6.5.2. Форми та системи оплати праці
Застосовують дві форми оплати праці – погодинну і відрядну, які мають такі системи:
погодинна проста й преміальна;
відрядна пряма, преміальна, прогресивна, непряма.
При погодинній формі оплати праці сума заробітку нараховується по годинних, денних або місячних тарифних ставках, або місячним окладам за фактично відпрацьований час. При простій погодинній оплаті праці розмір заробітної плати працівників повністю залежить від тарифної ставки (окладу) і кількості відпрацьованого часу. Розрахунок заробітної плати можна представити у такий спосіб – формула (6.17):
|
(6.17) |
,
де З – розмір заробітної плати;
Т стм – місячні тарифні ставки;
Чв – фактично відпрацьований час;
Чк – календарний робочий час.
При погодинно-преміальній – працівникам виплачується премія за певні кількісні та якісні показники. Розмір заробітної плати по цій системі можна розрахувати – формула (6.18):
|
(6.18) |
,
де Пр – премія у відсотках від тарифної ставки (окладу) за відпрацьований час.
Відрядна форма – заснована на оплаті праці за відрядними розцінками. Розмір заробітку при цій формі оплати праці знаходиться у прямій залежності від кількості та якості виробленої продукції. Відрядна заробітна плата безпосередньо зацікавлює працівників у підвищенні продуктивності праці, тому що з росту виробництва зростає і заробіток.
При прямій відрядній системі оплата праці проводиться за твердими розцінками за весь обсяг товарообороту або виробленої продукції – формула (6.19):
З = Q×Рн, |
(6.19) |
де Q – обсяг товарообороту або виробленої продукції;
Рн – розцінка за одиницю норми виробітку.
Застосовується для оплати праці робітників роздрібу за відрядними розцінками за 1000 грн. товарообороту й офіціантів у відсотках від суми чеків. З урахуванням специфіки роботи застосовують різні розцінки:
за натуральну продукцію;
за нормами виробітки та розцінкам за випуск продукції, що враховується в штуках, кілограмах, порціях;
за відрядними розцінками за 1000 грн. обороту з власного продукції або 1000 грн. товарообороту.
Виходячи з конкретних умов роботи може застосовуватися як індивідуальна, так і бригадна (колективна) відрядна оплата. При відрядно-преміальній системі за індивідуальними розцінками заробітна плата визначається за формулою (6.20):
З=Q×Рн+Пр. |
(6.20) |
За цією системою оплачується праця офіціантів (крім тих, які оплачуються у відсотках від сум чеків споживачів), касирів, буфетників. У тих випадках, коли за умовами організації виробничо-торговельного процесу не представляється можливість врахувати обсяг роботи кожного працівника, застосовується відрядно-преміальна система за бригадними розцінками. У цьому випадку заробітна плата бригади визначається за формулою (6.21):
З=Q×Рб+Пр. |
(6.21) |
При відрядно-прогресивній – розцінки за одиницю продукції понад встановлені норми прогресивно збільшуються;
при відрядно-непрямій системі заробітна плата нараховується допоміжним робітникам залежно від результату роботи основних робітників, що обслуговуються ними.