47. Аналитические подходы, используемые при оценке и формировании ас-та ро (авс-анализ, xyz-анализ, бкг-анализ, товарный классификатор, ассортиментная матрица)

Стадии формирования торгового ас-та:

1. Выбор показателей: широта, глубина, устойчивость, сбалансированность, обновляемость.

2. Установление групп ас-та: Товары основного ас-та (базовые >50%; привлекающие 35%; дополняющие 15%); Товары импульсной покупки (запланированный импульс (товар должен совпасть с моими параметрами); напоминающий (сам товар напомнил, что его надо купить); побудительный (2 по цене 1); незапланированный (у кассы).

3. Анализ и оценка ас-ой политики:

1) Анализ по матрице БКГ (Бостонская консалт группа). Цель БКГ: соотношение темпа роста сбыта и доли на рынке. Идет в разрезе по широте ас-та.

2) Анализ поведения товара на рынке;

3) АВС-анализ (метод группировки и ранжирования ас-та). Цель: выявление ас-ых позиций, приносящих наибольший вклад в оборот и ВД орг-ции, т.е. выявление рентабельных товаров д/орг-ции.

4) XYZ-анализ (%) Цель: определение наиболее востребованных с т.з. спроса ас-ых позиций (определение групп, котор. пользуются частым или редким спросом, колебания в спросе х-0-10%, у-10-25%, z->25%. На основании этих двух анализов строится совмещенная ас-ая матрица д/принятия УР об оптимальности ас-та).

Товарный классификатор – разделение всех товаров на уровни: классы, товарные группы и товарные категории. При этом товары на каждом уровне объединяются в класс или группу, или категорию по общим признакам и свойствам.

Выделяют три основных уровня деления товарного классификатора:

1-й уровень – класс товаров: Чем крупнее формат магазина, тем больше уровней деления. В ряде случаев первым (высшим) уровнем классификатора может являться класс товаров – Ех: «продовольственные товары» и «непродовольственные товары» или «одежда» и «обувь» - то есть то, что в представлении покупателя объединено общим функциональным назначением;

2-й уровень - товарная группа – это совокупность товаров, объединенных некими общими признаками – видом товара, способом производства и т.д. Ех: молочные продукты, хлебобулочные изделия.

3-й уровень - товарная категория – это совокупность товаров, которые покупатель воспринимает как сходные между собой, или товаров, объединенных совместным использованием. Проще говоря, товарная категория – это то, за каким товаром покупатель идет в магазин. (За молоком. За хлебом)

Ассортиментная матрица - это полный перечень всех товарных позиций, утвержденных для продажи в конкретном магазине на определенный период времени с учетом требований ассортиментной политики вашей компании и особенностей формата и расположения магазина.

Ассортиментная матрица - документ. Он появляется ПОСЛЕ того, как будет проведена работа по выделению в ассортименте классов, групп, категорий, подкатегорий и других уровней классификатора. И после того, как ассортимент будет сбалансирован по ширине и глубине. Ассортиментная матрица - не самоцель, а результат работы по формированию ассортимента. Это похоже на то, как сначала человек рождается и ему дают имя, и только затем ему выдается свидетельство о рождении.