86. Управление качеством: основные понятия, категории, функции, методы и сферы практического приложения

Качество является одной из основополагающих категорий, определяющих образ жизни, социальную и экономическую основу для успешного развития, как человека, так и всего общества.

Различные подходы к трактовке понятия «качество»

Автор	Трактовка понятия «качество»
Исикава К.	Качество – свойство, реально удовлетворяющее потребителей
Джуран Дж.	Качество – есть степень удовлетворения потребителя (в соответствии с назначением); пригодность для определенной цели и использования
Деминг Э.	Качество – свойство, нацеленное на требования потребителя, настоящие и будущие
ГОСТ 15467-79	Качество продукции – совокупность свойств продукции, обуславливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением
МС ИСО 8402-86 (8402-94)	Качество – совокупность свойств и характеристик продукции или услуги, которые придают им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности
МС ИСО 9000-2000	Качество – способность совокупности собственных характеристик продукции, системы или процесса удовлетворять требования потребителей и других заинтересованных сторон

Качество — достаточно емкая, сложная и универсальная категория, имеющая множество особенностей и различных аспектов.

Требования к качеству продукции определяется тем значением, которое они имеет для производителя и потребителя продукции. Качество с точки зрения потребителя определяется соответствием продукции или услуги определенным требованиям — стандартов, технических условий, нуждами самого потребителя. С точки зрения производителя важно обеспечение качества производимой продукции или предоставляемой услуги, а это требует определенных организационных и производственных мероприятий.

Для того чтобы удовлетворять потребности человека, изделие должно иметь определенные свойства, а степень соответствия между свойствами изделия и удовлетворяемыми с его помощью потребностями определяет качество изделия.

В настоящее время мерой качества изделий служит степень удовлетворенности потребителя изделием, определяемая соотношение стоимости и ценности (потребительной стоимости) изделия:

Основные понятия в области управления качеством

Понятия	Сущность понятия
Система качества (система управления качеством)	Совокупность организационной структуры, распределения полномочий и ответственности, методов, процедур и ресурсов, необходимых для установления, поддержания и совершенствования качества продукции и осуществления общего руководства качеством
Общее руководство качеством (административное управление качеством)	Те аспекты общей функций управления, которые определяют политику в области качества, цели и ответственность, а также осуществляют с помощью таких средств, как планирование качества, управление качеством, обеспечение качества и улучшение качества в рамках системы качества
Оперативное управление качеством	Методы и виды деятельности оперативного характера, используемые для выполнения требований к качеству
Управление качеством	Интерактивный непрерывный цикл управления производством, состоящий из планирования, реализации, проверки и исправления процесса производства, позволяющий корректировать обнаруженные на любом этапе отклонения показателей качества производимого продукта согласно запланированным их значениям (стандарту или норме)
Политика в области качества	Основные направления, цели и задачи организации в области качества, официально сформулированные высшим руководством
Планирование качества	Деятельность, которая устанавливает цели и требования к качеству и применению элементов системы качества
Обеспечение качества	Все планируемые и систематически осуществляемые виды деятельности в рамках системы качества, а также подтверждаемые (если это требуется), необходимые для создания достаточной уверенности, что объект будет выполнять требования к качеству
Улучшение качества	Мероприятия, предпринимаемые повсюду в организации с целью повышения эффективности и результативности деятельности и процессов для получения выгоды, как для организации, так и для ее потребителей

Современное управление качеством исходит из того, что деятельность по управлению качеством не может быть эффективной после того, как продукция произведена, эта деятельность должна осуществляться в ходе производства продукции.

На рис. 10 представлены основные направления и функции управления качеством на предприятии.