113. Схема устройства установки замкнутого водообеспечения.
Под «установками замкнутого водоснабжения» понимают полную регенерацию и использование воды любое количество раз для водоснабжения бассейнов (рыбоводных емкостей).
Схема рыбоводческого хозяйства с установками замкнутого водоснабжения (УЗВ).
При этом в УЗВ осуществляется:
— очистка воды от загрязнений в процессе выращивания рыбы (органика);
— поддержка надлежащего санитарного состояния воды на безопасном для выращиваемых рыб уровня;
— восстановление как химического, так и газового режима воды;
— обеспечивается температура для получения максимального эффекта от выращивания рыбы в УЗВ.
114. Основные абиотические и биотические факторы индустриальных хоз-в.
Индустриальное рыбоводство – выращивание ценной деликатесной рыбной продукции в полностью контролируемых условиях, с применением современной рыбоводной техники, комбинированных кормов.
Роль абиотических факторов:
Температура воды – влияет на процессы обмена веществ, поведение, тем роста и развития. По отношению к температуре рыбы делятся на теплолюбивые и холоднолюбивые.
К теплолюбивым относятся южные и умеренных широт: карповые, осетровые, окуневые, аквариумные, кефалевые. Оптимальный диапазон температур для размножения, роста и развития в пределах 16–30°C. При температуре 6°C карповые перестают питаться, а зимой (1°С) впадают в оцепенение.
Холоднолюбивые чаще являются обитатели северных широт Их температурный оптимум 10–20°C. К ним относят лососевые, наваги, тресковые и др. Зимой не впадают в оцепенение.
Частные летние понижения температуры вызывает угнетение питания и роста рыб. Низкая температура зимой (0,1°С) вызывает рефлекторное сужение сосудов, замедление кровотока – гипоксия.
Растворимые в воде газы. ►Содержание кислорода. Разные рыбы неодинаково требовательны к содержанию кислорода. Так для лососевых – 9–11 г/м³, для карповых – 5–10 г/м³. При недостатке кислорода понижается активность рыб, угнетается питание и рост, нарушается эмбриональное развитие. ►Диоксид углерода. В прудах не должно превышать 30 г/м³.►Сероводород и метан. Должен отсутствовать. Можно применять аэрацию воды, необходимо чистить водоемы.
Солевой состав воды. Совокупность растворенных минеральных и органических соединений. ►Различают воду пресную, солоноватую, морскую и пересоленную. Одни рыбы живут только в пресной воде, другие – в морской. ►По жесткости различают мягкая, среднежесткая, жесткая. Для пресноводных – благоприятна мягкая и среднежесткая. Слишком мягкая вода тоже нежелательна – недополучают солей кальция, магния и др.
Водородный показатель. Концентрация водородных ионов выраженная pH. Оптимальной величина считается 6,5–7,5 pH. В более кислой или щелочной среде рыбы хуже используют кислород.
Загрязнение. Чистая вода обычно прозрачная и бесцветная. Появление на стенках садков загрязнений затрудняет водообмен, приводит к ухудшению самоочищения садков.
Освещенность, уровень и течение воды. ►Освещение оказывает влияние на обмен веществ, суточный режим активности, ритм питания и др. Лососевые рыбы откладывают икру в нерестовые бугры, где нет освещения. У некоторых (палии) при условии освещения созревание происходит раньше. Сезонные изменения интенсивности освещения определяют ход полового цикла рыб. ►Скорость течения воды также играет определенную роль. При подращивании и выращивании молоди уровень воды не должен превышать 0,4 метра. Молодь обычно находится на участках реки где скорость течения небольшая. Оптимальным считается скорость течения 0,5 м/c, при котором плотность посадки рыбы 200 кг/м³. Более низкая скорость течения замедляет процесс удаления продуктов жизнедеятельности рыб и поступления достаточного количества кислорода.
Роль биотических факторов:
Плотность посадки. Концентрация рыб на единице площади. По мере возрастания плотности посадки возрастает потребность в кислороде и необходимость отвода продуктов обмена.
Пищевые факторы. Используют комбинированные корма.
Внутривидовые взаимоотношения. Проявляются в конкуренции, которая чаще возникает из-за пищи. Необходимо сортировать рыбы.
Враги рыб. Наибольшая опасность личинки насекомых, птицы. Садки накрывают крышками из дели, проверяют качества кормов.