Плектомицеты

К плектомицетам отнесены грибы с аскомами клейстотециями (реже перитециями) с беспорядочным расположением прототуникатных сумок. Сумкоспоры после разрушения перидия всегда освобождаются пассивно. Критерии подразделения плектомицетов на порядки следующие: особенности строения аском (тип строения и расположения сумок, тип строения и расположения аском и т. п.). Основные порядки плектомицетов: Ascosphaerales, Onygenales, Elaphomycetales, Eurotiales, Microascales. Наиболее характерный для плектомицетов порядок эвроциальные (Eurotiales).

Порядок эвроциальные (Eurotiales). У представителей порядка аскомы типа клейстотециев с беспорядочно расположенными внутри плодовых тел прототуникатными сумками. Они образуются либо на мицелии на поверхности субстрата, либо погружены в него.

У примитивных форм перидий аском может быть паутинистый, рыхлый, из переплетения гиф, которые почти не отличаются от вегетативных; у более совершенных – плотный, хорошо защищающий сумки с сумкоспорами.

Доминирующей стадией размножения является анаморфа. При этом конидии образуются как одиночно, так и цепочками на одноклеточных, многоклеточных, нередко обильно разветвленных конидиеносцах, что в сильной степени увеличивает интенсивность споруляции. В результате полового процесса формируется аском (телеоморфа). Однако в циклах развития она наблюдается реже анаморфы, а у ряда представителей выпадает вообще, возможно, у ряда видов она еще не обнаружена. Многие исследователи отмечают, что в эволюции размножения аскомицетов прослеживается постепенная потеря телеоморфных стадий и усиленное развитие анаморф. А в целом исторически сложилась такая ситуация, что анаморфные стадии многих сумчатых грибов получили собственные названия и в связи с этим относятся к анаморфным грибам, а их сумчатые стадии с их анаморфами к соответствующим таксонам отдела Ascomycota.

Эвроциальные обильно распространены в различных почвах всех климатических зон земного шара. Преимущественно это сапротрофы, принимающие участие в почвообразовательном процессе. Их основной субстрат – это растительные остатки. Признак их обитания – различно окрашенные плесени.

На растительных остатках очень часто можно встретить виды рода эвроциум (Eurotium). Значительно реже они развиваются на отмерших остатках животного происхождения. В зависимости от температуры, влажности и других экофакторов преимущественно развивается анаморфа либо телеоморфа. Нередко эти грибы вызывают порчу различных плодов и цветочно-декоративных растений, плесневение зерна злаков, семян бобовых, корнеплодов овощных и др., реже поселяются на продуктах животного происхождения. Эвроциальные грибы наносят большой вред как деструкторы промышленных изделий и материалов. Развиваясь при низкой влажности и минимуме питания, они вызывают разложение текстиля, целлофана, резины, пластмасс и даже повреждают оптику приборов. Более того, эти грибы интенсифицируют процессы коррозии металлов и различных строительных материалов, вероятно, в процессе жизнедеятельности деструкторов образуется большое количество органических кислот, способствующих развитию коррозии. К эвроциальным принадлежат известные патогены человека и животных, вызывающие тяжелые болезни – дерматомикозы и глубокие микозы. Среди болезней особенно опасен гистоплазмоз, возбудителем которого является Emmonsiella capsulata.

Пенициллы и аспергиллы широко используются в биотехнологической отрасли, в частности, в производстве лимонной, фумаровой, глюконовой и других кислот, ферментов протеиназ, амилаз и других, а также антибиотиков пенициллина, гризеофульвина, фумагиллина. Наибольшее значение среди пенициллов и аспергиллов (Penicillium, Aspergillus) имеет общеизвестный вид P. chrysogenum, образующий антибиотик пенициллин, получивший широкое применение в медицинской практике.