8 Экологическая часть

В настоящее время большое внимание уделяется охране окружающей среды: воздушной и водной среды.

При выполнении технологических процессов на предприятии образуются выбросы веществ: при работе автомобильного транспорта - оксид углерода, оксиды азота, углеводороды, сажа; при использовании топлива (природного газа) в котельной - и при выпечки вафельных стаканчиков - оксид углерода и оксиды азота; при работе технологического оборудования в аммиачной компрессорной - аммиак.

Использование воды направлено на технические и хозяйственно - бытовые нужды.

В системах оборотного водоснабжения вода не используется. Полигонов и накопителей на предприятии нет. Сточные воды образуются при использовании воды для технологических и хозяйственно - бытовых нужд. Сброс сточных вод осуществляется в городскую канализацию.

На предприятии ежегодно разрабатывается план мероприятий по рациональному использованию и охране водных ресурсов и сокращению выбросов и охране воздушного бассейна, которые включают следующие направления уменьшения загрязненности окружающей среды:

- организация безотходного производства;

- замена оборудования и машин, выбрасываемых вредные газы в воздушную среду, на новые типы машин, работающих без вредных выбросов;

- развитие централизованного теплоснабжения и очистки котельных печей;

- применение малотоксичных веществ и использование выбросов для других технологических целей;

- очистка технологических и вентиляционных выбросов;

- очистка сточных вод.

На предприятии имеется экологический паспорт, который содержит следующие разделы:

1 Природно - климатическая характеристика района расположения предприятия.

2 Краткая характеристика производства, сведения о продукции.

2.1 Общие сведения о предприятии.

2.2 Цеха и производственные объекты.

2.3 Использование земельных ресурсов.

2.4 Расход сырья и вспомогательных материальных ресурсов по видам продукции.

2.5 Расход энергоресурсов по видам продукции.

2.6 Характеристика источников выделения и выбросов вредных веществ в атмосферу.

2.7 Количество воды, забранной из водных объектов.

2.8 Характеристика сточных вод.

2.9 Характеристика очистных сооружений.

2.10 Характеристика оборотных систем.

2.11 Характеристика отходов.

2.12 Транспорт предприятия

2.13 Платежи за выбросы.

Экологический паспорт предприятия утверждается директором предприятия и согласовывается с комитетом природных ресурсов и охраны окружающей среды.

Для сбора и временного хранения отходов на предприятии установлены сборники (металлические контейнеры) объемом не более однодневного накопления отходов. Вывоз мусора с территории предприятия осуществляется ежесуточно транспортом ПКУП «Коммунальник», с которым заключен и ежегодно обновляется договор.

Территория предприятия ежедневно убирается дворником. В зимнее время проходы и проезды очищаются от снега и льда, во время гололеда - посыпается песком. На предприятии 1 раз в неделю проводятся «чистые четверги» по уборке работниками подразделений закрепленных участков территорий (при отсутствии на ней снежного покрова). Распределение участков территории за подразделениями и специалистами представлено в Плане закрепления территории за подразделениями ОАО «Брестское мороженое», составленного в произвольной форме и утвержденном директором.