- •Ответы по “Частной зоотехнии” магистратура.
- •1. Методы разведения сельскохозяйственных животных. Разведение по линиям и семействам.
- •2. Отбор животных по генотипу и фенотипу.
- •Оценка животных по продуктивности.
- •Оценка по происхождению.
- •Оценка животных по сибсам и полусибсам (боковым родственникам).
- •Оценка по качеству потомства.
- •3. Оценка животных по качеству потомства.
- •5. Факторы, влияющие на химический состав и питательность кормов.
- •Факторы, влияющие на химический состав кормов:
- •6. Классификация кормов для сельскохозяйственных животных.
- •4. Крупномасштабная селекция
- •7. Корма и кормовые добавки.
- •8. Основы нормированного кормления.
- •9. Зоогигиенические требования к условиям содержания сельскохозяйственных животных.
- •Температура.
- •Влажность.
- •Скорость движения воздуха.
- •Акустический шум.
- •Вреднодействующие газы.
- •Бактериальная обсемененность.
- •10. Роль и место крупного рогатого скота в производстве продуктов животноводства. Современное состояние скотоводства и пути его развития.
- •11. Происхождение и биологические особенности крупного рогатого скота.
- •12. Молочная продуктивность крупного рогатого скота и факторы, влияющие на количество и качество молока.
- •1. Для получения высокой продуктивности необходимо в крови животного постоянно находились вещества нужные для образования молока.
- •13. Мясная продуктивность крупного рогатого скота и факторы ее определяющие.
- •14. Голштинская порода, ее роль в совершенствовании молочных пород скота.
- •15. Комбинированные породы крупного рогатого скота, их значение в производстве молока и мяса.
- •16. Породы мясного направления продуктивности их роль в увеличении производства говядины.
- •17. Племенная работа и зоотехнический учет в скотоводстве.
- •18. Воспроизводство стада. Подготовка коров к отелу и его проведение.
- •19. Факторы, определяющие интенсивное выращивание телок и получение высокопродуктивных коров.
- •20. Выращивание и откорм сверхремонтного молодняка. Нагул скота.
- •С полным циклом производства включает в себя:
- •Виды заключительного откорма:
- •21. Технология выращивания молодняка мясных пород.
- •22. Способы содержания молодняка крупного рогатого скота.
- •23. Организация и технология производства молока.
- •24. Системы и способы содержания молочного скота.
- •Кормление при беспривязном –
- •Поение.
- •Доение.
- •25. Поточно-цеховая система производства молока (классический).
- •26. Организация и технология производства говядины в молочном скотоводстве.
- •С полным циклом производства включает в себя:
- •Виды заключительного откорма:
- •Комплексы по производству говядины.
- •27. Специализированное и мясное скотоводство. Технология производства говядины в мясном скотоводстве.
- •28. Биологические и хозяйственно-полезные качества с.-х. Птицы.
- •5. Зародыш развивается вне материнского организма
- •29. Классификация пород и породных групп кур по направлению продуктивности.
- •Дакан, бойцовый петух
- •Порода голландская белохохлая, петух.
- •Порода гудан, курица
- •30. Яичная продуктивность с.-х. Птицы и факторы ее обуславливающие.
- •31. Технология производства яиц в промышленных птицехозяйствах.
- •32. Технологический процесс производства мяса бройлеров.
- •33. Морфологическое строение и химический состав яиц с.-х. Птицы.
- •Химический состав: желтка, белка и скорлупы%:
- •34. Режим инкубации яиц с.-х. Птицы.
- •35. Мясная продуктивность с.-х. Птицы и методы ее оценки.
- •36. Учет и оценка яичной продуктивности птицы.
- •37. Современные кроссы яичных кур.
- •38. Современные кроссы мясных кур.
- •39. Методы определения пола цыплят в суточном возрасте.
- •Тест на проверку пола: слева — петушок; справа — курочка
- •40. Принудительная линька с.-х. Птицы и методы ее проведения.
- •41. Сбор, транспортировка и хранение инкубационных яиц. Передовые приемы, направленные на увеличение сроков хранения яиц.
- •42. Требования, предъявляемые к инкубационным и пищевым яйцам.
- •43. Методы контроля качества яиц.
- •44. Народнохозяйственное значение, современное состояние овцеводства и козоводства в рф.
- •45. Биологические и хозяйственные особенности овец.
- •46. Конституционные и экстерьерные особенности овец разного направления продуктивности.
- •47. Образование и рост шерсти. Стимулирование роста шерсти.
- •48. Пороки шерсти и меры борьбы с ними.
- •49. Выход чистой шерсти, его технологическое и селекционное значение. Факторы его обуславливающие.
- •50. Классировка и сертификация шерсти, их практическое значение.
- •51. Меховые и шубные овчины, их основные свойства.
- •52. Мясная продуктивность овец, способы и факторы, влияющие на нее. Пути увеличения производства баранины.
- •53. Виды продуктивности коз и их характеристика.
- •54. Тонкорунные породы овец, их характеристика, зоны распространения.
- •55. Полутонкорунные породы овец, их характеристика, зоны разведения.
- •56. Грубошерстные породы овец: шубные, смушковые, мясосальные, мясо-шерстно-молочные, мясошерстные. Характеристика ведущих пород каждого направления продуктивности.
- •58. Отбор в овцеводстве. Бонитировка тонкорунных овец.
- •59. Организация и проведение случки овец. Методы случки, искусственное осеменение.
- •60. Биологические и хозяйственные особенности лошадей.
- •61. Стати лошади, их связь с работоспособностью и направлением использования лошадей.
- •62. Пороки и недостатки экстерьера лошадей. Вредные привычки, причины возникновения, методы профилактики и борьбы с ними.
- •Вредные привычки:
- •63. Основные направления коневодства, их практическое значение в народном хозяйстве, перспективы и направления развития.
- •64. Методы определения возраста лошади, их практическое значение.
- •65. Тяжеловозные породы лошадей: особенности экстерьера и интерьера, породы, разводимые в России; их зоотехническая хара-ка, особенности.
- •66. Рысистые породы лошадей: особенности экстерьера и интерьера; их зоотехническая хара-ка и использование.
- •67. Аборигенные породы лошадей, их биологические особенности и генофондное значение.
- •68. Основные рабочие качества лошади и их оценка.
- •69. Особенности воспроизводства лошадей. Репродуктивные качества кобыл и жеребцов. Методы выявления охоты. Виты случек.
- •70. Особенности треннинга и испытаний лошадей различных пород.
- •71. Отбор и подбор, их значение в коневодстве, технология проведения в хозяйствах различного направления.
- •72. Бонитировка лошадей и ее особенности.
- •73. Продуктивное коневодство. Методы учета молочной и мясной продуктивности.
- •74. Состояние и основные задачи отрасли свиноводства в России и странах мира. Пути интенсификации отрасли.
- •75. Биологические и хозяйственные особенности свиней; их отличие от животных других видов.
- •76. Особенности роста и развития свиней и формирование мясной продуктивности в онтогенезе.
- •77. Отечественные породы и типы свиней.
- •78. Основные положения методики академика м.Ф. Иванова по созданию новых пород свиней.
- •79. История создания крупной белой породы свиней.
- •80. Основные селекционные признаки у свиней, их наследуемость.
- •4 Группы количественных признаков:
- •81. Племенная работа в свиноводстве; основные принципы, задачи и методы племенной работы в племенных хозяйствах.
- •82. Контрольный откорм и убой свиней, контрольное выращивание ремонтного молодняка свиней с прижизненным определением мясосальных качеств.
- •83. Методы профилактики и борьбы с аномалией у свиней, причины, клинические признаки заболевания.
- •84. Особенности кормления свиней разных половозрастных групп. Кормление хряков.
- •Кормление свиноматок.
- •Кормление поросят-сосунов.
- •Кормление молодняка.
- •85. Виды откорма свиней, особенности кормления при разных видах откорма.
- •86. Химический состав коровьего молока.
- •87. Кислотность молока и методы ее определения.
- •88. Химические и бактерицидные свойства молока.
- •89. Плотность молока и ее определения.
- •90. Органолептическая оценка и пороки молока.
- •91. Факторы, влияющие на состав и свойства молока.
- •92. Переработка молока в условиях малых предприятий.
- •93. Контроль натуральности молока.
- •94. Технология сметаны.
- •95. Технология творога.
- •96. Технология простокваши.
- •97. Технология получения молока и его обработка в хоз-ве.
- •98. Народнохозяйственное значение пчеловодства.
- •99. Состояние и перспективы развития пчеловодства.
- •100. Продукция пчеловодства, биологически активные продукты пчеловодства.
- •101. Породы пчел, хара-ка основных пород пчел.
- •102. Особенности строения органов размножения рабочей пчелы и трутня.
- •103. Пчелиная семья как целостная биологическая и хозяйственная единица, жизненность пчелиной семьи.
- •104. Требования, предъявляемые к улью.
- •105. Основные, медоносные растения России.
- •106. Определения фальсификации меда (примесь крахмала, инертного сахара).
- •107. Пути повышения рентабельности пасек.
- •108. Садковые хоз-ва, их сущность, место и эффективность.
- •109. Карп, породы и морфо-биологическая характеристика.
- •Ропшинский карп
- •Украинский чешуйчатый карп
- •Украинский рамчатый карп
- •110. Форель как объект индустриальной аквакультуры.
- •111. Размножение рыб, плодовитость, классификация по месту откладки икры.
- •112. Производственные процессы в прудовом рыбоводстве (общая схема).
- •113. Схема устройства установки замкнутого водообеспечения.
- •114. Основные абиотические и биотические факторы индустриальных хоз-в.
- •115. Зимовка разных возрастных групп карпа в прудах.
- •116. Классификация рыб по типу питания. Спектр питания основных групп рыбы.
- •117. Естественные корма для рыб, классификация и краткая хара-ка.
69. Особенности воспроизводства лошадей. Репродуктивные качества кобыл и жеребцов. Методы выявления охоты. Виты случек.
Чередование полового цикла у кобыл каждый 21 день, длительность 12 дней.
Необходимо учитывать климатические и экономические условия. Ограничивать случную компанию с 1 марта по 20 июля. Мероприятия перед случкой. Осмотр кобылы, подготовка случного манежа, инвентаря (случная шлея, закрутка, бинты), проверка качества семени, подбор кобыл к жеребцам. Так же учитывается возраст, нельзя случать слишком старых, молодых. За 1,5 мес. до случки в рацион животного вводят корма животного происхождения. К жеребцу прикрепляют 25 – 60 кобыл. Оценка качества семени. Ежедневно 3 дня подряд, по 1й садке в день, объем эякулята 30 мл. концентрацию определяют по 10 баллам, подвижность по 10 баллам, должна быть не ниже 5. Сперма должна быть серовато белая, без гнилостного запаха, без розово красного оттенка. Проведение садки. Жеребцов расковывают полностью, у кобыл только задние конечности. Случка в манеже без посторонних лиц. Кобыле забинтовывают хвост на длину репицы. Рекомендуется одевать случную шлею на кобылу или ставить на губу закрутку. Садка длиться 2 минуты. Методы определения кобыл в охоте. Кобыла беспокойна, призывно ржет, половые пути покрыты слизью, шейка матки приокрыта на 2-4 см. определяют жеребцом пробником (неплеменной, настойчив, силен, не сердит). Узи или ректальное обследование. Пробы из за барьера, варковая проба в ограждении для молодых кобыл (в варок выпускают жеребца в узде), табунная проба. Стадии фолликулярного развития. Ф0 – фолликула нет, яичник бобовидный. Ф1 – начало созревания фолликула. Ф2 – форма груши, слабое биение. Ф3 – грушевидная, сильное биение. Ф4 – яичник как яйцо, сильное биение. Ф5 – овуляция. Случают в фазу ф3 и ф4. Овуляция 3-4 часа, случка утром или вечером. Виды случек. Вольная – панмиксия в табунном содержании, без разделения по полу и возрасту. Ручная – во всех конных заводах. Варковая – для молодых кобыл. В специальный варог запускают 1 или 2 кобылы и жеребца. Косячная – при табунном содержании. На одного жеребца 25 – 30 кобыл, случка до 100%. Искусственное осеменение – желательно осеменять в стадии Ф3 и Ф4, сперму после размораживания нужно осеменить кобылу в течении 30 минут.
70. Особенности треннинга и испытаний лошадей различных пород.
Под тренингом (англ. Training) понимают систематическую работу лошадей различными аллюрами, различной интенсивности и продолжительности в целях подготовки их к выполнению максимально напряженных испытаний, позволяющих выявить наследственно обусловленные интерьерные качества, имеющие важное значение для племенной работы и совершенствования конских пород.
Тренировку лошадей верховых, рысистых и тяжелоупряжных пород принято делить на два периода: заводской и ипподромный. Заводской тренинг осуществляется в условиях конных заводов. Он предусматривает заездку жеребят, первоначальную и последующую их тренировку в соответствии с дальнейшим назначением. Заездка жеребят - это выработка у лошадей правильных реакций на воздействия человека и средства управления (вожжи при заездке рысаков и тяжелоупряжных пород; повод, шенкель, корпус всадника при заездке лошадей верховых пород).
Заводской тренинг рысистых лошадей включает в себя тренинг групповой и индивидуальный, который начинается с заездки. В рысистых конных заводах к заездке молодняка приступают с декабря — февраля, когда жеребятам исполнится 10—12 месяцев с таким расчетом, чтобы к пастбищному сезону все они были заезжены.В раннем возрасте жеребята лучше поддаются заездке, но работа с ними требует большой осторожности и высокой квалификации тренерского персонала.
Ипподромный тренинг предусматривает подготовку лошадей к строго определенным испытаниям на резвость, дистанционность (выносливость), на срочную доставку груза (шагом или рысью), на максимальную силу тяги (грузоподъемность).
На ипподромах испытывают только клинически здоровых лошадей (начиная с двухлетнего возраста), которые прошли заводской тренинг. Продолжаются испытания верховых кобыл до трех-четырехлетнего возраста, жеребцов -— до 4—5 лет; рысистых кобыл — до 4—5 лет, жеребцов — до 5—8 лет (отдельные лошади могут испытываться и в более старшем возрасте). Испытания лошадей проводятся на специально оборудованных беговых или скаковых дорожках по групповой системе. Группы составляют с учетом возраста лошадей и количества выигранных ими призов (для верховых лошадей) или баллов (для рысаков). Предельная дистанция для двухлеток установлена в 1600 м, а для трехлеток — в 3000 м.