- •1. Рынок потреб-их товаров: понятие, объект-е причины и усл. Его развития, элементы рынка. Эластичность спроса и предл-ия, ее измерение.
- •16. Анализ и планирование поступления товаров. Источники поступления товаров.
- •3. Торговля как организатор потребительского рынка.
- •4. Формы и методы гос-го регулир-ия торговли потребительскими товарами.
- •5. Источники формир-ия товарных ресурсов потребительских товаров. Товарное предложение на рпт: его сущность и хар-ка. Товарное обеспечение плана товарооборота.
- •2. Регулирование рпт на федеральном и региональном уровне.
- •6. Социально-эк-ая сущность, задачи, функции торговли. Оптовая, розничная торговля, обществ-е питание, их миссия в рыночных усл-ях. Хаар-ка типов предприятий торговли и обществ-го питания.
- •7. Сертификация услуг розничной торговли
- •8. Товарный ассортимент: понятие, задачи,этапы формирования, факторы, его определяющие.
- •9. Товарная услуга как основа удовлетворения спроса. Организация торгового обслуживания различных групп потребителей.
- •11. Распред-ая политика в предприятии. Каналы распред-ия, факторы их формирования. Распред-ые центры и их значение.
- •12. Услуги оп, их роль в продвижении товаров на рынке и обеспечении конкурентоспособности предприятий
- •13. Концепция развития внутренней торговли рф о задачах розничной, оптовой торговли и общественного питания
- •14. Управление товарными запасами и товароснабжением как основа повышения эффективности их использования.
- •20. Производительность и эффективность труда: сущность, показатели, измерение.
- •15. Организация товароснабжения предприятий торговли, её основные принципы. Применение прогрессивных технологий, оценка эффект-ти товаросн-ия.
- •17. Хозяйственные связи предприятий торговли с поставщиками. Выбор поставщиков, требования к ним.
- •18. Пути экономии ио за счет совершенств-я управления торгово-технолог-ми процессами. Особенности снижения ио в супер-, гипермаркетах и дискаунтерах.
- •19. Социально-экономическая сущность и особенности труда работников предприятий торговли и общественного питания.
- •21. Экономические и организационно-управленческие направления повышения эффективности труда на торговом предприятии.
- •22. Организация труда на торговом предприятии.Основные пути повышения его эффективности.
- •23. Социальные и психологические методы.
- •24. Лизинг в торговле и общественном питании.
- •25. Планирование торговой сети, требования к ней. Розничные сети и перспективы их развития. Типизация и специализация
- •26. Нтп в торговле и общественном питании: основные направления, пути реализации, комплексный хар-р внедрения достижений науки и техники в торговую практику.
- •30. Сущность и роль маркетинга. Принципы и функции. Направление маркетинговой деятельности.
- •31. Роль маркетинга в планировании товарооборота и тз.
- •32. Комплекс маркетинга и хар-ка его элементов. Место товара в комплексе маркетинга. Товарная политика предприятия торговли. Типы товарной политики.
- •33. Жизненный цикл товара и его влияние на формирование товарной стратегии.
- •34. Потребительский спрос. Миссия торговли в формировании и удовлетворении спроса. Сегментация.
- •35. Стратегии и методы ценообразования в торговых предприятиях.
- •36. Внешняя и внутренняя среда предпр-ия. Анализ внешней и внутренней среды как основа разработки рыночной стратегии.
- •37. Торговое предприятие как хозя-щий субъект: понятие предприятия, его признаки, функции, цели.
- •38. Организационные структуры управления в торговле и оп. Хаар-ка и особенности управления предприятий различных форм собствен-ти
- •39. Экономические методы управления торговым предприятием.
- •41. Кадровая политика. Формирование персонала: найм, подбор, расстановка, адаптация.
- •42. Руководитель в управлении предприятием. Стиль и метод руководства. Конфликты и методы их разрешения.
- •45.Эконом-ий анализ деят-ти торгового предприятия и обществ-го питания как основа принятия управленческих решений эконом-го анализа. Хд как предмет анализа. Задачи анализа хд.
- •44. Сущность и роль планирования в системе управления предприятием. Система планирования и характеристика её элементов. Бизнес-планирование, структура бизнес плана.
- •46. Эконом-ая сущность резервов повышения эффект-ти деят-ти предприятия. Источники и методы мобилизации
- •47. Эконом-ая сущность и значение розничного товарооборота торгового предприятия, его состав и структура.
- •48. Экономическая сущность и значение оптового товарооборота торгового предприятия, его виды и формы.
- •49. Эконом-ая сущность и значение т/оборота предприятия оп. Анализ и планирование товарооборота и выпуска продукции.
- •50. Экон-ая сущность, роль и классиф-ия товарных запасов торгового предпр-ия. Факторы, влияющие на величину товарных запасов и время товарного обращения.
- •52. Сущность и роль прибыли в рыночной экономике.
- •53. Экономическая сущность рентабельности. Система показателей рентабельности. Факторы, влияющие на уровень рентабельности. Резервы роста рентабельности предприятия.
- •56. Экономическая сущность расходов предприятий торговли и оп. Виды расходов. Издержки обращения.
- •57. Организация оплаты труда на предприятиях. Формы и системы заработной платы. Фонд оплаты труда: сущность, состав, структура. Мотивация как основа стимулирования труда.
- •58. Персонал предприятия: понятие, состав и структура. Анализ и планирование численности работников
- •59. План по труду предприятий торговли и общественного питания: назначение и содержание. Анализ и планирование пт.
- •60. Основные фонды предпр-й торговли и общ-го пит-ия: сущность, состав, показатели состояния и эффект-ти использ-я…
- •61. Экономическая сущность и состав обс тп. Анализ ос.
- •63. Формы и принципы осуществления инвестиц-ой деят-ти тп.
- •64. Сущность фин. Рес-ов тп, их роль в организации торг. Деят-ти. Источники формир-ия фин. Рес-ов: собств, заемн, привлеч. Фин. Стр-ра капитала тп, факторы ее определяющие.
- •62. Управление обс, авансированными в тз.
- •65. Управление формированием собственных фин. Рес-ов. Пути повышения Пр тп.
- •66. Заемный капитал тп: его виды, цели и условия привлечения. Анализ эф-ти использования кредитов.
- •67. Сущность фин. Состояния тп, его элементы. Фин. Устойчивость и платежеспос-ть как важнейшие хар-ки фин. Состояния пред-ия, их оценка, основные направления их укрепления.
- •1. Рынок потреб-их товаров: понятие, объект-е причины и усл. Его развития, элементы рынка. Эластичность спроса и предл-ия, ее измерение.
23. Социальные и психологические методы.
Соц-е методы управления – управление взаимосвязями в коллективе и между коллективами на основе познания законов соц-ой деят-ти людей и процессов в интересах общества и личности.
Цель этой группы методов – управление формир-ем и развитием коллектива для max сплоченности его членов в процессе труда путем обеспечения единства интересов, соц-ой справедливости, инициативы и ответственности раб-ов за результаты индивид-ого и коллект-го труда. Посредством социальных методов изучают структуру и социальные особенности трудовых коллективов, выявляют неформальные группы и разрабатывают способы влияния на них. Их применение служит ↑соц-ой активности коллектива, развитию инициативы и творчества, усилению социального воздействия на работника и коллектив.
Психологические методы – способы воздействия на психику и настроение людей, позволяющие с учетом действия психологических законов регулировать взаимосвязь работников и руководителей.
Псих-ие методы управления включают:
1) методы формир-ия и развития трудового коллектива призваны создать на оптимальном уровне кол-ные пропорции м/д раб-ми с учетом их псих-ой совместимости, предотвращать конфликты;
2) методы гуманизации взаимосвязей в трудовом коллективе призваны создать оптимальные взаимосвязи м/д раб-ми и руковод-ми, соответствующие принципам социальной справедливости и научной организации труда;
3) методы псих-ой мотивации к деят-ти призваны сформировать у раб-ов мотивы к высокопроизвод-му труду путем развития инициативы и предприимчивости;
4) методы профес-ого отбора и обучения.
Социально-психологические методы- методы формир-ия и использ-ия общественного и индивидуального сознания, соц-ой активности, обосновывающиеся на общественно значимых морально-этических ценностях образуют
Цель применения этих методов – формир-е в коллективе «+» социально-психолог-го климата, благодаря чему будут решаться воспитательные, организационные и экономические задачи.
Объект социально-психолог-го руководства в трудовом колл-ве - взаимоотношения раб-ов, их отношение к средствам труда и окружающей среде.
Два направления воздействия на поведение работника и ↑его трудовой активности:
1)они нацелены на формир-е благоприятного морально-психолог-го климата в коллективе, развитие благожелат-ых отношений м/д его членами, изменение роли рук-ля,
2) нацелены на раскрытие личностных способностей каждого раб-ка, помощи в его совершенств-ии, что ведет к max самореализации человека в своей деят-ти, к ↑ее эффект-ти.
Формы социально-психолог-го воздействия: планирование социального развития трудового коллектива; убеждение как метод воспитания и формирования личности; экономическое соревнование; критика и самокритика и т.д.
24. Лизинг в торговле и общественном питании.
Лизинг - передача имущ-ва во временное пользование на условиях возвратности, сочности, платности, т.е. квалифицировать как кредит в основной капитал.
Преимущества лизинга: дает возможность получить оборудование в пользование без его полной оплаты; возможность опробовать оборудование до его полной оплаты; возможность использовать сезонное оборудование только в течение периода, когда оно необходимо, не привлекается заемный капитал; широкий спектр сопутствующих товару услуг по наладке и обслуживанию приобретаемого оборудования; более гибкий порядок осуществления лизинговых платежей; налоговые выгоды: (снижается налогооблагаемая база, налоговые льготы) и т.д.
Стадии процесса лизинга:
1)Пользователь (лизингополучатель) находит предприятие, кот-е производит необходимое оборудование, обговаривает с ним техническую сторону и заключает предварительное соглашение о поставке. При отсутствии у потенциального лизингополучателя полной информации о товаропроизв-ях арендатору просто выгоднее обратиться к лизинговой компании с просьбой определить поставщика необходимого оборудования.
2)Лизингополучатель обращается в лизинговую компанию с просьбой купить для него это оборудование у поставщика, а затем предать ему его во временное владение. Оформляются заявка лизингополучателя на закупку необходимого оборудования, заключение лизингодателя о платежеспособности получателя, а также заказ-наряд лизингодателя поставщику.
3)Лизинговая компания, купив это оборудование, сдает его во временное пользование арендатору за определенную плату. Оформляется кредитный договор о предоставлении ссуды лизингодателю для закупки оборудования, договор купли-продажи оборудования, акт приемки его лизингополучателем в эксплуатацию, лизинговое соглашение, договор о техническом обслуживании оборудования, договор о страховании оборудования. Основным документом, регулирующим отношения между лизингодателем и лизингополучателем, является договор о лизинге.
ФЗ «О лизинге» появился в октябре 1998 г. В нем определены правовые и организационно-эконом-ие особенности лизинга. В законе урегулированы следующие ??: права и обязанности участников договора лизинга; содержание договора лизинга; предоставление во временное владение и пользование предмета договора лизинга, его обслуживание и возврат; порядок регистрации имущества – предмета договора лизинга; страхование предмета лизинга и риски; государственная поддержка лизинговой деятельности.
