- •Міністерство аграрної політики україни житомирський національний агроекологічний університет
- •Методичні рекомендації
- •Житомир 2010
- •1. Загальна методика виконання лабораторних занять.
- •2. Правила техніки безпеки при роботі з великою рогатою худобою.
- •3. Тематика занять
- •Тема 3.1. Присвоєння кличок, ідентифікація та реєстрація
- •Оформлення замовлення
- •Книга обліку тварин №_______
- •Книга обліку тварин № _______________ (для юридичних осіб)
- •Зразок заповнення рк при реєстрації господарства юридичної особи
- •Зразок заповнення рк при реєстрації господарства фізичної особи
- •Тема 3.2. Визначення віку великої рогатої худоби.
- •1. Зміни в зубах великої рогатої худоби
- •2. Середні терміни зміни різців великої рогатої худоби
- •3. Визначення віку худоби різними способами
- •Тема 3.3. Виробничий і племінний облік у скотарстві
- •2. Загальні вимоги до заповнення форм племінного обліку
- •1. Виробничий і племінний облік у скотарстві.
- •Тема 3.4 Оцінка відтворної здатності великої рогатої худоби
- •КоСср-1
- •Обчислення кількості днів між двома датами календарного року
- •Тема 3.5. Планування осіменіння (парування) і отелення великої рогатої худоби в умовах господарства.
- •1. План осіменіння, запуску і отелення корів
- •2. План осіменіння, отелень і вибракування худоби
- •Тема 3.6. Звіт про рух поголів'я великої рогатої худоби і розрахунки структури стада у господарстві або на фермі.
- •Тема 3.7. Методи обліку і оцінки молочної продуктивності
- •Тема 3.8. Індивідуальне і групове планування продуктивності корів
- •1. Розподіл надоїв по місяцях лактації
- •2.Середньодобові надої корів по місяцях лактації, кг
- •3. Календар тільності (з розрахунку середньої тривалості тільності 280 днів)
- •4. План надою молока від кожної корови на рік
- •1.Розрахунок плану надою молока по групі корів, закріплених за дояркою (оператором).
- •Тема 3.9. Планування виробництва молока по стаду корів
- •1. Розрахунок виробництва молока по місяцях планового року
- •Тема 3.10. Оцінка екстер'єру і конституції великої рогатої худоби
- •Додаток 2
- •Шкала оцінки типу будови тіла бугаїв
- •Додаток з
- •Шкала оцінки типу будови тіла корів
- •Вади і дефекти екстер'єру
- •Тема 3.11.Оцінка вим'я, властивостей молоко відведення і придатності корів до машинного доїння
- •1. Картка оцінки корів на придатність до машинного доїння
- •4. Мінімальні вимоги до функціональних властивостей вим'я корів
- •1. Результати оцінки корів за комплексом ознак
- •Стандарти порід за живою масою бугаїв і корів, кг
- •Стандарти порід за живою масою племінних бугайців, кг
- •Стандарти порід за живою масою телиць і нетелів, кг
- •Шкала оцінки корів за комплексом ознак
- •Додаток 11
- •Шкала оцінки племінних бугаїв за комплексом ознак
- •Додаток 13
- •Шкала оцінки молодняку за комплексом ознак
- •Тема 3.13. Моделювання потоково-фазової технології вирощування ремонтного молодняку для молочного стада і її економічна оцінка
- •Середньорічне поголів'я визначають за формулою
- •Проектне завдання
- •1. Визначаємо обсяг готової продукції, або потребу господарства перевірених за продуктивністю первістках:
- •2. Визначаємо кількість теличок, яких потрібно поставити на ферму за рік, щоб виконати виробничу програму:
- •3. Визначаємо такт роботи ферми:
- •6. Визначаємо кількість технологічних груп (секцій) у кожному періоді:
- •7. Визначаємо кількість санітарних кліток для ферми:
- •8. Визначаємо загальну кількість кліток (секцій) у кожному цеху:
- •9. Визначаємо кількість головомісць у груповій секції (клітці) кожного послідуючого періоду:
- •10 Визначаємо кількість головомісць у кожному цеху:
- •3.Фронт робіт по цехах ферми:
- •3. Графік руху поголів'я худоби по цехах ферми
- •4. План вирощування ремонтного молодняку
- •5. Виробнича програма роботи ферми
- •Тема 3.14. Моделювання потоково-фазової технології виробництва молока та його економічне оцінювання
- •7. План вирощування ремонтних телиць української чорно-рябої молочної породи (жива новонароджених теличок 37 кг)
- •2.4. Валове виробництво продукції по фермі
- •2.5. Розрахунок потреби в кормах, площах кормових культур, річний баланс кормів.
- •10. Розрахунок потреби в кормах
- •11. Розрахунок потреби ферми у площах кормових культур
- •12. Річний баланс кормів
- •2.6 Розрахунок потреби у воді, підстилці, виходе гною та вибір споруд для зберігання кормів
- •14. Потреба ферми у підстилці
- •16. Споруди для зберігання кормів
- •13. Потреба ферми у воді
- •15. Вихід гною по виробничих групах
- •2.7. Потреба ферми у засобах механізації
- •18. Потреба худоби у приміщеннях
- •19. Потреба в кадрах
- •2.9 Розрахунок економічної ефективності
6. Визначаємо кількість технологічних груп (секцій) у кожному періоді:
Гі = Дпі : Т,
де: Гі - кількість технологічних груп в і-тому цеху;
Дпі - тривалість перебування тварин в і-тому цеху, днів;
Т - такт процесу.
Г1 = 72 : 9 = 8 |
Г5 = 81 : 9 = 9 |
Г2 = 81 : 9 = 9 |
Г6 = 144 : 9 = 16 |
Г3 = 117 : 9 = 13 |
Г7 = 144 : 9 = 16 |
Г4 = 153 : 9 = 17 |
Г8 = 90 : 9 = 10 |
7. Визначаємо кількість санітарних кліток для ферми:
Кс = (Дсі х Ц) : Т,
де: Кс - кількість санітарних кліток на фермі;
Дсі - кількість днів санітарного розриву в і-тому періоді. ДС = Т;
Ц - кількість цехів (періодів вирощування)
Т - такт процесу
Кс = (9 х 8) : 9 = 8
8. Визначаємо загальну кількість кліток (секцій) у кожному цеху:
Кі = Гі + (Дсі : Т),
де: : Кі - кількість кліток в і-тому періоді;
Гі - кількість технологічних груп в і-тому цеху;
Дсі - кількість днів санітарного розриву в і-тому періоді;
Т - такт процесу.
К1 = 8 + 1 = 9; |
К5 = 9+1 = 10; |
К2 = 9+1 = 10; |
К6 = 16+1 = 17; |
К3 = 13 + 1 = 14; |
К7 = 16 + 1 = 17; |
К4 = 17+1 = 18; |
К8 = 10 + 1 = 11. |
9. Визначаємо кількість головомісць у груповій секції (клітці) кожного послідуючого періоду:
Мкл.і = Пг.о.х К,
де: Мкл.і - кількість головомісць;
Пг.о. - модуль комплектування;
К - коефіцієнт збереження поголів'я по закінченні і-того періоду вирощування, при переведенні у наступний період виробничого циклу. Коефіцієнт збереження поголів'я виражають у частках одиниці.
Як видно з завдання, процент вибраковки корів становить 31%. Виходячи з цього визначаємо коефіцієнт збереження поголів'я по закінченні кожного періоду виробничого циклу.
Цехи |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
Відсоток вибрак. |
6% |
3 |
4 |
3 |
6 |
- |
- |
9 |
31%. |
Коеф. збереження |
0,94 |
0,91 |
0,87 |
0,84 |
0,78 |
0,78 |
0,78 |
0,68 |
|
100 – 6 = 94 (0,94)
94 - 3 = 91 (0,91)
Мкя1 = 12 х 0,94 = 11 |
Мкя5 = 12 x 0,78 = 9 |
Мкп2 = 12 х 0,91 = 11 |
Мкя6 = 12 x 0,78 = 9 |
Мкп3 = 12 x 0,87 = 10 |
Мкя7 = 12 x 0,78 = 9 |
Мкп4 = 12 x 0,84 = 10 |
Мкя8 = 12 x 0,68 = 8 |
10 Визначаємо кількість головомісць у кожному цеху:
Мці = Мклі х Кі
де: Мці - кількість головомісць в і-тому цеху
Мклі - кількість головомісць в окремій клітці і-того періоду
Кі -кількість кліток в і-тому цеху
Мці = Пг.о. х Кі
Мц1 = 12 х 9 (такт + сан секц.) = 108 |
Мц5 = 10 х 10 = 100 |
Мц2 = 11 x 10 = 110 |
Мц6 = 9 x 17 = 153 |
Мц3 = 11 x 14 = 154 |
Мц7 = 9 х 17 = 153 |
Мц4 = 10 х 18 = 180 |
Мц8 = 9 x 11 = 99 |
|
разом Мф = 1046 |
Визначаємо кількість головомісць на фермі в цілому:
Мф = Мці + Мц2+......+ Мцn=∑Мцn
де: Мф - кількість головомісць на фермі в цілому
Мцn - кількість головомісць в окремому цеху
Мф = 1046