Время – 2 часа

Цель занятия – изучить механизм и процедуру ценообразования в организации сервиса и туризма.

Форма занятия – выездное занятие в турфирму.

Практические задания:

1.Разработать цену на тур и ценовую стратегию турфирмы по данному туру.

Технические условия для выполнения задания:

Создается новая турфирма в городе, которая собирается заниматься зарубежным туризмом и планирует отправлять 2000 человек в год. Одним из ее туров будет тур во Францию продолжительностью 7 дней 8 ночей, транспортировка – самолет, поезд, автобус, пароход. Проживание в отелях 2,3, 4,5 звезд, питание – завтрак, полный пансион.

Методические рекомендации по выполнению задания:

Группа разбивается на 4-5 подгрупп, каждая из которых рассчитывает калькуляцию своего тура, в зависимости от транспортировки, сезона поездки, класса гостиницы, питания и насыщенности программы, а также делает прогноз на пять лет вперед. Калькуляция и прогноз делается в течение первого часа занятий. На втором часе каждая подгруппа защищает свое решение перед остальными студентами и бухгалтерией турфирмы. Для лучшего решения данного задания студентам рекомендуется предварительно проработать литературу по данной проблеме.

Список литературы:

1.Дурович А.П. Маркетинг в туризме.- Минск, 2003.

2.Здоров А.Б. Экономика туризма. – М.: Финансы и статистика,2004.

3.Ополченов И.И. Маркетинг в туризме. Обеспечение рыночной позиции. – М.,2003.

4.Шмидт Рут А., Райт Х. Финансовые аспекты маркетинга.- М.Юнити, 2000.

5.Экономика и организация туризма. Международный туризм./Е.Л.Драчева, Ю.В.Забаев, Д.К. Исмаев и др. - М.:Кнорус, 2005.

6.Яковлев Г.А. Экономика и статистика туризма. – М.: Издат.РДЛ,2004.

Для осуществления самоконтроля (самопроверки) достижения учебных целей занятия студенту надлежит выполнить тестовое задание по данной теме (см. раздел 5).

4.Методические рекомендации по выполнению контрольной работы

1. Общие положения

Контрольная работа играет важную роль в становлении будущего специалиста, т.к. она развивает самостоятельность мышления, способствует формированию научных интересов студентов, приобретению навыков работы с литературой, приобщает к научно-исследовательской деятельности, помогает освоить приемы оформления текста рукописи.

В контрольной работе студент должен показать умение ставить цель и достигать ее, умение работать с литературой, логично излагать материал, делать выводы и заключение по теме работы.

Контрольная работа должна носить самостоятельный характер, т.е. должна быть выполнена самим студентом в сроки, установленные учебным планом. Процесс труда по написанию контрольной работы носит индивидуальный, творческий характер, который, тем не менее, можно условно разделить на нескольких этапов:

1. Выбор темы исследования.

2. Составление чернового плана работы.

3. Подбор литературы, уточнение плана курсовой работы и согласование его с преподавателем.

4. Сбор и обработка материала по уточненному плану курсовой работы.

5. Написание текста.

6. Форматирование текста и оформление курсовой работы в соответствии с настоящими требованиями.

7. Сдача готовой работы минимум за две недели до защиты на кафедру или преподавателю.

8. Защита контрольной работы на последнем семинарском занятии или в течение зачетной недели по согласованию с преподавателем.