58.Тканьдердегі глицериннің тағдыры.
Глицерин әр түрлі липидтердің синтезіне және глюконеогенезге жұмсалады.Ал оның біршамасы тотығып энергия бөледі.Глицериннің тотығуы-энергия көзі ретінде цитоплазмада жұмсалады.Тотығу кезінде қор ретінде 20 немесе 22 АТФ түзіледі.Оның саны мынадан құрастырылады:глицериннің бір молекуласы 1,3-дифосфоглицератқа дейін тотығып екі цитозолды түзеді.АТФ екі молекуласы гликолиз кезіндегі субстранттан фосфорлану реакциясының нәтижесінде пайда болады.қор ретінде жиналады.ПЖҚ тотығудан декарбоксилденіп,НАД тотықсызданады.ПЖҚ айтып кеткен реакция нәтижесінде ацетил-КоА түзеді.Бұл қосылыс толық ЦТК мен БТ тізбегінде тотығып 12АТФ түзіледі.Осы АТФ-ң бәрін қосқанда 21АТФ шығады,биреуі глицеринді активтендіру үшін керек,қор ретінде 20АТФ қалады.Тотығу энергиясы липидтердің синтезіне жұмсалады.Мысалы,ТАГ,фосфолипидтер,сфинголипидтер.
ІІІ деңгей
59.Стерилденген ма
1. Сахароза (санскрит(śarkarā), грек. sakchar — тәтті, шекер) — жүзім және жеміс қанттары қалдықтарынан құралған дисахарид.Сахароза С12Н22О11. Сахароза көптегенөсімдіктерде, қантқызылшасында, қантқамысында, сәбізде, қауында, қайың мен үйеңкініңшырындарындаболады.
Сахароза — ақтүстікристалдызат, суда жақсыериді, дәмітәтті, балқутемпературасы 184-185° С.
2.Тіндерде сахарозаны ыдырататын фермент жоқ болғандықтан пайда болады, және ол адам организмнен зәрмен шығарылады.
60.Тағам түс...
Сахарозаның жоқтығымен сипатталатын дисахаридозды ұсынуға болады. Фруктозаның тұқым қуалайтын көтере алмаушылығы да аталған симптомдардың бірі болуы мүмкін (альдолаза фруктозо-1-фосфатының дефектісі).
1. Сахароза, негізінен, тағам ретінде, кондитер өнеркәсібінде қолданылады. Оны гидролиздеп, жасанды бал алады. Адам және жануарлар организмінде ферменттердің әсерінен ыдырайды. Сахарозаны өнеркәсіпте қант қызылшасынан және қант қамысынан алады. Сүттің құрамында болатыны лактоза болып табылады.
2.Энзимопатия дегеніміз ферменттердің жалпы бұзылыстарының салдарынан дамитын аурулар және патологиялық жағдайлардың жиынтығы.
61.Кейбір түс...
Асқазан сөлінде лактаза жетіспейтін адамдарда сүт лактазасы ішек таяқшалары үшін қоректік орта болып табылады. Олар микроорганизмдермен ыдырап кететіне байланысты ашытқан сүтте лактоза болмайды.
2. Сүт құрамында лактат кездеседі.
62.науқас пік..
Науқас гликогеноздың бұлшық еттік формасымен ауырады (Мак-Ардл ауруы болуы мүмкін). Нұсқаулар: жұмыс тәртібі және демалыс, ауыр физикалық жұмыстармен айналыспау, аз мөлшерде тағамды жиі қабылдауы.
3. Энзимопатия дегеніміз ферменттердің жалпы бұзылыстарының салдарынан дамитын аурулар және патологиялық жағдайлардың урулар және патологиялық жағдайлардың
63. Бұлшық етте гликогенолиз процесін адреналин... Ет...
Бұлшықетте гликогенолиздің активтенуі нәтижесінде түзілген лактат бауырға түседі және гликогенолиз процессіне қатысады. Бауырдағы гликогенолиздің активтенуі қандағы глюкозаның қосымша көзі болып табылады.
1,2. Гликогенолиз (Glycogenolysis - гликоген + грек. Lysis - ыдырау) - гликогенолиз, гликогеннің ыдырауы. Тканьдерде гликогеннің анаэробты ферментативтік ыдырау процесі. Организмде гликогеннің 2/5 немесе 150г бауыр паренхимасында қор ретінде жиналады. Гликогеннің тағы да 2/5 немесе 150г бұлшық етте қорын түзеді, қалған 5/1 басқа органдарға жиналады. Көмірсулардың қор ретінде сақталуының маңызы бар, себебі оның молекуласы үлкен клетканың осмосын өзгертпейді. Ал глюкозаның өзі кристаллоид осмосты активті зат.
Қандағы глюкозаның мөлшері азайса, гликоген қоры ыдырап қандағы мөлшерін нормаға айналдырады. Бұл процесс – гликогенолиз деп аталады.
гликогенолиз
Гликоген
глюкоза