- •2. Микроорганизмдердiң физиологиясы.
- •3. Микробиологиялық лабораторияда жұмыс істеу ережесі.
- •1. Микроорганизмдер систематиасы.
- •2. Бактериялардың морфологиясы, қозғалуы, спора түзуі ж/е көбеюі.
- •3. Микроскоп және микроскоптау техникасы.
- •2. Бактериялардың морфологиясы, қозғалуы, спора түзуі ж/е көбеюі.
- •3. Микробиологиялық лабораторияда қолданылатын негізгі дезинфекциялық заттар.
- •3.Микроскоп және микроскоптау техникасы.
- •1. Ашытқы саңырауқұлақтардың морфологиясы.
- •2. Микроорганизмдердің қоректенуі.
- •4Билет.
- •1. Микроскопиялық саңырауқұлақтар-ң морфологиясы, классифкациясы.
- •2. Микроорганизмдердің тыныс алуы.
- •2. Тыныс алуы.
- •1. Актиномицеттердің морфологиясы.
- •2. Микроорганизмдердің өсуі мен көбеюі.
- •3. Микробтарды боялған күйінде зерттеу. (Жай бояу әдісі. )
- •3. Микробтарды боялған күйінде зерттеу. (Жай бояу әдісі. )
- •1. Рикетсиялардың морфологиясы.
- •2. Микроорганизмдердің ферменттері.
- •3. Микробтарды грам әдісімен бояу.
- •3. Микробтарды грам әдісімен бояу.
- •2. Микроорганизмдерге физикалық факторлардың әсері
- •8 Билет
- •2. Микроорганизмдерге сыртқы орта факторының әсері
- •3. Микроскопиялық саңырауқұлақтардың клетка құрылысын анықтау.
- •1. Прокариотты ж-е эукариотты микробтар, олардың негізгі айырмашылығы
- •2. Микроорг-ге химиялық факторлардың әсері
- •3. Стерилдеу әдісі
- •2. Микроорг-ге химиялық факторлардың әсері
- •3. Стерилдеу әдісі.
- •1. Микробиологияның Қазақстанда дамуы
- •2. Иммунитет жөніндегі ілім
- •3. Қоректік орталар(дайындау, сұйық ж-е тығыз қоректік орталар құрамын анықтау)
- •2. Микроорганизмдерге биологиялық факторлардың әсері
- •3. Судың микробиотасын зерттеу(Құбыр суының ж/е өзен, көл суларын қарастыру).
- •1. Микроорганизмдердің систематикасы.
- •2. Микроорганизмдердің азотсыз органикалық заттарды өзгеріске ұшыратуы.
- •3. Топырақ микробиотасын зерттеу.
- •2. Микроорганизмдерге сыртқы орта факторының әсері
- •1. Риккетсиялардың морфологиясы.
- •2. Спирттік ашу процесі.
- •3. Сүт ж/е сүт өнімдерінен таңдамалы орталарға себу жүргізу.
- •2. Спирттік ашу процесі.
- •1. Актиномицеттердің морфологиясы.
- •2. Микроорганизмдердің өсуі мен көбеюі.
- •3. Микроорганизмдердің таза дақылдарын бөліп алу.
- •2. Микроорганизмдердің өсуі мен көбеюі
- •2. Микроорганизмдерге физикалық факторлардың әсері.
- •2. Микроорг-ге химиялық факторлардың әсері
- •3. Стерилдеу әдісі.
- •1. Микробиология пәніне кіріспе.
- •2. Микроорганизмдер физиологиясы.
- •3. Микробиологиялық лабораторияда жұмыс істеу ережесі.
- •2. Микроорганизмдердiң физиологиясы.
- •3. Микробиологиялық лабораторияда жұмыс істеу ережесі.
- •1. Ашытқы саңырауқұлқтардың морфологиясы.
- •2. Микроорганизмдердің қоректенуі.
- •3. Микробиологиялық лабораторияда қолданылатын негізгі дезинфекциялық заттар.
- •1. Зооантропоноздық инфекция.
- •2. Сүт қышқылды ашу процесі.
- •3. Судың микробиотасын зерттеу(Құбыр суының ж/е өзен, көл суларын қарастыру)
- •3. Судың микробиотасын зерттеу(Құбыр суының ж/е өзен, көл суларын қарастыру).
- •1. Микроорганизмдер систематикасы.
- •2. Микроорганизмдердің қоректенуі.
- •3. Микробтарды боялған күйінде зерттеу(жай бояу әдісі)
- •3. Микробтарды боялған күйінде зерттеу. (Жай бояу әдісі. )
- •2. Микроорг-ге химиялық факторлардың әсері
- •3. Стерилдеу әдісі.
- •1. Микроскопиялық саңырауқұлақтар-ң морфологиясы, классифкациясы.
- •2. Микроорганизмдердің тыныс алуы.
- •1. Рикетсиялардың морфологиясы.
- •2. Микроорганизмдердің ферменттері.
- •3. Микробтарды грам әдісімен бояу.
- •3. Микробтарды грам әдісімен бояу.
- •1. Спирттік ашу.
- •2. Микроорганизмдердің ферменттері.
- •3. Микробтарды Грам әдісімен бояу.
- •3. Микробтарды грам әдісімен бояу.
- •1. Вирустар.
- •2. Микроорганизмдер физиологиясы.
- •3. Стерилдеу әдістері.
- •1. Вирустар.
- •2. Микроорганизмдердiң физиологиясы.
- •3. Стерилдеу әдісі.
3. Микроскопиялық саңырауқұлақтардың клетка құрылысын анықтау.
Саңырауқұлақ-ң хлорофилі жоқ, әртүрлі субстраттың үстінде өсетін микроорганизм-р. Саң-ң клеткасы жекеленген ядродан тұрады, сондықтан эукариоттарға жатады. Олар қоректік ортаны талғамайды, бірақ ауа оттегін қажет етеді. Клетка құрылысына қарай бір клеткалы ж/е көп клеткалы болып бөлінеді. Көп клеткалы саңырауқұлақ-ң мицелийлері жіктерге бөлінеді. Микроскопиялық саң-тардан препараттар дайындау. стерильденген ж/е суытылған препараттық инемен жүргізіледі. Қоректік ортадан ұрық тасымалдаушы гифтері бар мецеллидің бөлігін қоректік ортаның жұқа қабатымен қосып алады, оны тазартылған зат шынысына салады. Оның үстін таза, майсыздандырылған жапқыш шынымен жабады. Микроскоптың ең кіші обьективімен (х8) содан кейін құрғақ жүйемен (х40) обьективімен зерттейміз. Зерттеу барысында клетканың құрылысына ж/е ұрық тасымалдаушы органдарына көңіл бөліп айырмашылығын анықтау керек.
9-билет
1. Прокариотты ж-е эукариотты микробтар, олардың негізгі айырмашылығы
2. Микроорг-ге химиялық факторлардың әсері
3. Стерилдеу әдісі
Микроорг-р көне заманнан тіршілік етіп келе жатқан жер бетіндегі тірі орг-р өкілі. Микроорг-ң басым көпшілігі 1 клеткалы орг-р, олардың клеткалары қоршаған ортадан клетка қабығы арқылы оқшауланған. Жалпы клетка құрылымына қатысты орг-ді 2 топқа бөлуге болады. Олар эукариоттар ж-е прокариоттар. нағыз ядросы бар микроорг-ді эукариоттар(эу-гректің нағыз, карло-ядро деген сөз), ал клеткасында қарапайым ядрося бар орг-ді прокариоттар д. а. Эукариоттарға саңырауқұлақтар, балдырлар ж-е қарапайымдылар жатады. Клетка құрылымы жағынан алғанда бұлар өсімдіктер мен жануарларға тым ұқсас. Ал бактериялар мен көк-жасыл балдырлар(цианобактериялар)прокариоттарға жатады. Олардың қоректенуі бір типтес, бір-біріне өте ұқсас ж-е олардың арасында сапрофитж-е паразит топтары кездеседі. Осыған байланысты микроорганизмдер әлемі өз алдына жеке қарастырылады.
2. Микроорг-ге химиялық факторлардың әсері
Химиялық фактор –қышқылдық ж/е сiлтiлiк ортаның әсерi (рН), оттегi әсерi. химиялық заттардың зиянды әсерiн дезинфекция мақсатында пайдаланады (антисептик ретiнде ). Химиялық заттар микробтар тобына бiрдей әсер етпейдi. Мысалы : туберкулез таяқшасы химиялық заттарға төзiмдi. Өйткенi олардың клетка қабықшасында май тектес заттар болады. Олар химиялық заттардың клетка iшiне енуiн баяулатады. Химиялық заттардың әсерiне спора түзетiн бактериялар төзiмдi. Сондықтан дезинфекциялау мақсатпен оларға қарсы заттардың концентрацияцын жлғарылату керек. Ортаның қышқылдық ж/е сiлтiлiк реакциясы микрооорганизмдер үшiн әртүрлi болады. Олар үш топқа бөлiнедi:
1. Нейтрофильдер – ортаның бейтарап жағдайында өседi, min рН –4, opt рН 6, 8-7, 3, max рН –9. Бұл топқа көбiнесе бактериялар жатады.
2. Ацидофильдер –қышқылдық ортаны қалайды. Оpt рН-4 ж/е төмен, бұларға сiркеқышқылдық бактериялар жатады.
3. Алкалофильдер – сiлтiлiк ортаны қажет етедi. opt рН –9 ж/е одан да жоғары, бұларға iшек таяқша бактериялар тобынан ж/е тырысқақ ау-ң вибрионы жатады.
Жалпы бактериялар үшiн opt рН – бейтарап деңгейiнде (6, 8-7, 3), ал көбiнесе зең саңырауқұлақтар мен ашытқылар үшiн әлсiз қышқылдық opt рН 5-6.
Тағамдарды сақтау мақсатпен өндiрiсте консервілеу мақсатпен (жемiс-жидектердi) бор, салицил, бензол, пропион қышқылдарын қолданады. Кейiнгi кезде сорбин қышқылын қолданады. Күнделiктi жағдайда дезинфекциялау мақсатпен химиялық заттардан хлор ж/е оның туындыларын қолданады.