7.4. Планирование товарных запасов
Планирование товарных запасов сводится к установлению их норматива в днях и в сумме, то есть к нормированию. Норматив товарных запасов устанавливается как в целом по торговому предприятию, так и по отдельным товарным группам на конец квартала с наибольшим объемом товарооборота (как правило, на конец IVквартала, то есть на конец года).
Между нормативом товарного запаса в днях и в сумме существует следующая взаимосвязь:
NT3∑ = NT3дн хОП,
где NT3∑ – норматив товарного запаса в сумме, грн.; NT3дн – норматив товарного запаса в днях, дни; ОП – однодневный плановый товарооборот, грн.
При планировании товарных запасов могут быть использованы следующие методы:
экономико-статистический;
удельных приращений;
модифицированная модель Уилсона;
технико-экономических расчетов.
Наиболее простой и достаточно надежный метод планирования товарных запасов – экономико-статистический. Он основан на сглаживании фактических товарных запасов в днях на конец года за ряд лет. Сглаживание производится с помощью скользящей средней для двух близлежащих лет.
Планирование товарных запасов методом удельных приращений основано на расчете коэффициента эластичности, отражающего зависимость изменения товарного запаса от изменения объема товарооборота:
где Э – коэффициент эластичности, %; ∆T – прирост объема товарооборота в отчетном году по сравнению с прошлым годом, %; ∆ТЗ – прирост суммы товарного запаса в отчетном году по сравнению с прошлым годом, %.
Аналогичный подход положен в основу метода расчета норматива товарного запаса с помощью модифицированной формулы Уилсона:
где l – коэффициент соотношения суммы товарного запаса (ТЗ∑) и объема товарооборота (T).
Расчет норматива товарного запаса может быть также произведен методом технико-экономических расчетов. Это наиболее сложный из всех рассмотренных методов, прежде всего, с точки зрения сбора необходимой для расчетов информации. Метод технико-экономических расчетов имеет, скорее, теоретический характер. Однако, он важен, так как дает представление об отдельных элементах товарного запаса с точки зрения их назначения.
После расчета норматива товарного запаса переходят к планированию поступления товаров и расчету обеспеченности торгового предприятия товарными ресурсами.
7.5. Планирование товарного обеспечения
В понятие товарного обеспечения торгового предприятия входят:
определение объема поступления товаров;
определение источников поступления товаров;
определение оптимальных условий товароснабжения торгового предприятия.
При расчете потребности торгового предприятия в товарных ресурсах учитывается планируемый объем товарооборота, состояние товарных запасов на начало планируемого периода, необходимость их пополнения до норматива, вовлечение в товарооборот сверхнормативных запасов отдельных товаров, ресурсы, необходимые для возмещения текущих потерь от естественной убыли и уценки товаров.
Расчет плана поступления товаров осуществляется на основе балансовой формулы розничного товарооборота:
П = Р + В + Зк – Зн ,
где П – сумма поступления товара, грн.; Р – объем товарооборота, грн.; В – выбытие товаров, грн.; Зн, Зк – запасы на начало и на конец планируемого года соответственно, грн.
Объем необходимого поступления товаров рассчитывается в разрезе отдельных товарных групп (табл. 3).
Аналогичным образом рассчитывается объем поступления по всем остальным группам товаров. Общий объем поступления по торговому предприятию определяется суммы поступления по всем товарным группам.
После расчета плановой потребности в товарах определяются источники их поступления. Источники закупки товаров планируются по отдельным направлениям, включая производителей, оптовые предприятия и других поставщиков. Определяя источники поступления товаров, необходимо учитывать, что закупки товаров у непосредственных производителей обеспечивают более низкий уровень отпускных цен по сравнению с закупкой у оптовых посредников. Кроме того, более выгодной является закупка товаров у местных производителей, что сокращает транспортные расходы и снижает уровень оптовых цен.
Таблица 3