- •Тема 4.Физико-химические и пожароопасные
- •Тема 5. Основы радиохимии …………………………………. 77
- •Раздел II основные закономерности протекания химических процессов
- •Тема 6. Химическая термодинамика…………………….. 93
- •Тема 7. Химическая кинетика и равновесие ………… 108
- •Тема 11. Основы электрохимии…………………………….. 173
- •Раздел III химия растворов. Дисперсные системы. Начала электрохимии
- •Тема 8. Основные свойства растворов ………………… 129
- •Тема 9. Растворы электролитов…………………………….. 147
- •Тема 10. Окислительно-восстановительные
- •Тема 12. Химия дисперсных систем ……………………… 198
- •12.1. Классификация дисперсных систем ……………………………………199
- •Раздел 4. Физико-химические свойства органических веществ
- •Тема 13. Основные теоретические положения
- •Тема 14. Строение и свойства углеводородов ………. 224
- •Тема 15. Органическое топливо и его
- •Тема 16. Кислородсодержащие органические
- •Тема 17. Органические соединения,
- •Тема 18. Полимеры и полимерные материалы ……… 350
- •Тема 19. Химия огнетушащих веществ ………………… 380
- •Тема 20. Основы биохимии …………………………………… 396
- •Тема 21. Химия и защита окружающей среды ………. 406
- •Раздел I. Введение в общую химию
- •Тема 1. Основные понятия и законы химии
- •1.1. Основные понятия химии
- •1.2. Типы химических реакций
- •1.3. Стехиометрические законы химии
- •Тема 2. Периодический закон д.И. Менделеева и строение атома
- •2.1. История открытия Периодического закона
- •2.2. Структура периодической системы элементов
- •2.3. Строение атома
- •2.4. Понятие периодичности
- •Относительные электроотрицательности элементов ()
- •Тема 3. Химическая связь и типы взаимодействия молекул
- •3.1. Ионная связь
- •3.2. Ковалентная связь
- •3.3. Металлическая связь
- •3.4. Водородная связь
- •3.5. Межмолекулярные взаимодействия
- •3.6. Строение газов, жидкостей и твердых тел
- •3.7. Типы кристаллических решеток
- •Тема 4. Физико-химические и пожароопасные
- •4.1. Пожарная опасность металлов
- •Образуют водород
- •4.2.2. VII группа (подгруппа VII а) Галогены (солероды)
- •4.2.3. VI группа (подгруппа VI а) Кислород и халькогены (рождающие медь)
- •4.2.4. V группа (подгруппа V а) Подгруппа азота
- •4.2.5. IV группа (подгруппа IV а) Подгруппа углерода
- •4.2.6. III группа (подгруппа III а) Подгруппа алюминия
- •4.2.7. II группа (подгруппа II а) Щелочноземельные металлы
- •4.2.8. VIII группа (подгруппа VIII а) Инертные газы
- •4.2.9. Водород
- •Тема 5. Основы радиохимии
- •5.1. Краткая история открытия радиоактивности
- •5.2. Типы ионизирующего излучения
- •5.3. Обнаружение и измерение радиоактивности
- •5.4. Устойчивые и неустойчивые изотопы
- •5.5. Скорость радиоактивного распада. Период полураспада.
- •5.6. Естественная радиоактивность
- •5.7. Искусственные превращения
- •5.8. Типы ядерных реакций
- •5.8.1. Цепная реакция деления ядер
- •5.8.2. Ядерный синтез
- •5.8.3. Трансурановые элементы
- •5.9. Применение изотопов
- •5.9.1. Определение возраста образцов с помощью радиоуглерода
- •5.10. Практическое использование ядерной энергии
- •5.11. Радиоактивные отходы и их переработка
- •Раздел II основные закономерности протекания химических процессов
- •Тема 6. Химическая термодинамика
- •Раздел II включает в себя две основных темы: термодинамика химических процессов и кинетика химических процессов.
- •6.1. Основы термохимии
- •6.1.1. Основные понятия термодинамики
- •6.1.2. Первый закон термодинамики. Понятие энтальпии
- •6.1.3. Термохимические уравнения. Стандартные энтальпии образования и горения
- •6.1.4. Законы термохимии
- •6.1.5. Измерение тепловых эффектов реакций
- •6.2. Направленность химических процессов
- •6.2.1. Обратимые и необратимые процессы
- •6.2.2. Энтропия – мера неупорядоченности системы
- •6.2.3. Энергия Гиббса – критерий возможности протекания процесса
- •6.2.4. Расчеты с использованием термодинамических функций состояния
- •Тема 7. Химическая кинетика и равновесие
- •7.1. Скорость химической реакции
- •7.2. Факторы, влияющие на скорость реакции
- •7.2.1. Влияние концентрации реагентов на скорость реакции
- •7.2.2. Влияние температуры на скорость реакции
- •7.2.3. Влияние катализатора на скорость реакции
- •7.3. Типы сложных реакций
- •7.4. Обратимые реакции. Химическое равновесие
- •7.5. Факторы, влияющие на химическое равновесие. Принцип Ле Шателье
- •7.5.1. Влияние температуры на смещение равновесия
- •7.5.2. Влияние концентраций реагирующих веществ на смещение равновесия
- •7.5.3. Влияние давления на смещение равновесия
- •7.5.4. Влияние катализатора на смещение равновесия
- •7.5.6. Принцип Ле Шателье и управление химическими процессами
- •8.1.1. Способы выражения состава растворов
- •Раздел III химия растворов. Дисперсные системы. Начала электрохимии
- •Тема 8. Основные свойства растворов
- •8.1. Общая характеристика растворов
- •Поскольку число молей n может быть рассчитано по формуле
- •8.1.2. Физико-химические свойства воды
- •8.1.3. Механизмы процессов растворения
- •8.1.4. Термодинамика процесса растворения
- •8.1.5. Понятие растворимости
- •8.1.5.1. Растворимость газов в жидкостях
- •8.1.5.2. Растворимость жидкостей в жидкостях
- •8.1.5.3. Растворимость твердых тел в жидкостях
- •8.2. Коллигативные свойства растворов
- •8.2.1. Давление насыщенного пара
- •8.2.2. Давление пара над раствором. 1-й закон Рауля
- •8.2.3. Температура замерзания и температура кипения растворов.
- •8.2.4. Закон Рауля для многокомпонентных систем
- •8.2.5. Разделение многокомпонентных систем
- •8.2.6. Осмос
- •Тема 9. Растворы электролитов
- •9.1. Теория электролитической диссоциации
- •9.1.2. Диссоциация кислот, гидроксидов, солей
- •Количественные характеристики процесса диссоциации
- •9.1.4. Сильные и слабые электролиты
- •9.1.5. Водородный показатель рН
- •9.2. Растворы солей в воде
- •9.2.1. Произведение растворимости
- •9.2.2. Условия осаждения и растворения солей
- •9.2.3. Реакции солей в растворе. Гидролиз солей
- •9.2.4. Буферные растворы
- •Тема 10. Окислительно-восстановительные реакции
- •10.1. Понятие окислительно-восстановительных реакций
- •10.2. Степень окисления
- •10.3. Основные положения теории окисления - восстановления
- •10.4. Важнейшие окислители и восстановители
- •10.4.1. Группа восстановителей
- •10.4.2. Группа окислителей
- •10.5. Классификация окислительно-восстановительных реакций
- •11.1. Гальванические элементы
- •11.1.1. Электродный потенциал
- •11.1.2. Стандартный водородный электрод
- •11.1.3. Стандартные электродные потенциалы
- •11.1.4. Уравнение электродного потенциала (уравнение Нернста)
- •11.1.5. Электрохимический ряд напряжений
- •11.1.6. Механизм возникновения электрического тока в гальванических элементах
- •11.1.7. Химические источники тока
- •11.1.8. Концентрационные элементы
- •11.1.9. Топливные элементы
- •11.2. Коррозия металлов
- •11.2.1. Основные виды коррозии металлов
- •11.2.2. Защита металлов от коррозии
- •11.3. Электролиз
- •Тема 12. Химия дисперсных систем
- •12.1. Классификация дисперсных систем
- •12.2. Способы получения коллоидов
- •Поверхностное натяжение жидкостей на границе с воздухом
- •12.4. Сорбционные процессы
- •12.5. Молекулярно-кинетические свойства коллоидных растворов
- •12.6. Оптические свойства коллоидных растворов
- •12.7. Строение коллоидных частиц
- •12.8. Электрокинетические свойства коллоидных растворов
- •12.9. Устойчивость коллоидных систем
- •12.10. Разрушение коллоидных систем
- •12.10.1. Методы разрушения аэрозолей
- •Раздел 4. Физико-химические свойства органических веществ
- •Тема 13. Основные теоретические положения
- •Органической химии
- •13.1. Теория химического строения а.М. Бутлерова
- •13.2. Классификация органических соединений
- •13.3. Типы органических реакций
- •Тема 14. Строение и свойства углеводородов
- •14.1. Ациклические предельные углеводороды (алканы)
- •1. Основные реакции алканов – реакции замещения водорода, идущие по свободно-радикальному механизму.
- •14.2. Ациклические непредельные углеводороды
- •Непредельные углеводороды
- •14.3. Галогенпроизводные углеводородов
- •14.4. Насыщенные циклические соединения (циклоалканы)
- •14.5. Ароматические углеводороды (арены)
- •14.5.1. Конденсированные циклические системы
- •Тема 15. Органическое топливо и его переработка
- •15.1. Твердое топливо и продукты его переработки
- •15.1.1. Сухая перегонка угля (пиролиз)
- •15.1.2. Газификация угля
- •15.1.3. Гидрогенизация угля
- •15.2. Жидкое топливо и продукты его переработки
- •15.2.1. Первичная переработка нефти
- •15.2.2. Вторичная переработка нефти
- •Крекинг
- •Риформинг
- •Пиролиз углеводородов
- •15.3. Газовое топливо и продукты его переработки
- •Тема 16. Кислородсодержащие органические соединения
- •16.1. Спирты
- •Классификация спиртов
- •16.1.1. Предельные одноатомные спирты
- •16.1.2. Многоатомные спирты
- •16.1.3. Фенолы
- •16.2. Простые эфиры спиртов
- •16.3. Органические перекисные соединения
- •16.4. Альдегиды и кетоны
- •16.5. Карбоновые кислоты
- •Классификация карбоновых кислот
- •16.5.1. Предельные одноосновные карбоновые кислоты
- •16.5.2. Непредельные карбоновые кислоты
- •16.5.3. Высшие жирные кислоты
- •16.5.4. Мыла
- •16.6. Сложные эфиры
- •16.6.1. Жиры
- •16.6.2. Воски
- •Тема 17. Органические соединения,
- •17.1.1. Тиолы
- •17.1.2. Органические сульфиды
- •17.1.3. Эфиры серной кислоты
- •17.2. Азотсодержащие органические соединения
- •Первичные алифатические амины
- •Вторичные алифатические амины
- •Первичные ароматические амины
- •Химические свойства солей диазония
- •17.2.2. Цвет и строение вещества
- •17.2.3. Нитросоединения
- •17.3. Краткая характеристика взрывчатых веществ
- •17.3.1. Параметры горения и взрывов вв
- •Параметры детонационной волны некоторых вв
- •Теплота взрыва некоторых вв
- •17.3.2. Чувствительность взрывчатых веществ
- •Чувствительность к тепловым воздействиям
- •Температура вспышки вв
- •Чувствительность к механическим воздействиям
- •Чувствительность бризантных вв к удару
- •Чувствительность инициирующих вв к удару
- •17.3.3. Химическая стойкость взрывчатых веществ
- •17.3.4. Условия распространения детонации и факторы, влияющие на ее скорость
- •Критический диаметр некоторых вв
- •17.3.5. Краткие сведения об основных взрывчатых веществах
- •Инициирующие взрывчатые вещества
- •Бризантные взрывчатые вещества
- •Тетрил или тринитрофенилметилнитрамин -
- •Метательные взрывчатые вещества, или пороха
- •Тема 18. Полимеры и полимерные материалы
- •Классификация полимеров
- •Отличительные особенности полимеров
- •18.1. Способы получения полимеров
- •18.1.1. Реакции полимеризации
- •18.1.2. Реакции поликонденсации
- •18.2. Деструкция полимеров
- •18.3. Факторы, влияющие на термостойкость полимеров
- •18.4. Полимерные материалы
- •18.4.1. Каучуки
- •18.4.2. Пластмассы
- •Тема 19. Химия огнетушащих веществ
- •19.1. Способы прекращения горения
- •Отв и способы прекращения горения
- •Применение отв для тушения пожаров различных классов
- •19. 2. Вода как отв
- •Преимущества воды как отв
- •Недостатки воды как отв
- •Если угол не устанавливается, то смачивание полное, капля тонкой пленкой растекается по поверхности твердого тела.
- •Пути повышения эффективности воды как отв
- •19.3. Пены как отв
- •19.3.1. Общая характеристика пенообразователей
- •19.3.2. Химическая пена
- •19.3.3. Воздушно-механическая пена
- •19.3.2. Пенообразователи целевого назначения
- •19.4. Негорючие газы как отв
- •19.5. Ингибиторы горения
- •19.5.1. Хладоны как отв
- •19.5.2. Тушение порошковыми составами
- •Тема 20. Основы биохимии
- •20.1. Углеводы
- •20.2. Жиры
- •20.3. Белки
- •Типы белков, присутствующих в человеческом теле, и их функции
- •20.4. Метаболизм пищевых продуктов
- •20.5. Химические элементы в организме человека
- •Элементный состав взрослого человека с массой 70 кг
- •Источники, функции и признаки недостаточности в организме
- •20.6. Витамины
- •Источники, функции и внешние проявления недостаточности
- •20.7. Борьба организма с ядами
- •Тема 21. Химия и защита окружающей среды
- •21.1. Природные и антропогенные источники загрязнения окружающей среды
- •21.2. Виды загрязнений воды и их контроль
- •21.2.1. Вода как природный ресурс
- •21.2.2. Виды загрязнений воды
- •21.2.3. Методы очистки и обработки воды
- •21.2.3.1. Очистка воды в природе
- •21.2.3.2. Жесткость воды и способы ее устранения
- •20.2.3.3. Очистка и водоподготовка природных вод
- •21.2.3.4. Очистка бытовых и промышленных вод
- •21.3. Борьба с загрязнениями воздуха
- •21.3.1. Строение и состав атмосферы
- •21.3.2. Виды загрязнений воздуха
- •21.3.3. Защита воздушного бассейна от загрязнений
- •21.4. Экологические проблемы применения огнетушащих веществ
- •Литература
14.1. Ациклические предельные углеводороды (алканы)
Алканы – предельные или насыщенные углеводороды, в которых атомы углерода связаны между собой простой (одинарной) связью, а их свободные связи насыщены атомами водорода.
Алканы относятся к алифатическим углеводородам, т.е. образующим незамкнутые цепи углеродных атомов.
Алканы называют также “парафины” (от лат parum affinis – мало сродства), что объясняется стойкостью предельных углеводородов к ряду сильных реагентов, таких как крепкие кислоты и щелочи.
Общая формула алканов СnH2n+2.
Номенклатура алканов
Названия первых четырех алканов возникли более или менее случайно. Начиная с пятого названия алканов производятся от греческих числительных. Все алканы имеют в названии суффикс –ан.
При отнятии одного атома водорода получаются остатки предельных углеводородов, называемые радикалами. Радикалы называют по тем углеводородам, из которых они образованы, но в названии углеводородов суффикс –ан меняется на –ил.
Таблица 14.2.
Названия алканов и соответствующих им радикалов
Число атомов С |
Формула алкана СnH2n+2 |
Название алкана |
Формула радикала СnH2n+1 |
Название радикала |
1 |
СН4 |
метан |
– СН3 |
метил |
2 |
С2Н6 (СН3 – СН3) |
этан |
– С2Н5 (– СН2 – СН3) |
этил |
3 |
С3Н8 (СН3 – СН2 – СН3) |
пропан |
– С3Н7 (– СН2 – СН2 – СН3)
( – СН – СН3) СН3 |
пропил
изопропил |
4 |
С4Н10 (СН3 – СН2 – СН2 – СН3) |
бутан н-бутан |
– С4Н9 (– СН2 – (СН2)2 – СН3) |
н-бутил |
5 |
С5Н12 (СН3 – (СН2)3 – СН3) |
н-пентан |
– С5Н11 (– СН2 – (СН2)3 – СН3) |
н-пентил (амил) |
6 |
С6Н14 (СН3 – (СН2)4 – СН3) |
н-гексан |
|
|
7 |
С7Н16 (СН3 – (СН2)5 – СН3) |
н-гептан |
|
|
8 |
С8Н18 (СН3 – (СН2)6 – СН3) |
н-октан |
|
|
9 |
С9Н20 (СН3 – (СН2)7 – СН3) |
н-нонан |
|
|
10 |
С10Н22 (СН3 – (СН2)8 – СН3) |
н-декан |
|
|
11 |
С11Н24 |
ундекан |
|
|
12 |
С12Н26 |
додекан |
|
|
13 |
С13Н28 |
тридекан |
|
|
16 |
С16Н34 |
гексадекан (цетан) |
|
|
20 |
С20Н42 |
эйкозан |
|
|
30 |
С30Н62 |
триаконтан |
|
|
100 |
С100Н202 |
гектан |
|
|
Алканы, имеющие неразветвленную цепь, называются нормальными, например н-гексан.
Названия разветвленных алканов по номенклатуре ИЮПАК образуются следующим образом: 1) выбрать самую длинную цепь; 2) пронумеровать атомы углерода в цепи; 3) определить радикалы и к какому по счету атому С они присоединены; 4) если имеются одинаковые радикалы, то используются приставки: 2 – ди, 3 – три, 4 – тетра, 5 – пента и т.д.; 5) название дается по названию алкана, образующего самую длинную цепь.
СН2 – СН3
1СН3 – 2СН – 3СН – 4СН2 – 5С – 6СН2 – 7СН3
СН3 СН3 С2Н5
2,3-диметил-5,5-диэтилгептан
В этом соединении атомы углерода 1 и 7 являются первичными, т.к. связаны только с одним соседним атомом углерода; атомы углерода 4 и 6 связаны с двумя атомами углерода и являются вторичными; атомы углерода 2 и 3 являются третичными; атом углерода 5 – четвертичный.
Строение алканов
Первый представитель ряда алканов – метан СН4. При образовании молекулы метана, как и при образовании молекул других алканов реализуется первое валентное состояние углерода – sp3-гибридизация.
-
2p
sp3
2s
C
2s22p2
C*
2s12p3
При образовании молекулы метана возбужденный атом углерода С* образует 4 одинаковых гибридных sp3-орбитали, которые вытянуты от центра к вершинам правильного тетраэдра. Атом углерода с sp3-гибридизованными орбиталями называется тетраэдрическим атомом.
Рис. 14.1. Схема образования sp3-гибридных орбиталей.
При перекрывании четырех sp3-гибридизованных орбиталей с 1s- орбиталями четырех атомов водорода получается молекула метана. Все углы С-Н-С одинаковы и равны 109028/. Химические связи в метане относятся к -связям, т.е. связям, образованным вдоль линии, связывающей центры атомов.
В молекуле этана СН3 – СН3 атомы углерода тоже тетраэдрические, как и в метане. В этане одна из sp3-гибридизованных орбиталей углерода перекрываются с другой такой же орбиталью второго углеродного атома, образуя -связь. Если атомы связаны только -связью, то говорят, что между ними одинарная (или простая) связь. Вокруг одинарных связей возможно вращение.
Все углеродные атомы в молекулах алканов sp3-гибридизованы и все валентные углы близки к тетраэдрическим, поэтому молекулы с числом атомов углерода больше 2 имеют не линейную форму, а изогнуты.
Изомерия алканов
У алканов реализуется изомерия углеродной цепи.
Например, изомеры пентана можно представить следующим образом (приведем только углеродную цепь):
С
С – С – С – С – С С – С – С – С С – С – С
С С
н-пентан 2-метилбутан 2,2-диметилпропан
С увеличением числа углеродных атомов число изомеров резко возрастает. Так, у бутана С4Н10 всего 2 изомера, у пентана С5Н12 – три; декан С10Н22 имеет 75 изомеров, эйкозан С20Н42 – 366319 изомеров, а тетраконтан С40Н82 имеет более 6 1013 изомеров!
Физические свойства алканов
Предельные углеводороды с числом атомов от 1 до 4 при обычных условиях представляют собой газы; углеводороды с числом атомов от 5 до 15 – жидкости; углеводороды с числом атомов более 16 представляют собой твердые вещества.
Температура плавления и кипения углеводородов повышается с укрупнением молекул.
Предельные углеводороды очень плохо растворяются в воде, в большинстве органических растворителей они растворяются.
Первые представители ряда предельных углеводородов – метан и этан – не обладают запахом. Легко летучие низшие углеводороды обладают запахом бензина. Высшие представители алканов, входящие в состав нефтяных масел и парафина, также не имеют запаха, обладая очень малой летучестью.
Таблица 14.3.
Физические свойства и некоторые показатели
пожарной опасности предельных углеводородов
Углеводороды |
Агрегатное состояние |
Плотность кг/м3 |
tкип 0С |
tсамовоспл 0С |
Теплота сгорания, кДж/кг |
НКПР % |
ВКПР % |
Метан СН4 |
газ |
0,415 |
– 161,6 |
537 |
49560 |
5 |
15 |
Этан С2Н6 |
газ |
0,546 |
– 88,6 |
472 |
47460 |
2,9 |
15 |
Пропан С3Н8 |
газ |
0,582 |
– 42,1 |
466 |
46620 |
2,1 |
9,5 |
Бутан С4Н10 |
газ |
0,600 |
– 0,5 |
405 |
45780 |
1,9 |
9,1 |
Пентан С5Н12 |
жидкость |
626 |
36,1 |
309 |
45360 |
1,4 |
7,8 |
Гексан С6Н14 |
жидкость |
659 |
68,7 |
247 |
44940 |
1,2 |
7,5 |
Гексадекан С16Н34 |
твердый |
773 |
286,9 |
207 |
44398 |
– |
– |
Эйкозан С20Н42 |
твердый |
790 |
344 |
232 |
44290 |
– |
– |
Физические свойства и показатели пожарной опасности изомерных алканов существенно зависят от их строения. Для примера приведем некоторые величины, характеризующие пожароопасные свойства изомеров пентана.
Таблица 14.4.
Физические свойства и некоторые показатели
пожарной опасности изомеров пентана
Изомеры пентана |
Агрегатное состояние |
Плотность кг/м3 |
tкип 0С |
tвспыш 0С |
tсамовос 0С |
НКПР % |
ВКПР % |
НТПР 0С |
ВТПР 0С |
н-пентан |
жидкость |
621,4 |
36,4 |
– 44 |
286 |
1,47 |
7,7 |
– 48 |
– 23 |
2-метил-бутан |
жидкость |
619,6 |
27,9 |
– 52 |
432 |
1,36 |
9,0 |
– 56 |
– 30 |
2,2-диметил-пропан |
газ |
3,216 (в жидк. 613,0 |
9,5 |
|
450 |
1,38 |
7,3 |
|
|
Приведенные данные свидетельствуют о том, что изомеры с более разветвленной цепью имеют меньшие значения температуры кипения и температуры вспышки, и, следовательно, легче испаряются. Температура самовоспламенения имеет обратную зависимость. Эти данные необходимо учитывать при анализе пожарной опасности производств, где обращаются данные вещества.
Химические свойства алканов
