- •Міністерство аграрної політики україни житомирський національний агроекологічний університет
- •Методичні рекомендації
- •Житомир 2010
- •1. Загальна методика виконання лабораторних занять.
- •2. Правила техніки безпеки при роботі з великою рогатою худобою.
- •3. Тематика занять
- •Тема 3.1. Присвоєння кличок, ідентифікація та реєстрація
- •Оформлення замовлення
- •Книга обліку тварин №_______
- •Книга обліку тварин № _______________ (для юридичних осіб)
- •Зразок заповнення рк при реєстрації господарства юридичної особи
- •Зразок заповнення рк при реєстрації господарства фізичної особи
- •Тема 3.2. Визначення віку великої рогатої худоби.
- •1. Зміни в зубах великої рогатої худоби
- •2. Середні терміни зміни різців великої рогатої худоби
- •3. Визначення віку худоби різними способами
- •Тема 3.3. Виробничий і племінний облік у скотарстві
- •2. Загальні вимоги до заповнення форм племінного обліку
- •1. Виробничий і племінний облік у скотарстві.
- •Тема 3.4 Оцінка відтворної здатності великої рогатої худоби
- •КоСср-1
- •Обчислення кількості днів між двома датами календарного року
- •Тема 3.5. Планування осіменіння (парування) і отелення великої рогатої худоби в умовах господарства.
- •1. План осіменіння, запуску і отелення корів
- •2. План осіменіння, отелень і вибракування худоби
- •Тема 3.6. Звіт про рух поголів'я великої рогатої худоби і розрахунки структури стада у господарстві або на фермі.
- •Тема 3.7. Методи обліку і оцінки молочної продуктивності
- •Тема 3.8. Індивідуальне і групове планування продуктивності корів
- •1. Розподіл надоїв по місяцях лактації
- •2.Середньодобові надої корів по місяцях лактації, кг
- •3. Календар тільності (з розрахунку середньої тривалості тільності 280 днів)
- •4. План надою молока від кожної корови на рік
- •1.Розрахунок плану надою молока по групі корів, закріплених за дояркою (оператором).
- •Тема 3.9. Планування виробництва молока по стаду корів
- •1. Розрахунок виробництва молока по місяцях планового року
- •Тема 3.10. Оцінка екстер'єру і конституції великої рогатої худоби
- •Додаток 2
- •Шкала оцінки типу будови тіла бугаїв
- •Додаток з
- •Шкала оцінки типу будови тіла корів
- •Вади і дефекти екстер'єру
- •Тема 3.11.Оцінка вим'я, властивостей молоко відведення і придатності корів до машинного доїння
- •1. Картка оцінки корів на придатність до машинного доїння
- •4. Мінімальні вимоги до функціональних властивостей вим'я корів
- •1. Результати оцінки корів за комплексом ознак
- •Стандарти порід за живою масою бугаїв і корів, кг
- •Стандарти порід за живою масою племінних бугайців, кг
- •Стандарти порід за живою масою телиць і нетелів, кг
- •Шкала оцінки корів за комплексом ознак
- •Додаток 11
- •Шкала оцінки племінних бугаїв за комплексом ознак
- •Додаток 13
- •Шкала оцінки молодняку за комплексом ознак
- •Тема 3.13. Моделювання потоково-фазової технології вирощування ремонтного молодняку для молочного стада і її економічна оцінка
- •Середньорічне поголів'я визначають за формулою
- •Проектне завдання
- •1. Визначаємо обсяг готової продукції, або потребу господарства перевірених за продуктивністю первістках:
- •2. Визначаємо кількість теличок, яких потрібно поставити на ферму за рік, щоб виконати виробничу програму:
- •3. Визначаємо такт роботи ферми:
- •6. Визначаємо кількість технологічних груп (секцій) у кожному періоді:
- •7. Визначаємо кількість санітарних кліток для ферми:
- •8. Визначаємо загальну кількість кліток (секцій) у кожному цеху:
- •9. Визначаємо кількість головомісць у груповій секції (клітці) кожного послідуючого періоду:
- •10 Визначаємо кількість головомісць у кожному цеху:
- •3.Фронт робіт по цехах ферми:
- •3. Графік руху поголів'я худоби по цехах ферми
- •4. План вирощування ремонтного молодняку
- •5. Виробнича програма роботи ферми
- •Тема 3.14. Моделювання потоково-фазової технології виробництва молока та його економічне оцінювання
- •7. План вирощування ремонтних телиць української чорно-рябої молочної породи (жива новонароджених теличок 37 кг)
- •2.4. Валове виробництво продукції по фермі
- •2.5. Розрахунок потреби в кормах, площах кормових культур, річний баланс кормів.
- •10. Розрахунок потреби в кормах
- •11. Розрахунок потреби ферми у площах кормових культур
- •12. Річний баланс кормів
- •2.6 Розрахунок потреби у воді, підстилці, виходе гною та вибір споруд для зберігання кормів
- •14. Потреба ферми у підстилці
- •16. Споруди для зберігання кормів
- •13. Потреба ферми у воді
- •15. Вихід гною по виробничих групах
- •2.7. Потреба ферми у засобах механізації
- •18. Потреба худоби у приміщеннях
- •19. Потреба в кадрах
- •2.9 Розрахунок економічної ефективності
18. Потреба худоби у приміщеннях
Статево-вікові групи |
Необхідно |
Корівники |
Телятники |
Родильні відділення |
Пункт шт. осім. |
Вет. пункт |
|||
к-сть |
місткість |
к-сть |
місткість |
к-сть |
місткість |
||||
Корови і нетелі |
551 |
3 |
200 |
|
|
1 |
39 |
1 |
1 |
Телята до 6 міс |
87 |
- |
- |
1 |
87 |
- |
- |
- |
- |
Рем. телиці |
172 |
- |
- |
1 |
172 |
- |
- |
- |
- |
19. Потреба в кадрах
Оператори по догляду за коровами та нетелями (скотарі) |
6 |
По догляду за молодняком (старше 6 міс) |
1 |
Оператори по догляду за телятами (телятниці) |
1 |
У профілакторію |
1 |
Механізатори по роздаванню кормів і прибирання гною |
3 |
Сторожі |
1 |
У відділень для отелень |
1 |
Оператори штучного осіменіння |
1 |
Слюсарі |
1 |
Ветсанітари |
1 |
Лаборанти |
1 |
Обліковці |
1 |
Зав фермою |
1 |
Оператори машинного доїння |
11 |
ВСЬОГО обслуговуючого персоналу |
31 |
в т. ч основних |
24 |
середнє навантаження на 1 працівника |
26 |
в т.ч. корів |
18 |
основного працівника |
34 |
в т. ч. корів |
23 |
підмінні працівники |
6 |
Таблиця 2.8.4
Розпорядок дня по роботі з основним стадом
Операції |
Початок |
Кінець |
Тривалість |
Приймання поголів'я від нічного сторожа |
5-40 |
5-45 |
0-05 |
Одержання концкормів |
15-45 |
6-00 |
0-15 |
Очищення годівниць, роздавання концкормів, соковитих |
6-00 |
6-15 |
0-15 |
Підготовка до доїння корів |
6-15 |
6-30 |
0-15 |
Доїння корів |
6-30 |
8-30 |
2-00 |
Миття доїльних апаратів і молочного посуду |
8-30 |
8-50 |
0-20 |
Перерва |
8-50 |
15-00 |
6-10 |
Випускання корів на прогулянку, організація моціону |
15-00 |
17-00 |
2-00 |
Роздача кормів |
17-00 |
17-30 |
0-30 |
Підготовка до доїння корів |
17-30 |
17-45 |
0-15 |
Доїння корів, миття доїльних апаратів та молочного посуду |
17-45 |
19-45 |
2-00 |
Тривалість робочого дня |
х |
х |
8-00 |
Таблиця 2.8.3
Розпорядок дня по роботі з ремонтними телицями
Приймання поголів'я від нічного скотаря |
6-30 |
6-40 |
0-10 |
Очищення годівниць і автонапувалок |
6-40 |
7-00 |
0-20 |
Роздавання кормів |
7-00 |
8-10 |
1-10 |
Очищення станків, зміна підстилки, видалення гною |
8-10 |
10-20 |
2-10 |
Випускання телиць на прогулянку |
10-20 |
10-30 |
0-10 |
Роздавання кормів |
16-00 |
17-00 |
1-00 |
Випускання телиць у приміщення |
17-00 |
17-10 |
0-10 |
Виділення телиць в охоті і переведення їх на пункти штучного осіменіння |
17-10 |
17-50 |
0-40 |
Чистка телиць |
17-50 |
19-20 |
1-30 |
Прибирання робочих місць |
19-20 |
19-50 |
0-30 |
Передача нічному скотарю |
19-50 |
20-00 |
0-10 |
Тривалість дня |
х |
х |
8-00 |