- •Міністерство аграрної політики україни житомирський національний агроекологічний університет
- •Методичні рекомендації
- •Житомир 2010
- •1. Загальна методика виконання лабораторних занять.
- •2. Правила техніки безпеки при роботі з великою рогатою худобою.
- •3. Тематика занять
- •Тема 3.1. Присвоєння кличок, ідентифікація та реєстрація
- •Оформлення замовлення
- •Книга обліку тварин №_______
- •Книга обліку тварин № _______________ (для юридичних осіб)
- •Зразок заповнення рк при реєстрації господарства юридичної особи
- •Зразок заповнення рк при реєстрації господарства фізичної особи
- •Тема 3.2. Визначення віку великої рогатої худоби.
- •1. Зміни в зубах великої рогатої худоби
- •2. Середні терміни зміни різців великої рогатої худоби
- •3. Визначення віку худоби різними способами
- •Тема 3.3. Виробничий і племінний облік у скотарстві
- •2. Загальні вимоги до заповнення форм племінного обліку
- •1. Виробничий і племінний облік у скотарстві.
- •Тема 3.4 Оцінка відтворної здатності великої рогатої худоби
- •КоСср-1
- •Обчислення кількості днів між двома датами календарного року
- •Тема 3.5. Планування осіменіння (парування) і отелення великої рогатої худоби в умовах господарства.
- •1. План осіменіння, запуску і отелення корів
- •2. План осіменіння, отелень і вибракування худоби
- •Тема 3.6. Звіт про рух поголів'я великої рогатої худоби і розрахунки структури стада у господарстві або на фермі.
- •Тема 3.7. Методи обліку і оцінки молочної продуктивності
- •Тема 3.8. Індивідуальне і групове планування продуктивності корів
- •1. Розподіл надоїв по місяцях лактації
- •2.Середньодобові надої корів по місяцях лактації, кг
- •3. Календар тільності (з розрахунку середньої тривалості тільності 280 днів)
- •4. План надою молока від кожної корови на рік
- •1.Розрахунок плану надою молока по групі корів, закріплених за дояркою (оператором).
- •Тема 3.9. Планування виробництва молока по стаду корів
- •1. Розрахунок виробництва молока по місяцях планового року
- •Тема 3.10. Оцінка екстер'єру і конституції великої рогатої худоби
- •Додаток 2
- •Шкала оцінки типу будови тіла бугаїв
- •Додаток з
- •Шкала оцінки типу будови тіла корів
- •Вади і дефекти екстер'єру
- •Тема 3.11.Оцінка вим'я, властивостей молоко відведення і придатності корів до машинного доїння
- •1. Картка оцінки корів на придатність до машинного доїння
- •4. Мінімальні вимоги до функціональних властивостей вим'я корів
- •1. Результати оцінки корів за комплексом ознак
- •Стандарти порід за живою масою бугаїв і корів, кг
- •Стандарти порід за живою масою племінних бугайців, кг
- •Стандарти порід за живою масою телиць і нетелів, кг
- •Шкала оцінки корів за комплексом ознак
- •Додаток 11
- •Шкала оцінки племінних бугаїв за комплексом ознак
- •Додаток 13
- •Шкала оцінки молодняку за комплексом ознак
- •Тема 3.13. Моделювання потоково-фазової технології вирощування ремонтного молодняку для молочного стада і її економічна оцінка
- •Середньорічне поголів'я визначають за формулою
- •Проектне завдання
- •1. Визначаємо обсяг готової продукції, або потребу господарства перевірених за продуктивністю первістках:
- •2. Визначаємо кількість теличок, яких потрібно поставити на ферму за рік, щоб виконати виробничу програму:
- •3. Визначаємо такт роботи ферми:
- •6. Визначаємо кількість технологічних груп (секцій) у кожному періоді:
- •7. Визначаємо кількість санітарних кліток для ферми:
- •8. Визначаємо загальну кількість кліток (секцій) у кожному цеху:
- •9. Визначаємо кількість головомісць у груповій секції (клітці) кожного послідуючого періоду:
- •10 Визначаємо кількість головомісць у кожному цеху:
- •3.Фронт робіт по цехах ферми:
- •3. Графік руху поголів'я худоби по цехах ферми
- •4. План вирощування ремонтного молодняку
- •5. Виробнича програма роботи ферми
- •Тема 3.14. Моделювання потоково-фазової технології виробництва молока та його економічне оцінювання
- •7. План вирощування ремонтних телиць української чорно-рябої молочної породи (жива новонароджених теличок 37 кг)
- •2.4. Валове виробництво продукції по фермі
- •2.5. Розрахунок потреби в кормах, площах кормових культур, річний баланс кормів.
- •10. Розрахунок потреби в кормах
- •11. Розрахунок потреби ферми у площах кормових культур
- •12. Річний баланс кормів
- •2.6 Розрахунок потреби у воді, підстилці, виходе гною та вибір споруд для зберігання кормів
- •14. Потреба ферми у підстилці
- •16. Споруди для зберігання кормів
- •13. Потреба ферми у воді
- •15. Вихід гною по виробничих групах
- •2.7. Потреба ферми у засобах механізації
- •18. Потреба худоби у приміщеннях
- •19. Потреба в кадрах
- •2.9 Розрахунок економічної ефективності
Додаток 11
до пункту 6.2
Інструкції з бонітування
великої рогатої худоби молочних і
молочно-м'ясних порід
Коефіцієнти поправки на точність оцінки, що
змінюється залежно від числа лактацій
Число лактацій (m) |
1-2 |
1-3 |
1-4 |
1-5 |
1-т |
Коефіцієнт (k) |
1,051 |
1,067 |
1,082 |
1,092 |
1,097 |
Додаток 12
до пунктів 5.1, 7.1
Інструкції з бонітування
великої рогатої худоби молочних і
молочно-м'ясних порід
Шкала оцінки племінних бугаїв за комплексом ознак
Ознаки |
Кількість балів |
|
для молочних порід |
для молочно-м'ясних порід |
|
1. Тип будови тіла |
||
Відмінно |
20 |
20 |
дуже добре |
18 |
18 |
добре з плюсом |
15 |
15 |
дооре |
10 |
10 |
2. Жива маса до стандарту породи, % |
||
105 і більше |
10 |
10 |
100 - 104 |
5 |
5 |
3. Інтенсивність росту |
||
середньодобовий приріст до 15-місячного віку, г: |
|
|
1101 і вище |
_ |
10 |
951- 1100 |
_ |
5 |
4. Походження |
||
а) комплексний клас матері: |
|
|
еліта-рекорд |
ЗО |
ЗО |
еліта |
20 |
20 |
б) розряд племінної цінності батька: |
|
|
поліпшувач - відмінно (П5) |
40 |
ЗО |
поліпшувач - добре (П4) |
35 |
25 |
поліпшувач - задовільно (ПЗ) |
20 |
20 |
Разом |
100 |
100 |
Додаток 13
до пунктів 5.1, 8.1
Інструкції з бонітування
великої рогатої худоби молочних і
молочно-м'ясних порід
Шкала оцінки молодняку за комплексом ознак
Ознака |
Кількість балів |
|
для бугайців |
для телиць |
|
1. Походження |
||
а) комплексний клас матері: |
|
|
еліта-рекорд |
ЗО |
ЗО |
еліта |
25 |
25 |
перший |
0 |
18 |
другий |
0 |
10 |
б) розряд племінної цінності батька: |
|
|
поліпшувач ~ відмінно (П5) |
40 |
40 |
поліпшувач - добре (П4) |
35 |
35 |
поліпшувач - задовільно (ПЗ) |
20 |
27 |
нейтральний - плюс (Н+) |
0 |
17 |
нейтральний - мінус (Н-) |
0 |
5 |
або клас батька: |
|
• |
еліта-рекорд |
0 |
27 |
еліта |
0 |
17 |
2. Тип будови тіла |
||
відмінно |
10 |
10 |
добре |
9 |
9 |
задовільно |
7 |
7 |
3. Жива маса до стандарту породи, % |
||
105 і більше |
20 |
20 |
100 - 104 |
15 |
15 |
95 - 99 |
10 |
10 |
90 - 94 |
0 |
5 |
Разом |
100 |
100 |