Заходи внутрішньогосподарського контролю при обробітку насіння

Технологічний процес післязбиральної підготовки насіння пе­редбачає такі основні операції: приймання, попереднє очищення й сушіння, остаточне очищення й сортування, затарування й скла­дування, протруювання, реалізацію готової продукції. Допоміжні операції: прибирання токів, приміщень, очищення машин, вида­лення відходів, транспортування та ін.

Завдання внутрішньогосподарського контролю на цьому етапі полягає у збереженні сортових якостей, досягнутих на попередніх етапах, доведення насіння до посівних кондицій, передбачених стандартом.

Як і на етапі вирощування, ставляться вимоги до запобігання змішуванню й взаємозасміченню культур, сортів, репродукцій, недопущенню помилок, що призводять до знеосібки й вибракування насіння. Не допускається надходження на тік і в складські при­міщення товарного зерна, складування фуражу, будматеріалів та інших матеріальних цінностей. Насіннєвий комплекс і прилегла територія повинні утримуватися в чистоті, бути вільними від бу­р'янів і падалиці культурних рослин, товарної продукції, щоб по­передити засмічення насіння й поширення хвороб та шкідників. Особливу увагу слід звертати на охайну працю на токах, де праців­ники з взуттям, одягом та інвентарем можуть переносити насіння із одного вороху в інші. Необхідно обмежувати перебування на току сторонніх осіб та транспорту.

Транспортні засоби використовують у роботі тільки після ретельного очищення і перевірки в спеціально відведеному місці, їх рух територією насіннєвого комплексу здійснюється за визначеними „ маршрутами, які виключали б перенесення насіння з одного майданчика на інші. Схеми маршрутів складаються заздалегідь, дово­дяться до виконавців і вивішуються на в'їзді на територію комплексу. У місцях навантаження та розвантаження вживаються заходи для очищення кузова, коліс, рами від розсипів зерна. У період реалізації насіння слід також звертати увагу на чистоту транспорту спо-

живача, щоб запобігти завезенню насіння інших культур та сортів, бур'янів, шкідників, хвороб, серед яких можуть бути й карантинні.

До початку збирання здійснюється комплекс заходів з підго­товки току й складів до приймання насіння: ремонт, видалення сторонніх предметів і сміття (останнє спалюють), розсипів зерна (до останньої зернини), дезінфекція приміщень, прилеглої тери­торії, тари, інвентаря, спецодягу, насіннєобробних машин, заму­рування нір гризунів. Біля в'їзду на територію і входу в насіннєві комори за необхідності обладнують дезінфекційні ящики.

Найпростіший спосіб дезінфекції складських приміщень — по­білка свіжогашеним вапном з додаванням хлорованого вапна або вапняно-гасовою емульсією. Якщо у складі виявлені комірні шкі­дники (кліщі, міль, хрущаки, довгоносики та ін.), попередньо про­водять дрібнокрапельну обробку піретроїдними або іншими ін­сектицидами. Склади, завантажені насінням, при розповсюджен­ні шкідників фумігують: кращий ефект, безпечний для насіння, досягається використанням таблеток фостоксину (або магтоксину) згідно з інструкцією по їхньому застосуванню.

Перевіряються спарність техніки, приладів, обладнання, інвен­таря, наявність бланків документів, етикеток тощо. Чистота, по­рядок, охайність, компетентність і відповідальність обслуговую­чого персоналу — запорука успішного виробництва високоякіс­ного насіння та його зберігання.

Складається план розміщення партій на майданчиках току, чер­говість очищення їх, сушіння, сортування й складування, щоб за­безпечити надійне роз'єднання культур, сортів і репродукцій за простором та часом. При обробці на одній машині або лінії взає-мозасмічуючих культур (сортів) між ними бажано пропустити про­міжну легковіддільну культуру, що гратиме «промивну» роль. Так для пшениці, ячменю, вівса, жита, тритикале таку роль може ви­конувати горох. Тому доцільно мати резерв зерна таких культур.

Нижче наводиться схема технології обробки насіннєвої партії та основних аналізів, що проводяться на різних її етапах:

Етап обробки насіннєвої партії	Вид аналізу
Приймання з поля Вологість, чистота, механічне подрібнення Попереднє очищення Чистота Сушіння й вентилювання Вологість Первинне й повторне очищення Чистота й структура відходу Сортування, затарування Вологість, чистота, схожість, наявність шкідників та хвороб Складування Повний в держнасінінспекцїї (за ДСТУ 2240-93)

му папері і оцінюють характер забарвлення життєвоважливих струк­тур кожної насінини.

До життєздатних відносять насінини, у яких всі органи зародка повністю забарвлені, а також з частково незабарвленими тканина­ми (окрім щитка, брунечки та зачатка корінців). Детальна класи­фікація життєздатних та нежиттєздатних зерен по культурах наво­диться у насіннєвому стандарті.

Життєздатність насіння обчислюють у відсотках як середньо­арифметичне за результатами аналізу повторень.