Тема: патология белкового обмена. Голодание

Цель занятия: Изучить влияние различных видов голодания на организм, рассмотреть основные причины и механизмы расстройств белкового обмена.

К О Н Т Р О Л Ь Н Ы Е В О П Р О С Ы

1. Биологическая роль белков, пептидов, аминокислот в организме.

2. Белково-энергетическая недостаточность. Причины и последствия для организма.

3. Расстройства переваривания и всасывания белков в желудочно-кишечном тракте. Причины и последствия. Целиакия.

4. Причины и последствия нарушения межуточного обмена аминокислот (дезаминирования, переаминирования, декарбоксилирования).

5. Причины и механизмы нарушения синтеза белка в тканях.

6. Диспротеинемии. Классификация. Причины, последствия.

7. Гиперазотемии, их виды. Характеристика.

8. Нарушения обмена нуклеиновых кислот. Подагра. Этиология и патогенез.

9. Голодание. Виды. Стадии полного голодания. Нарушение обмена веществ и функций при полном голодании. Принципы откармливания после голодания.

10. ^*Лечебное голодание.

11. ^*Перспективы использования аминокислот в качестве лечебных препаратов.

Задачи:

1.

У больного установлено повышение основного обмена (на 30 %) и поглощения радиоактивного йода, увеличение щитовидной железы Температура тела – 37 °С, частота сердечных сокращений – 120 в 1 мин, число дыханий – 28 в 1 мин. Какова причина и патогенез повышения основного обмена?

2.

У голодающего животного наблюдается общее возбуждение, повышение основного обмена на 25%, дыхательный коэффициент – 1, частота сердечных сокращений – 78 в 1 мин. Определить период полного голодания и объяснить механизм повышения основного обмена.

3.

У голодающего животного наблюдается общее угнетение, понижение основного обмена на 18 %, снижение массы тела на 20 %, гиперлипемия. Температура тела – 36,2°С, частота сердечных сокращений – 68 в 1 мин, дыхательный коэффициент – 0,7. Определить период полного голодания и механизм повышения основного обмена.

Тесты: «голодание»

1. Какая величина дыхательного коэффициента характерна для первого периода полного голодания?

1. 0,7

2. 0,8

3. 1,0

2. Какая величина дыхательного коэффициента характерна для второго периода полного голодания?

1. 0,7

2. 0,8

3. 1,0

3. Какая величина дыхательного коэффициента характерна для третьего периода полного голодания?

1. 0,7

2. 0,8

3. 1,0

4. Первый период полного голодания характеризуется повышенным распадом:

1. белков

2. гликогена

3. триглицеридов

5. Второй период полного голодания характеризуется повышенным распадом:

1. белков

2. крахмала

3. гликогена

4. триглицеридов

5. нуклеопротеидов

6. Какой период полного голодания наиболее длительный?

1. первый

2. второй

3. третий

7. Какие два вида ткани менее всего теряют массу в результате полного голодания:

1. печень

2. сердце

3. жировая ткань

4. мышцы

5. нервная ткань

8. Какая ткань (орган) более всего теряет массу при полном голодании:

1. печень

2. сердце

3. легкие

4. жировая ткань

5. мышцы

6. нервная ткань

9. Какие соединения являются основным источником получения энергии в первый период полного пищевого голодания?

1. белки

2. жиры

3. углеводы

10. Какие соединения являются основным источником получения энергии во второй период полного пищевого голодания?

1. белки

2. жиры

3. углеводы

11. Распадом каких веществ сопровождается третий период полного пищевого голодания?

1. белки

2. жиры

3. углеводы

12. Основной обмен в первый период полного пищевого голодания:

1. увеличивается

2. уменьшается

3. не изменяется

13. Основной обмен во второй период полного пищевого голодания:

1. увеличивается

2. уменьшается

3. не изменяется

14. Уровень гликогена при голодании:

1. повышается

2. не изменяется

3. понижается

15. Увеличение количества кетоновых тел при голодании связано с:

1. нарушением обмена минеральных веществ

2. усиленным расщеплением жиров

3. нарушением функции почек

4. дефицитом субстратов цикла Кребса

16. При каких заболеваниях показано лечебное голодание:

1. аллергические

2. ожирение

3. кахексия

4. нервно-психические

17. Второй период голодания характеризуется преимущественным расходованием:

1. углеводов

2. жиров

3. белков

18. В каких двух тканях снижение массы во время голодания происходит наиболее интенсивно:

1. жировой

2. мышечной

3. костной

4. нервной

19. В первый период голодания увеличивается:

1. гликогенез

2. синтез белка

3. липолиз

4. гликогенолиз