Ропшинский карп
Ропшинский карп предназначен для Северо-Западных районов страны. Он отличается высокой зимостойкостью. Ропшинский карп растет несколько медленнее, чем чистый карп, но лучше приспособлен для данного региона.
В последние годы ведется большая работа по созданию новых пород карпа России.
Украинский чешуйчатый карп
Украинский чешуйчатый карп относится к группе высокоспинных карпов. Порода откормочного типа. Тело высокое, голова маленькая. Затылочный и анальные переходы хорошо развиты. Чешуйчатый покров сплошной. Зимостоек. Половая зрелость у самок наступает на 3-м году жизни, у самцов – на 2-м. Трехлетки достигают массы 3 кг, четырехлетки – 4–6 кг. Выход из зимовальных прудов – 90–95%. Хорошо приспособлены для выращивания в больших русловых прудах.
Украинский рамчатый карп
Украинский рамчатый карп отличается высоким телом, чешуя крупная, зеркального типа, расположена в виде рамки по краям тела. Порода откормочного типа. Затрачивает на 1 кг прироста на 21% корма меньше, чем обычные карпы. Выход личинок от 1 самки составляет 200–600 тыс. Зимостоек.
110. Форель как объект индустриальной аквакультуры.
Популярность форели, как объекта аквакультуры, объясняется рядом объективных особенностей:
хорошо изучены биологические особенности форели (среда обитания, темп роста, репродуктивность и т.д.);
отработана биотехника выращивания форели на всех этапах развития и роста (от получения икры до товарной продукции);
разработаны методы и приемы селекционно-племенной работы при формировании ремонтно-маточных стад;
успешное применение генетических методов для получения новых пород рыб, приспособленных к конкретным условиям выращивания (форель обладает широкой экологической пластичностью, позволяющей использовать ее для культивирования в водоемах Ленинградской области);
радужная форель может существовать в довольно широком диапазоне температур: от 0 до 25°С (оптимальными считаются температуры порядка 16–18°С, летальными – свыше 24–25°С. Темпы роста замедляются при температурах ниже 3°С, а в температурном диапазоне 20–25°С форель испытывает физиологический дискомфорт).
являясь деликатесным видом рыбы с уже сложившейся на северо-западе России культурой потребления, форель при правильной постановке производственного процесса и маркетинга приносит гарантированную прибыль.
111. Размножение рыб, плодовитость, классификация по месту откладки икры.
Размножение рыб естественно, имеет ряд черт, специфичных для водных животных, обусловленных жизнью в воде.
►У большинства рыб оплодотворение икры происходит вне материнского организма.
►Количество икры, откладываемой различными видами рыб, варьирует очень сильно. В целом плодовитость рыб много выше, чем у наземных позвоночных.
►Плодовитость морских рыб обычно несколько выше, чем у пресноводных и проходных.
►У большинства рыб количество икринок с возрастом сначала постепенно увеличивается, а затем, с началом старения особи, начинает обычно снова уменьшаться.
►Рыбы приспособлены размножаться в самых разнообразных условиях.
|
Размножение и развитие окуня, икра на водных растениях (а); этапы развития (б): 1 — зародыш в икринке: 2 — личинка; 3 — малек. |
По способу размножения рыб и месту откладывания икры ее делят на пелагическую и донную. Наибольшей плодовитостью отличаются пелагические рыбы и рыбы, имеющие плавающую икру. Вероятность гибели ее особенно велика: легко может быть съедена другими рыбами, выброшена на берег и т.д. Размер икринок сильно варьирует. Замечено, что у северных видов икринки всегда крупнее, чем у южных.
Осеменение у рыб внешнее и происходит в водной среде. Сперматозоиды в воде сохраняют способность к оплодотворению очень непродолжительное время. У рыб, которые нерестятся на быстром течении (кета, горбуша) спермии сохраняют подвижность в течение 10–15 секунд. Для рыб характерно личиночное развитие.