- •Экономика торговли
- •Тема №1 Товарные рынки
- •1.1. Товарный рынок как экономическая категория
- •1.2. Характеристика рынка товарных ресурсов в Украине
- •1.3. Балансы ресурсов товаров народного потребления
- •Материальный баланс товарных ресурсов
- •Тема №2 Спрос и предложение
- •2.1. Спрос и предложение. Основные понятия
- •2.2. Совокупный спрос как экономическая категория. Закон спроса
- •2.3. Неценовые факторы спроса
- •2.4. Совокупное предложение как экономическая категория. Закон предложения
- •Цена товара и величина предложения
- •2.5. Неценовые факторы предложения
- •Тема № 3 Ценообразование в торговле
- •. Структура цены. Определение цены
- •3.2. Виды цен.
- •3.3. Ценообразование в коммерческой деятельности посредников
- •3.4. Виды скидок
- •Тема №4 Торговое предприятие как организационно-экономическая система
- •4.1. Функционирование торгового предприятия
- •4.2. Свойства торгового предприятия
- •4.3. Внутренняя и внешняя среда торгового предприятия
- •Тема №5 Планирование материально-технической базы торгового предприятия
- •5.1. Основные понятия. План технического оснащения предприятия
- •5.2. Планирование торговой площади
- •5.3. Планирование торгового зала в магазинах самообслуживания
- •5.4. Размещение товаров в торговом зале
- •5.5. Организация склада
- •6.1. Товарооборот. Основные понятия
- •6.2. Планирование поступлений и закупки товаров
- •6.3. Оптовый товарооборот
- •6.4. Розничный товарооборот
- •6.5. Методы планирования товарооборота
- •Методы планирования структуры товарооборота
- •Тема №7 Товарные ресурсы торгового предприятия
- •7.1. Товарные ресурсы и товарные запасы
- •7.2. Анализ суммы товарных запасов и товарооборачиваемости
- •7.3. Анализ поступления товаров
- •7.4. Планирование товарных запасов
- •7.5. Планирование товарного обеспечения
- •Расчет объема поступления по товарной группе «Мясо-птица» по торговому предприятию на планируемый год
- •Тема №8 Издержки обращения
- •8.1. Затраты торгового предприятия. Виды издержек обращения.
- •8.2. Статьи издержек обращения
- •8.3. Анализ общей суммы и уровня издержек обращения
- •8.4. Планирование издержек обращения
- •Тема № 9 Доходы и прибыль
- •9.1. Экономическое содержание доходов и прибыли
- •9.2. Планирование валового дохода
- •9.3. Планирование прибыли
- •9.4. Расчёт безубыточности торгового предприятия
- •9.5. Рентабельность торгового предприятия
- •Классификация показателей рентабельности торгового предприятия
- •9.6. Выбор системы налогообложения
- •Литература
4.2. Свойства торгового предприятия
Предприятие торговли постоянно взаимодействует с внешней средой через механизмы государственного регулирования и рыночной конкуренции, финансово-кредитную систему, потребление ресурсов, взаимоотношения с покупателями, местными органами власти и как открытая система обладает рядом свойств, которые необходимо учитывать в ходе торговой деятельности. Во-первых, предприятие – это упорядоченная система. Все ее составные элементы (имущественный комплекс, структурные подразделения, персонал и т.п.) функционируют не хаотично, а в соответствующем порядке. Такая упорядоченность определяется наличием общих целей, для достижения которых работает предприятие (увеличение объема продаж, расширение рынка сбыта, усиление конкурентоспособности, максимизация прибыли, экономическое выживание предприятия и др.). Во-вторых, торговое предприятие – это самостабилизирующаяся система. То есть для сохранения своего устойчивого состояния предприятие постоянно стремится найти динамический баланс между внутренними возможностями и внешними факторами окружающей среды, влияющими на торговый процесс. В нынешних условиях наибольшее воздействие оказывают экономические, правовые и социальные факторы. Для стабилизации или своего развития предприятие может реагировать на них путем регулирования цен на товары и услуги, снижения затрат, оптимизации налоговых платежей, расширения материальной базы, совершенствования управления и т.д. В-третьих, предприятие – самоорганизующаяся система. Самоорганизация предполагает способность преодолевать внутренние противоречия и ограничения, достигать новых, более устойчивых состояний. Таким образом, самоорганизация – это более сложное явление, чем самостабилизация, так как она связана не только с приспособлением к изменениям внешней среды, но и с умением преодолевать возникающие трудности и трансформироваться в более жизнеспособную систему. Чтобы выжить в рыночных условиях, предприятиям необходима стабилизация, однако для их дальнейшего функционирования нужна также самоорганизация. Обеспечить свой рост и развитие могут только такие торговые предприятия, которые одновременно с изменением старой структуры способны создать новую, устойчивую структуру, адекватную внешней среде. Например, это может быть изменение профиля работы предприятия, повышение уровня предоставляемых услуг, привлечение иностранного капитала, слияние с оптовым звеном (торговые дома) или с банками (торгово-финансовые группы), объединение предприятий в ассоциации и т.п. В-четвертых, предприятие – это система, стремящаяся к устойчивости. Однако устойчивой может быть только адаптивная система, которая обеспечивает возможность постоянного модифицирования хозяйствующего субъекта в соответствии с изменяющимися потребностями. Таким образом, чтобы быть стабильным и устойчивым в рыночных условиях, предприятие должно постоянно и достаточно быстро реагировать на все изменения внешней среды и, прежде всего, на изменение покупательского спроса, удовлетворение которого является одной из главных задач торгового предприятия. При этом, наряду с традиционными ценовыми методами, большое значение приобретают неценовые способы привлечения покупателей, доступные любому торговому предприятию: высокое качество товаров, рост уровня обслуживания и сервисных услуг, развитие прогрессивных форм продажи, постоянные учет и изучение спроса потребителей (вплоть до индивидуальных запросов), совершенствование работы персонала, расширение сопутствующих видов выполняемых работ и услуг. В-пятых, предприятие – это развивающаяся динамичная система, что проявляется в постоянном поиске баланса между стабильностью и изменчивостью. Непрерывные изменения, происходящие на предприятии, являются условием его равновесия. Реализация каждого нового аспекта деятельности требует установления новых связей, порядка их функционирования, что, в свою очередь, вызывает стремление к динамичному развитию и всей системы в целом. Казалось бы, чем меньше перемен, тем стабильнее показатели системы, тем более четко осуществляются ее связи. Однако застой на предприятии экономически опасен, так как приводит к моральному старению, а следовательно, к потерям. Слишком устойчивая система к развитию не способна, поскольку сама подавляет любые отклонения от своего сложившегося состояния. Свойство предприятия как развивающейся системы проявляется в цикличности развития предприятия в целом или его отдельных элементов. Динамический цикл развития предприятия осуществляется в единстве и повторяемости трех стадий: формирование, функционирование и обновление. На первой стадии происходит создание предприятия как организации для реализации определенных целей. Вторая стадия – период максимального функционирования для достижения поставленных целей. По мере постоянного изменения внутренней и внешней среды соответствующим образом изменяются цели и способы их достижения, и для сохранения предприятия возникает необходимость в третьей стадии – обновлении предприятия. Затем все стадии вновь повторяются.
