фізичної особи
- •Тема 3.2. Визначення віку великої рогатої худоби.
- •1. Зміни в зубах великої рогатої худоби
- •2. Середні терміни зміни різців великої рогатої худоби
- •3. Визначення віку худоби різними способами
- •Тема 3.3. Виробничий і племінний облік у скотарстві
- •2. Загальні вимоги до заповнення форм племінного обліку
- •1. Виробничий і племінний облік у скотарстві.
- •Тема 3.4 Оцінка відтворної здатності великої рогатої худоби
- •КоСср-1
- •Обчислення кількості днів між двома датами календарного року
- •Тема 3.5. Планування осіменіння (парування) і отелення великої рогатої худоби в умовах господарства.
- •1. План осіменіння, запуску і отелення корів
- •2. План осіменіння, отелень і вибракування худоби
- •Тема 3.6. Звіт про рух поголів'я великої рогатої худоби і розрахунки структури стада у господарстві або на фермі.
- •Тема 3.7. Методи обліку і оцінки молочної продуктивності
- •Тема 3.8. Індивідуальне і групове планування продуктивності корів
- •1. Розподіл надоїв по місяцях лактації
- •2.Середньодобові надої корів по місяцях лактації, кг
- •3. Календар тільності (з розрахунку середньої тривалості тільності 280 днів)
- •4. План надою молока від кожної корови на рік
- •1.Розрахунок плану надою молока по групі корів, закріплених за дояркою (оператором).
- •Тема 3.9. Планування виробництва молока по стаду корів
- •1. Розрахунок виробництва молока по місяцях планового року
- •Тема 3.10. Оцінка екстер'єру і конституції великої рогатої худоби
- •Додаток 2
- •Шкала оцінки типу будови тіла бугаїв
- •Додаток з
- •Шкала оцінки типу будови тіла корів
- •Вади і дефекти екстер'єру
- •Тема 3.11.Оцінка вим'я, властивостей молоко відведення і придатності корів до машинного доїння
- •1. Картка оцінки корів на придатність до машинного доїння
- •4. Мінімальні вимоги до функціональних властивостей вим'я корів
- •1. Результати оцінки корів за комплексом ознак
- •Стандарти порід за живою масою бугаїв і корів, кг
- •Стандарти порід за живою масою племінних бугайців, кг
- •Стандарти порід за живою масою телиць і нетелів, кг
- •Шкала оцінки корів за комплексом ознак
- •Додаток 11
- •Шкала оцінки племінних бугаїв за комплексом ознак
- •Додаток 13
- •Шкала оцінки молодняку за комплексом ознак
- •Тема 3.13. Моделювання потоково-фазової технології вирощування ремонтного молодняку для молочного стада і її економічна оцінка
- •Середньорічне поголів'я визначають за формулою
- •Проектне завдання
- •1. Визначаємо обсяг готової продукції, або потребу господарства перевірених за продуктивністю первістках:
- •2. Визначаємо кількість теличок, яких потрібно поставити на ферму за рік, щоб виконати виробничу програму:
- •3. Визначаємо такт роботи ферми:
- •6. Визначаємо кількість технологічних груп (секцій) у кожному періоді:
- •7. Визначаємо кількість санітарних кліток для ферми:
- •8. Визначаємо загальну кількість кліток (секцій) у кожному цеху:
- •9. Визначаємо кількість головомісць у груповій секції (клітці) кожного послідуючого періоду:
- •10 Визначаємо кількість головомісць у кожному цеху:
- •3.Фронт робіт по цехах ферми:
- •3. Графік руху поголів'я худоби по цехах ферми
- •4. План вирощування ремонтного молодняку
- •5. Виробнича програма роботи ферми
- •Тема 3.14. Моделювання потоково-фазової технології виробництва молока та його економічне оцінювання
- •7. План вирощування ремонтних телиць української чорно-рябої молочної породи (жива новонароджених теличок 37 кг)
- •2.4. Валове виробництво продукції по фермі
- •2.5. Розрахунок потреби в кормах, площах кормових культур, річний баланс кормів.
- •10. Розрахунок потреби в кормах
- •11. Розрахунок потреби ферми у площах кормових культур
- •12. Річний баланс кормів
- •2.6 Розрахунок потреби у воді, підстилці, виходе гною та вибір споруд для зберігання кормів
- •14. Потреба ферми у підстилці
- •16. Споруди для зберігання кормів
- •13. Потреба ферми у воді
- •15. Вихід гною по виробничих групах
- •2.7. Потреба ферми у засобах механізації
- •18. Потреба худоби у приміщеннях
- •19. Потреба в кадрах
- •2.9 Розрахунок економічної ефективності
3.Фронт робіт по цехах ферми:
№ пп |
Періоди виробничого циклу |
Вік тварин, діб |
К-ть тварин у технол. групі на початок періоду |
К-ть (тактів) техн. груп у цеху |
Загальна к-сть тварин у виробнич групах у цеху, гол |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
1. |
Цільномолочннй (102-30 =) |
31-102 |
12 |
8=(72:9) |
96 |
2. |
Молочний |
103-183 |
11 |
9 |
99 |
3. |
Молодняк 1-го періоду вирощування |
184-300 |
11 |
13 |
143 |
4. |
Молодняк 2-го періоду вирощування |
301-453 |
10 |
17 |
170 |
5. |
Ремонтні телиці |
454-534 |
10 |
9 |
90 |
6. |
Нетелі 1-ї половини тільності |
535-678 |
9 |
16 |
144 |
7. |
Нетелі 2-ї половини тільності |
679-822 |
9 |
16 |
144 |
8. |
Перевірювані первістки |
823-912 |
9 |
10 |
90 |
|
РАЗОМ |
|
|
|
976 |
Сума 6-ї колонки таблиці "Фронт робіт" складає загальне поголів’я ферми по вирощуванню ремонтного молодняку, яку ми проектуємо, дорівнює 976 голів.
11. Визначаємо середньорічне поголів'я молодняку по цехах ферми:
П ср. р.і = ((Пні +Пві) х Дпі) : (2 х 365)
де: П ср. р.і - середньорічне поголів'я і-того періоду;
Пні - поголів'я, що надійшло в і-тий цех за рік, гол;
Пві - поголів'я, що вийшло після вирощув. з і-того цеху за рік, гол;
Дпі - тривалість перебування тварин в і-тому цеху, днів.
451,2
П ср. р.1 = ((480 + (480 х 0.94)) х 72 = 91,8
2x365
451,2 432
П ср. р.2 = ((480 х 0.94) +(480 х 0.91)) х 81 = 98,59
2x365
П ср. р.3 = ((480 х 0.91) +(480 х 0.87)) х 117 = 136,9
2x365
П ср. р.4 = ((480 х 0.87) + (480 х 0.84)) х 153 = 172
2x365
П ср. р.5 = ((480 х 0.84) + (480 х 0.78)) х 81 = 86,3
2x365
П ср. р.6 = ((480 х 0.78) + (480 х 0.78)) х 144 = 147,7
2x365
П ср. р.7 = ((480 х 0.78) + (480 х 0.78)) х 144 = 147,7
2x365
П ср. р.8=((480 х 0.78) + (480 х 0.69)) х 90 = 86,9
2x365
Середньорічне поголів'я кожного періоду виробничого циклу, яке визначили в подальших розрахунках буде використовуватись при визначенні потреби в кормах, воді, підстилці та виробництві гною.
Складаємо графік руху поголів'я худоби по цехах ферми і визначаємо кількість приміщень необхідних для його утримання:
3. Графік руху поголів'я худоби по цехах ферми
пп |
Періоди виробничого циклу, цех. |
К-ть примі щень у цеху певної потужності |
Надійшло у цех, голів |
Термін перебув. тварин в цеху |
Переведено, голів |
Вибракувано голів |
||||
за такт |
за рік |
днів |
тактів |
за такт |
за рік |
за такт (4-8) |
за рік (5-6) |
|||
І |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
20 |
11 |
1 |
Цільномолочний |
1/3 - 360 |
12 |
480 |
72 |
8 |
11 |
451 |
1 |
29 |
2. |
Молочний |
1/3 - 360 |
11 |
451 |
81 |
9 |
11 |
437 |
0 |
14 |
3. |
Молодняк 1-го періоду вирощування |
1/3 - 360 |
11 |
437 |
117 |
13 |
10 |
41В |
1 |
19 |
4. |
Молодняк 2-го періоду вирощування |
1/3 - 416 |
10 |
418 |
153 |
17 |
10 |
403 |
0 |
15 |
5. |
Ремонтні телиці |
1/3 - 416 |
10 |
403 |
81 |
9 |
9 |
374 |
1 |
29 |
6, |
Нетелі 1-ї половини тільності |
1/3, 416+ 1/4 200 |
9 |
374 |
144 |
16 |
9 |
374 |
0 |
0 |
7. |
Нетелі 2-ї половини тільності |
3/4 - 200 |
9 |
374 |
144 |
16 |
9 |
374 |
0 |
0 |
8. |
Перевірювані первістки |
1/100 |
9 |
374 |
90 |
10 |
8 |
331 |
1 |
43 |
|
РАЗОМ |
|
|
|
|
|
|
|
|
149 |
Складаємо план вирощування ремонтного молодняку, де ми плануємо одержання певного середньодобового приросту на протязі кожного такту процесу. Знаючи середньодобовий приріст за такт, ми визначаємо абсолютний приріст за кожен такт процесу, а також живу масу тварин на початку та в кінці кожного такту, та на початку і-в кінці кожного періоду вирощування тварин, що в конкретних умовах господарства дало б нам змогу контролювати та регулювати темпи росту і розвитку молодняку відповідно до складеного плану.