- •Содержание
- •I. Рабочая учебная программа дисциплины
- •I. Целевая установка и организационно-методические указания
- •1. Цели и задачи обучения по дисциплине
- •2. Организационно-методические указания
- •3. Балльно-рейтинговая система оценки успеваемости
- •3.1. Условия и показатели оценки успеваемости
- •II. Содержание тем дисциплины
- •Тема 1.Введение. Менеджмент туризма
- •3.2. Балльная структура оценки
- •3.3. Шкала оценок к экзамену по дисциплине
- •Тема 8. Управленческие решения и методы их разработки в туризме
- •Тема 9 Риск-менеджмент туристского предприятия
- •Тема 10. Основы производственного менеджмента в туризме
- •III. Распределение учебного времени по семестрам, темам и видам учебных занятий
- •IV. Перечень практических занятий
- •V.Темы контрольных работ
- •Контрольные вопросы к экзамену
- •VII. Учебно-методическое обеспечение дисциплины Основная литература
- •Дополнительная литература
- •2. Общие методические рекомендации по изучению дисциплины
- •2.1. Рекомендации по использованию материалов умк
- •2.2.Рекомендации по изучению тем дисциплины
- •2.3. Рекомендации по организации самостоятельной работы
- •2.4. Разъяснения по вопросам работы с тестовой системой курса
- •3.Методические рекомендации к практическим занятиям
- •3.1.Общие положения
- •3.2. Планы практических занятий
- •Тема 4-5:Организация работы по управлению предприятием туризма. Внутренняя и внешняя среда турбизнеса.
- •Тема: Теории лидерства и их применение в управлении организацией сервиса и туризма
- •Тема 12: Создание системы мотивации труда в турфирме
- •Тема: Формирование маркетинговой стратегии турпредприятия Время-2 часа
- •Тема№18: Сегментирование рынка туристских услуг
- •Время – 2 часа
- •4.Методические рекомендации по выполнению контрольной работы
- •Общие положения
- •4.2.Порядок выбора темы контрольной работы
- •4.3.Рекомендации по структуре и содержанию контрольной работы
- •4.4.Требования к оформлению контрольной работы
- •Глава1.(название главы)……………………………………..………5
- •Глава2.(название главы)……………………………………………….
- •4.5.Порядок представления к защите и защиты контрольной работы
- •5.Порядок проведения контроля качества подготовки студентов по дисциплине. Содержание контролирующих материалов
- •5.1. Общие положения
- •5.2. Промежуточная аттестация по дисциплине
- •Контрольные вопросы по дисциплине к экзамену:
- •5.3.Примерный вариант итогового тестового контроля по дисциплине "Менеджмент и маркетинг туризма"
- •6. Методические рекомендации по выполнению и защите выпускных квалификационных работ
- •6.1. Общие положения
- •6.2.Рекомендации по выбору и утверждению темы выпускной квалификационной работы
- •6.3.Рекомендации по составлению плана разработки выпускной квалификационной работы
- •6.4. Рекомендации по подбору и изучению нормативно-правовых документов и литературы
- •6.5. Рекомендации по содержанию (структуре) выпускной квалификационной работы
- •6.6.Указания по оформлению выпускной квалификационной работы
- •6.6.1. Оформление текста дипломной работы
- •Глава I
- •6.6.2.Оформление ссылок и сносок
- •6.6.3.Оформление цитат
- •6.7.Указания по библиографическому описанию источников
- •6.8.Рекомендации по подготовке к защите и защите выпускной квалификационной работы
- •7. Словарь терминов
- •Приложения
- •Санкт-петербургская академия управления и экономики Факультет социального управления
- •Дипломная работа
- •1.Нормативно-правовые и другие официальные документы
- •Рецензия на дипломную работу
- •Техническое редактирование и электронное форматирование учебно-методического комплекса – зав.Кабинетом кафедры социально-культурного сервиса и туризма Крохина н.А.
Приложения
Приложение 1.
Темы дипломных работ по дисциплине
1.Роль планирования в развитии турбизнеса в Санкт-Петербурге (России).
2.Бизнес-планирование в гостиничной индустрии.
3.Бизнес-планирование в турфирме.
4.Планирование как фактор повышения эффективности работы турфирмы.
5.Актуальные проблемы планирования в современном турбизнесе.
6.Стратегическое планирование работы турфирмы (гостиницы) и его значение.
7.Факторы внешней рабочей среды турфирмы и их влияние на ее работу.
8.Актуальные проблемы управления туризмом в Санкт-Петербурге (России).
9.Организационная структура и ее влияние на эффективность работы турфирмы.
10.Актуальные проблемы управления персоналом турфирмы (гостиницы).
11.Роль управленческих решений в повышении эффективности работы турфирмы (гостиницы).
12.Особенности отбора, подбора и приема на работу в турфирме (гостинице).
13.Проблемы лидерства в управлении современным турбизнесом в Санкт-Петербурге ( России).
14.Современные теории лидерства и их роль в управлении турфирмой (гостиницей).
15.Повышение эффективности использования методов управления турфирмой (гостиницей).
16. Современные принципы управления турбизнесом.
17. Контроль и его использование в управлении турфирмой (гостиницей).
18.Современные теории мотиваций и их роль в управлении персоналом турфирмы (гостиницы).
19.Стимулирование труда сотрудников турфирмы (гостиницы) на повышение качества обслуживания клиентов.
20.Стиль управления турфирмой (гостиницей) и его влияние на качество обслуживания клиентов.
21.Актуальные проблемы менеджмента в туризме в России.
22.Управление инновационными процессами в турфирме (гостинице).
23.Психологические особенности менеджмента в турбизнесе в России.
24.Актуальные проблемы эффективности менеджмента в турбизнесе в Санкт-Петербурге (России).
25.Современные проблемы подготовки кадров для туриндустрии Санкт-Петербурга (России).
26.Современные требования к менеджеру туриндустрии в России.
Приложение 2.
Образец заявление об утверждении темы выпускной квалификационной работы
Заведующей кафедрой социально-культурного
сервиса и туризма, доценту Ивановой Н.Ф.
студента(ки)____________группы_____курса
____________________________отделения
____________________________________
(Фамилия Имя Отчество студента)
Заявление
Прошу Вас утвердить тему моей дипломной работы_______________
(приводится название темы)
и назначить руководителем ____________________________________
(указывается ученая степень, ученое звание, ФИО преподавателя)
«__» __________200_ г. ______________________
(подпись)
Приложение 3.
Образец задания на выполнение дипломной работы
«Утверждаю»
Зав. кафедрой СКСиТ, доцент
______________Иванова Н.Ф.
«__»____________2008г.
Задание на выполнение дипломной работы
студенту(ке)_______________
(Фамилия Имя Отчество)
1.Тема дипломной работы______________________(в соответствии с приказом)
2.Исходные данные______________________
3.Структура и краткое содержание работы
Наименование этапа выполнения работы |
Срок выполнения этапа |
Примечание |
Введение |
|
|
Глава 1. |
|
|
Глава 2. |
|
|
Глава 3. Заключение Список использованной литературы |
|
|
4.Срок представления законченной работы руководителю____________
5.Срок представления работы заведующему кафедрой для допуска к защите_____________
Руководитель___(подпись)_________________ ФИО
Задание принял к исполнению «__»_________200_ г.
Студент________(подпись)______________________ ФИО
Приложение 4.
Образец титульного листа дипломной работы
