Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ С НБО АК 18.10.2013 (с правками).doc
Скачиваний:
5
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
3 Мб
Скачать
☆

Метилмалоновая и пропионовая ацидемия

Метилмалоновая ацидемия и пропионовая ацидемия – это наследственные нарушения обмена незаменимых аминокислот изолейцина (Иле), метионина (Мет), треонина (Тре) и валина (Вал), а также жирных кислот с нечётным числом C-углеродных атомов. Оба этих состояния рассматриваются в данном разделе вместе, поскольку как их клинические проявления, так и подходы к диетотерапии являются во многом сходными.

Оба заболевания относятся к числу весьма редких. Точная статистика их распространенности отсутствует, однако известно, что за всё время наблюдений было зафиксировано в общей сложности только около 700 детей с метилмалоновой и 100 – с развернутой формой пропионовой ацидемии. Оба заболевания наследуются по аутосомному рецессивному типу.

В основе указанных заболеваний лежат дефекты генов метилмалонил-КоА-мутазы (ММ) и пропионил-КоА-карбоксилазы (ППК) соответственно (см. рисунок 4). Кофакторами указанных ферментных систем являются, соответственно, аденозилкобаламин (активная форма витамина В12) и биотин (витамин Н). Описана форма пропионовой ацидемии, реагирующая на терапию повышенными дозами биотина и формы метилмалоновой ацидемии, реагирующие на терапию фармакологическими дозами гидроксикобаламина. Однако, основной вид диетотерапии обоих заболеваний состоит в применении специализированного продукта на основе смеси кристаллических L-аминокислот.

Как пропионовая, так и метилмалоновая ацидемия являются гетерогенными по своим клиническим проявлениям и тяжести течения. У больных с пропионовой ацидемией активность ППК составляет от 1 до 5% от нормального уровня. Мутации ММ могут быть различными, с образованием как полностью нефункциональной формы белка, так и форм с пониженным сродством к кофактору аденозилкобаламину или с пониженной стабильностью. Степень толерантности к аминокислотам (изолейцина, метионина, треонина, валина) при некоторых формах заболевания зависит от уровня обеспеченности витамином В12 или биотином.

Р исунок 4. Схема метаболических процессов, приводящих к развитию метилмалоновой и пропионовой ацидемии. Обозначения:

О бозначения: Нормальный

метаболит

Патологический

метаболит

Метаболический

блок

(1-пропионовая;

2-метилмалоновая

ацидемия).

Симптомы пропионовой и метилмалоновой ацидемии обычно развиваются в первые дни жизни и включают острые или хронические приступы рвоты, вялое сосание груди, задержку физического развития, дегидратацию, гипотонию и тяжёлый метаболический ацидоз. В отдельных случаях могут отмечаться гипогликемия и тяжёлая гипераммониемия. У получающих диетотерапию больных в случае нарушения диетических предписаний (одномоментный приём больших количеств белка) могут наблюдаться обострения различных инфекционных заболеваний. В целом, с возрастом острота проявления симптомов заболевания снижается.

Биохимическая диагностика:

  • в крови и моче наблюдается повышение аномальных продуктов метаболизма пропионата:

    • пропионилкарнитина,

    • метилцитрата,

    • 3-гидроксипропионата,

    • пропионилглицина,

    • тигелевой (tiglic) кислоты)

    • метилмалоната.

  • в случае экскреции больших количеств метилмалоната с мочой диагностика метилмалоновой ацидемии требует исключения глубокого дефицита витамина B12, имеющего сходные биохимические симптомы (определение уровней витамина В12 и фолиевой кислоты в плазме крови иммуноферментным методом).

Тяжесть проявления метилмалоновой и пропионовой ацидемии зависят от формы заболевания и глубины метаболических расстройств. Так, при тотальном дефиците активности ММ (фенотип Muto или Mut-) продолжительность жизни у не леченых больных минимальна и прогноз является наихудшим. При Muto или Mut- фенотипе частыми проявлениями являются задержка развития, дистония, хроническая почечная недостаточность. В последнем случае может потребоваться трансплантация почки. Больные пропионовой ацидемией часто страдают панкреатитами и вяло текущими инфекциями. При неадекватной диетотерапии или в её отсутствие отмечается иммуносупрессия, задержка роста, хроническая анорексия, неврологические расстройства и кардиомиопатия. На вскрытии выявляются патологические изменения в головном мозге.

Все эти симптомы устраняются при строгом соблюдении диетотерапии с рождения и пожизненно. Диетотерапия при пропионовой и метилмалоновой ацидемии состоит в ограничении потребления аминокислот изолейцина, валина, метионина и треонина, а также жиров, которые могут быть источниками пропионата, а также исключении продуктов, содержащих пищевые добавки Е280-Е283 (пропионовая кислота и её производные). В случае несоблюдения диетотерапии, в том числе у больных старших возрастов, постепенно развиваются необратимые повреждения печени и почек, что может в конечном счёте потребовать трансплантации этих органов.

Ориентиром при назначении диетотерапии при метилмалоновой и пропионовой ацидемии являются уровни свободных аминокислот изолейцина, валина, метионина и треонина а также глицина в плазме крови. Контроль уровня глицина важен, поскольку данная аминокислота участвует в образовании экскретируемых с мочой аддуктов пропионата и других токсичных метаболитов, образуемых у больных. Соответствующие референтные уровни аминокислот представлены в таблице 10.

Таблица 10.

Референтные уровни глицина, изолейцина, метионина, треонина и валина в плазме крови в плазме крови

Аминокислота

Уровень в плазме крови, ед. изм.

мкмоль/л

мг/100 мл

Гли

115 – 290

0,9 – 2,2

Иле

25 – 105

0,3 – 1,4

Мет

18 – 45

0,3 – 0,7

Тре

45 – 250

0,5 – 3,0

Вал

65 – 250

0,8 – 2,9

Источниками указанных в таблице аминокислот в питании больных детей

1-го года жизни являются женское молоко и/или адаптированная молочная смесь, а с 6 месяцев –также и продукты прикорма на фруктовой, овощной и злаковой основе. У больных старше года в рационе могут использоваться овощи, фрукты и в ограниченных количествах продукты на злаковой основе. Ориентировочные уровни потребности больных в указанных аминокислотах приведены в таблице 11.

Следует иметь в виду, что низкое потребление вышеуказанных аминокислот, неудовлетворяющее пластические потребности организма больных, может, в свою очередь, привести к серии вредных последствий. Так, при дефиците Иле отмечается задержка роста, покраснение слизистой оболочки полости рта, трещины в углах рта, тремор конечностей, мацерация кожи (опрелости), пониженный уровень холестерина плазмы и повышенный – свободных аминокислот – фенилаланина, серина, тирозина и валина. При дефиците Мет отмечается снижение уровня холестерина и повышение свободных фенилаланина, пролина, серина, треонина и тирозина в плазме крови. При дефиците Тре характерны задержка физического развития, глоссит и воспаление слизистой оболочки полости рта, падение уровней свободного Тре и фракции глобулинов в плазме крови. Наконец, при дефиците Вал могут иметь место сниженный аппетит, сонливость, повышенная раздражительность и продолжительный крик у младенцев, потеря массы тела или задержка развития.

Таблица 11.

Ориентировочная потребность в изолейцине (Иле), метионине (Мет), треонине (Тре) и валине (Вал) у больных метилмалоновой/пропионовой ацидемией в зависимости от возраста

Возраст больных

Суточная потребность в аминокислотах

Иле

Мет

Тре

Вал

Младенцы

мг/кг массы тела

0 - <3 мес

75-120

30-50

75-135

75-105

3 - <6 мес

65-100

20-45

60-100

65-90

6 - <9 мес

50-90

10-40

40-75

35-75

9 - <12 мес

40-80

10-30

20-40

30-60

Дети

мг/день

1 – <4 года

485-735

180-390

415-600

550-830

4 – <7 лет

630-960

255-510

540-780

720-1080

7 – <11 лет

715-1090

290-580

610-885

815-1225

Подростки и взрослые

мг/день

Девушки 11- <15 лет

965-1470

390-780

830-1195

1105-1655

Девушки 15- <19 лет

965-1470

275-780

830-1195

1105-1655

Девушки 19 лет и старше

925-1470

265-750

790-1145

790-1585

Юноши 11- <15 лет

540-765

290-765

810-1170

1080-1515

Юноши 15- <19 лет

670-950

475-950

1010-1455

1345-2015

Юноши 19 лет и старше

1175-1190

475-950

1010-1455

1345-2015

Недостающее до нормы физиологической потребности количество общего белка (белкового азота) больные получают за счёт употребления специализированного продукта на основе смеси кристаллических L-аминокислот, рекомендуемый состав которой представлен в таблице 12. Недостаток энергетической ценности рациона у больных старше года компенсируется за счёт потребления специализированных безбелковых продуктов на основе крахмала, а также добавленного сахара.

Диета, показанная больным пропионовой и метилмалоновой ацидемией, должна быть низкожировой во избежание накопления пропионовой кислоты, как продукта -окисления жирных кислот с нечетной длиной цепи. Из источников жиров следует в первую очередь ограничивать потребление сливочного масла, свиного жира, оливкового масла.

При составлении рационов больных важно достижение их адекватной обеспеченности витаминами В12 и биотином. Дополнительные количества этих витаминов могут вводиться в диету в составе специализированных витаминных комплексов. Больные также должны получать дополнительные количества L-карнитина, участвующего в образовании и выведении продуктов патологических метаболитов пропионата, в дозе 100-300 мг/кг массы тела/день. Источником глицина в питании больных является частично специализированный продукт и частично- добавки этой аминокислоты в виде препарата.

Таблица 12.

Рекомендуемый состав смеси аминокислот при метилмалоновой/пропионовой ацидемии

Аминокислота

Содержание

г/100 г смеси аминокислот

г/100 г белкового эквивалента

Скор по аминокислотной шкале женского молока, %

Аланин

4,6

5,4

-

Аргинин

4,3

5,1

-

Аспарагиновая кислота

11,3

13,3

-

Цистин

3,1

3,7

-

Глутаминовая кислота

13,2

15,6

-

Глутамин

5,6

6,6

-

Глицин

2,8

3,3

115

Гистидин

2,8

3,3

-

Изолейцин

0,0

0,0

0

Лейцин

11,3

13,3

135

Лизин моногидрохлорид

10,0

11,8

152

Метионин

0,0

0,0

0

Фенилаланин

4,7

5,5

142

Пролин

11,5

13,6

-

Серин

6,9

8,1

-

Треонин

0,0

0,0

0

Триптофан

2,1

2,5

130

Тирозин

5,8

6,8

185

Валин

0,0

0,0

0