- •Методическое пособие (по общей программе обучения)
- •Ооо «Нордик - Нева»
- •Содержание:
- •Регламент ввода в должность после обучения Управляющих, Заместителей, Товароведов сети магазинов нетто, смарт
- •Тема № 2 История Компании «Нордик - Нева».
- •Миссия Компании «Нордик - Нева».
- •Цели Компании «Нордик - Нева»
- •3. Удобство предоставляемой услуги
- •4. Качество предоставляемой услуги
- •5. Цена ( наценка)
- •Роль Администрации магазина в достижении Миссии Компании.
- •1. Ассортимент - адаптивный и сбалансированный .
- •Тема № 3 Структура Компании Структура магазина.
- •Тема № 5 Мотивация.
- •10 Способов бесплатной мотивации
- •1. Публичное признание, как мотиватор.
- •2. Свободное время
- •3. Информация
- •4. Обратная связь
- •5. Вовлечение
- •Расчет заработной платы.
- •Тема № 6 Персональная ответственность.
- •Персональная ответственность, так же действует на сотрудников администрации, находящихся на испытательном сроке, за исключением Товароведа.
- •Персональная ответственность линейного персонала.
- •Роль и ответственность Администрации в начислении з/пл сотрудникам и доведении информации по начислению.
- •Тема № 7 Взаимодействие с отделом персонала.
- •7.2. Обучение линейного персонала:
- •7.3. Правила выдачи форменной одежды.
- •График отпусков. Виды отпусков и стандарт предоставления
- •Составление графика отпусков
- •Оплачиваемый ежегодный по графику
- •За свой счет
- •По беременности и родам
- •Правила оформления и предоставления больничных листов.
- •Правила оформления переводов сотрудников.
- •Увольнение по инициативе работника
- •Увольнение по собственному желанию с отработкой
- •Срочное увольнение
- •Увольнение по инициативе администрации
- •Увольнение по недоверию
- •Увольнение за прогул
- •Увольнение за появление на работе в нетрезвом состоянии
- •Увольнение за неисполнение должностных обязанностей
- •Подразделение временного персонала.
- •Тема № 8 стандарты движения информации в Компании.
- •Приказы, интсрукции, регламенты.
- •Правила деловой переписки и стандарт делового общения.
- •Ззапрещено:
- •Стандарты общения по телефону.
- •Заявки «ServiceDesk».
- •Список оргтехники в магазине. Правила работы с техническими средствами.
- •Информационное сопровождение магазинов. Журналы и папки.
- •Стандарт размещения информации в уголке потребителя.
- •Стандарт оформления информационной доски, в кабинете Управляющего магазином.
- •Стандарт оформления информационной доски, в комнате персонала.
- •Рабочий стол пк Управляющего магазином.
- •Журналы и папки:
- •Тема № 10 Стандарты работы магазина.
- •Планограммы
- •Чек лист.
- •Речевые стандарты кассиров:
- •Речевые стандарты продавцов отдела:
- •Клиентоориентированность.
- •Тема № 11 Товароведение.
- •Особенности приемки товара с рц
- •11.5.Особенности приемки и хранения спиртосодержащей продукции.
- •Правила приемки алкогольной продукции:
- •Не допускается:
- •Хранение продукции в зависимости от ее видов должно осуществляться с соблюдением следующих условий:
- •Инструкция по работе в программе «Астор» Содержание
- •Ввод паролей пользователей.
- •Работа с электронными весами.
- •Работа со справочником номенклатуры.
- •Прием переоценки.
- •Автозаказ товара.
- •График поставок и распечатка заявок.
- •Оприходование товара сторонних поставщиков
- •Оприходование товара от поставщика бонус.
- •Исправления в первичной документации.
- •Прием электронных накладных
- •Претензия на склад
- •Перемещение товара между структурными подразделениями (магазинами).
- •Оформление расхождений между структурными подразделениями
- •Оформление возврата поставщикам
- •12.15.Списание товара
- •12.16.Перемещение товара между складами магазина
- •12.17.Производство
- •12.17. Отчеты Отчет по остаткам номенклатуры.
- •Отчет по списаниям.
- •Продажи товаров.
- •Оборотная ведомость
- •Остатки номенклатуры по поставщикам.
- •Отчет расхождения между заказами и поставками.
- •Второй вариант
- •История цен номенклатуры.
- •«Нули матрицы»
- •Реестр документов.
- •Данный документ должен формироваться каждый день!!! На основании данного отчета, Вы проверите все ли, накладные заведены и проведены!
- •Рекламные акции
- •«Определить статус товара и принадлежность к формату магазина»
- •«Движение товара»
- •Движение тмц.
- •«Учет продаж»
- •«Определить поставщика товара»
- •«Просмотр продаж и остатков в режиме online (т.Е. В режиме реального времени)»
- •«Анализ инвентаризации»
- •Тема № 13 Маркетинг.
- •Или «Сэкономь 42»
- •Цель предложения.
- •Оборудование.
- •Размещение акционных товаров
- •10% Скида в утренние часы.
- •Подготовка и контроль акции.
- •Зависший товар после акции:
- •13.2. Ценообразование.
- •13.3. Мерчандайзинг.
- •14.1. Ответственность Администрации в соблюдении правил эксплуатации.
- •Журнал учета регистрации первичных средств пожаротушения в магазине.
- •Регистрация огнетушителей производится один раз при открытии магазина
- •. В дальнейшем в журнале отражаются только данные о перезарядке (переосвидетельствовании), либо регистрация новых средств пожаротушения, которые присутствуют в магазине.
- •Административный блок. Тема № 17 Табель учета рабочего времени сотрудников.
- •17.2.Правила заполнения табеля в электронном виде.
- •Табель учета рабочего времени на бумажном носителе.
- •Взаимодействие со смежными службами по работе с табелем.
- •Взаимодействие с Клининговой Компанией.
- •Тема № 18 Кассовая дисциплина.
- •18.2. «Основные правила Движения дс Главной кассы».
- •20.1. Операционные показатели.
- •20.4. Шахматка.
- •Сводная таблица по отчетам – возможны изменения.
- •21. 1 Выполнение плана по производству.
- •21.2. Статистика работы касс.
- •21.3. Текучесть персонала.
- •21.4. Комплектация персонала
- •Потери.
- •Тема № 22 Предотвращение потерь
- •Тема № 23 Инвентаризация.
- •23.1. Виды инвентаризаций.
- •Тема № 24 Цель, задачи и обязанности сотрудников магазина.
- •Тема № 25 Внешние правила, регулирующие процесс работы магазина.
- •Тема № 26 Компетенции Руководителя.
«Анализ инвентаризации»
Отчетность – складские отчеты – для инвентаризации.
В открывшемся окне нажимаем закладку - настройки
В открывшемся окне выбираем закладку «Отбор»
Слева «Доступные поля» выбираем «Ссылка» - равно – Правое значение «Выбираем инвентаризацию». Документ должен быть проведенным, т.е. стоит значок проведенного документа - «ν».
Также из доступных полей выбираем – номенклатуру.
Равно – меняем на «в группе из списка».
Правое значение выбираем группу товаров, по которой хотим провести анализ.
ОК.
Сформировать.
Тема № 13 Маркетинг.
13.1. Акционные предложения сети.
Акция это _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Работа с акционными предложениями начинается с регламента.
Сотрудник отдела по товародвижению, еженедельно делает рассылку в магазины на предстоящую акцию.
Регламент № 18
от |
Отдел Продаж - начальника Товародвижения |
||||||||||||||
|
УМ ЗУМ |
||||||||||||||
тема |
Акция ОСНОВНАЯ с 05.05.14 по 12.05.14 |
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
№ п/п |
Менеджер |
Код ЦБ |
Код Астор |
формат |
Наименование |
Ед. изм. |
затарка |
Поставщик |
Старая розничная цена |
Акционая цена |
Скидка от нашей цены |
отгрузка |
1 |
Рыбаков |
36889 |
999-036889 |
ММНФ |
Сдоба Венская с лимоном 200г |
шт. |
8 |
ООО "Группа компаний "Дарница" |
51,20р. |
25,60р. |
50% |
по разнарядке 1 й приход - далее самостоятельно |
2 |
Рыбаков |
33256 |
999-033256 |
ММНФ |
Оладушки с черникой начинкой Аладушкин 100г |
шт. |
12 |
ООО "Группа компаний "Дарница" |
27,20р. |
13,60р. |
50% |
по разнарядке 1 й приход - далее самостоятельно |
Данный регламент дает возможность заранее подготовиться к акции.
Регламент отправляется за 2 недели до начала акции.
Основная акция (СЭКОНОМЬ 8)
Срок действия 1 неделя со вторника по понедельник.
В данной акции участвует от 8 товаров, (количество позиций может быть больше за счет товара представленного в ассортименте) из ассортимента сети:
1 позиция из ассортимента овощи/фрукты
1 позиция из ассортимента мясо/птица
6 позиций из ассортимента сети, востребованного. Скидка на товар может достигать 50%
Товары для акции выбирают сотрудники отдела закупок, в соответствии с графиком.
Товары данной акции должны быть выделены:
В торговом зале:
Ценником желтого цвета (с перечеркнутой старой ценой)
Выделителем ценника «Сэкономь» на полке выкладки товара
Цветным ценником формата А 4 с изображением товара (на магнитном держателе)
Входная зона:
Стикерами формата А5 с изображением товара на дверцах камер хранения.
Данная акция рекламируется в СМИ.
Выкладка акционного товара в торговом зале:
Стеллаж промо – выкладка согласно планограмме, присылаемой из отдела закупки.
Расширенная выкладка в основных местах продажи товара.
В случае необходимости, выкладка на паллет, согласно распоряжению по данной акции из отдела закупок.
Товары данной Акции дополнительно рекламируются во всех магазинах Сети с помощью системы Аудиорекламы.
Список актуальных треков загружаются в магазины по вторникам до 10-00 ч., ответственным сотрудником IT-отдела.
Сэкономь цена (от 30 товаров)
