5.Порядок проведения контроля качества подготовки студентов по дисциплине. Содержание контролирующих материалов

5.1. Общие положения

Контроль успеваемости и качества подготовки студентов по учебной дисциплине включает текущий контроль успеваемости и промежуточную аттестацию.

Текущий контроль успеваемости проводится в ходе устного опроса во время лекций и семинаров, в ходе частных бесед со студентами, во время диалога со студентами при выборе тем курсовых работ, в процессе их написания и защиты.

Рубежный контроль имеет целью установить качество усвоения учебного материала. Проводится в форме тестирования по следующим темам дисциплины: «Основные этапы развития менеджмента за рубежом и его использование в России», «Внутренняя и внешняя среда организации и сервиса и туризма и ее учет в налаживании взаимовыгодного сотрудничества», «Управление конфликтами и стрессами на предприятии сервиса и туризма» (См. раздел 5.3)

Промежуточная аттестация имеет целью определить степень достижения учебных целей дисциплины. Проводится в виде экзамена (итогового тестирования) и защиты курсовой работы.

Знания, полученные студентами при изучении данной дисциплины,

используются при написании выпускной квалификационной работы (список тем дипломных работ – см. Приложение 6.1), а также на междисциплинарном экзамене, принимаемом Государственной экзаменационной комиссией.

5.2. Промежуточная аттестация по дисциплине

Промежуточная аттестация по дисциплине осуществляется в виде экзамена, проходящего в форме тестирования через систему дистанционного образования «Прометей 4.2» Института дистанционного образования СПбАУЭ. Порядок и методика тестирования были приведены выше (см. раздел 2 УМК). Однако, чтобы лучше подготовиться к тестированию, студентам рекомендуется самостоятельно проверить свои знания, ответив на контрольные вопросы. Готовясь по вопросам, студентам рекомендуется внимательно прочитать вопрос, найти в учебнике ответ на него, законспектировать данный ответ и постараться запомнить основные моменты прочитанного и законспектированного содержания. Такая подготовка позволит легко пройти тестирование уже с первой попытки.

Контрольные вопросы по дисциплине к экзамену:

1.Понятие менеджмента и его сущность.

2.Концепции менеджмента и их использование в работе турфирм в современной России.

3.Туризм как объект управления.

4.Система и структура управления туризмом в РФ и Санкт-Петербурге.

5.Особенности менеджмента в туризме.

6.Внешняя среда и ее влияние на работу турфирмы.

7. Управление туристским регионом.

8. Управление туристскими ресурсами региона.

9. Федеральный Закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24 ноября 1996 года и его влияние на развитие туризма в России.

10. Значение Федерального Закона «О внесении изменений в Федеральный Закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 05 февраля 2007 года для развития туризма в современной России.

11.Типы организационных структур и их использование в организациях сервиса и туризма.

12.Прогнозирование и планирование работы организации сервиса и туризма.

13. Организация работы турфирмы (гостиницы).

14.Принципы управления турпредприятием (турфирмой).

15.Административные методы управления турфирмой.

16.Психологические методы управленя турфирмой.

17.Экономические методы управления турфирмой.

18.Контроль как функция управления турфирмой: виды, элементы, эффективность.

19.Понятие стиля руководства организацией сервиса и туризма.

20.Управленческая решетка Блейка – Муттона и ее применение в работе турфирмы.

21. Дополнительные стили управления по Кабушкину.

22.Современные требования к руководителю турфирмы.

23. Источники власти руководителя турфирмы.

24.Понятие лидерства и его использование в управлении турфирмой.

25.Теория личностных черт лидерства и ее значение для руководителя турфирмы.

26. Поведенческие теории лидерства и их роль в управлении турфирмой.

27.Ситуационные теории лидерства и их применение в управлении турфирмой.

28.Понятие и процесс мотивации сотрудников турфирмы.

29.Содержательные теории мотиваций: А.Маслоу, Ф.Херцберга, МакКлеланда и их значение для практики управления турфирмой.

30. Процессуальные теории мотиваций (В.Врума, Дж.Эдамса, Ф.Скиннера, Портера-Лоурера) и их применение для стимулирования труда сотрудников турфирмы.

31.Понятие управленческого решения и его роль в системе управления турфирмой.

32.Виды и процесс принятия управленческих решений.

33.Методы разработки управленческих решений.

34.Управление персоналом и его особенности в туризме.

35.Актуальные проблемы управления персоналом в турфирмах Санкт-Петербурга.

36.Основные понятия инновационного менеджмента и его особенности в туризме.

37.Внутренняя среда турфирмы и ее особенности.

38.Социальная ответственность менеджмента в туризме.

39.Основы теории человеческих коммуникаций и их значение для делового общения в турфирме.

40.Деловое совещание: задачи, классификация, подготовка и проведение.

41.Деловые переговоры и их роль в работе турфирмы.

42.Производственные конфликты в организациях сервиса и туризма: причины, типы, методы разрешения.

43.Психологические проблемы управления в туризме.

44.Эффективность менеджмента в сервисе и туризме.