Тема 14. Статистика продукції сільського господарства

1. Предмет і завдання статистки продукції сільського господарства.

2. Валова продукція, її склад і методи визначення.

3. Показники руху і реалізації продукції сільського господарства.

4. Показники доходів і рентабельності.

5. Джерела даних про продукцію сільського господарства.

6. Економіко – статистичний аналіз даних про продукцію сільського господарства.

1. Предмет і завдання статистки продукції сільського господарства.

Валова продукція сільського господарства являє собою грошовий вираз усіх вироблених протягом року первинних продуктів землеробства і тваринництва незалежно від того, чи спожиті вони в самому господарстві, чи реалізовані за його межі.

Основними завданнями статисти продукції сільського господарства є:

• визначення обсягу виробництва валової, товарної, чистої продукції в цілому по галузі сільського господарства, по соціальних категоріях, економічних районах, сільськогосподарських зонах і виробничих типах підприємств;

• вивчення складу, структури, якості й динаміки виробленої і реалізованої продукції рослинництва і тваринництва;

• аналіз виконання планів з виробництва і реалізації продукції;

• вивчення ринку і розподілу продукції за окремими каналами, виробничого і невиробничого її споживання;

• аналіз внутрішньогалузевих і міжгалузевих зв’язків сільського господарства з виробництва і розподілу продукції, а також територіального розміщення і розподілу продукції;

• проведення економіко-статистичного аналізу виходу продукції сільського господарства в цілому, по галузях і видах, на душу населення та одиницю ресурсів сільського господарства;

• виявлення факторів формування продукції рослинництва і тваринництва та резервів подальшого збільшення її виробництва.

2. Валова продукція, її склад і методи визначення.

До вартості валової продукції рослинництва входить: 1) вартість продукції сільськогосподарських культур, які дали врожай у звітному році (зерно, картопля, овочі, цукрові буряки, кормові культури тощо), включаючи вартість валового виходу посадкового матеріалу (саджанців), багаторічних насаджень та продукції квітникарства і декоративного садівництва; 2) вартість вирощування молодих багаторічних насаджень до плодоносного віку; 3) приріст вартості незавершеного виробництва на кінець року порівняно з початком року.

До вартості валової продукції тваринництва входять: 1) вартість сирих продуктів нормальної життєдіяльності сільськогосподарських тварин, одержаних у результаті їхнього вирощування і господарського використання (молоко, вовна, яйця, мед та ін.); 2) вартість вирощування худоби, птиці та інших продуктивних сільськогосподарських тварин (вартість приплоду і приросту); 3) вартість гною, вовни від линьки, пух, перо птиці та іншої побічної продукції.

Крім готової (основної та побічної) продукції, до валової продукції сільського господарства, як зазначалось вище, входить також приріст за рік вартості незавершеного виробництва, під яким розуміють витрати звітного року під продукцію, яка буде одержана в наступні роки.

Обсяг виробництва продукції сільського господарства може бути визначений за календарний або сільськогосподарський рік (з 1 липня поточного року по 30 червня наступного року). При цьому валова продукція сільського господарства може бути визначена двома методами:

1. методом валового обороту, тобто як проста сума сирих продуктів землеробства і тваринництва;

2. методом кінцевої продукції (заводським методом), тобто без повторного обліку частини продукції спожитої всередині сільського господарства (насіння, корми тощо).

Валова продукція сільського господарства як сумарна вартість продукції землеробства і тваринництва всіх категорій господарств за календарний рік визначається за методом валового обороту, тобто з деяким повторним обліком вартості продукції.

До внутрішньогалузевого обороту відноситься у землеробстві витрачена на сівбу у тому ж році частина врожаю звітного року (насіння озимих, овочевих культур та ін.), у тваринництві - витрати продукції на годівлю тваринам (молоко, яйця, мед та ін.), інкубацію та ін. Вартість продукції землеробства, спожитої у тваринництві (корми, підстилюваний матеріал), і вартість продукції тваринництва, використаної у землеробстві (органічні добрива), складають міжгалузевий оборот.

Якщо з валового обороту відняти ту частину продукції даного року, яка знову спожита у виробництві, то одержимо вартість валової продукції без повторного обліку, або кінцеву продукцію, яка складається з вартості сировини минулого року, спожитої у виробництві, і вартості, доданої обробкою, тобто створеної живою працею та в результаті амортизації.

Валовий оборот і кінцева продукція в ринкових умовах складають основний зміст показника валового випуску товарів і послуг - сумарну вартість товарів і послуг, яка є результатом виробничої діяльності одиниць-резидентів у звітному періоді і які мають ринковий і неринковий характер.

До резидентів належать всі економічні одиниці (підприємства і домашні господарства) незалежно від їхньої національної належності та громадянства, які мають центр економічного інтересу на економічній території даної країни.

Економічна територія країни - це територія адміністративно керована урядом країни, в межах якої особи, товари і гроші вільно пересуваються.

Випуск (вартість) товарів і послуг, вироблених економічними одиницями-резидентами, буває двох типів: ринковий і неринковий.

Ринковий випуск включає товари і послуги:

1. реалізовані за економічно значущими цінами шляхом продажу або бартеру;

2. надані працівникам у рахунок оплати праці в натуральній формі;

3. вироблені одним підрозділом підприємства і надані іншим підрозділам того самого підприємства для використання у виробництві в тому самому або в наступних періодах;

4. готову продукцію і незавершене виробництво, що надходять до запасів матеріальних оборотних засобів у виробника і призначені для ринкового використання, тобто на перераховані вище цілі.

Неринковий випуск включає товари і послуги:

1. вироблені економічними одиницями для їхнього власного кінцевого споживання або нагромадження;

2. надані безкоштовно або за цінами, які не мають економічного значення, іншим інституціональним одиницям, включаючи послуги надані суспільству в цілому (наприклад, безкоштовна освіта і медичне обслуговування, послуги державного управління, оборони та ін.).

Основна ціна - ціна, одержана виробником за товари і послуги, виключаючи будь-які податки на продукти, що підлягають оплаті, і включаючи субсидії на продукти.

Ціна виробника - ціна, одержана виробником за товари і послуги, включаючи податки на продукти (крім податків на додану вартість і податків на імпорт), що підлягають сплаті, і виключаючи субсидії на продукти.

Податки на продукти - це податки, які прямо залежать від валової виробленої продукції і наданих послуг.

Субсидії на продукти - це поточні некомпенсовані - виплати з державного бюджету підприємствам за умови виробництва ними певного виду товарів і послуг.

Для забезпечення порівнянності обсягів виробничої продукції і повного виключення повторного обліку в світовій практиці широко використовується статистичний показник вартості, доданої обробкою, або валової доданої вартості (ВДВ).

Проміжне споживання складається з вартості товарів і послуг, які трансформуються або повністю споживаються у звітному періоді в процесі виробництва інших товарів і послуг.

Найбільш загальним показником виробництва продуктів і послуг по країні в цілому в ринкових умовах є валовий внутрішній продукт (ВВП).

Номінальний валовий внутрішній продукт - це обсяг виробництва, обчислений за діючими цінами. В умовах інфляції, він завищує результати економіки і потребує коригування.

Реальний валовий внутрішній продукт - це обсяг виробництва, вартість якого скоригована на величину річного зростання цін.

Згідно з методом кінцевого використання, валовий внутрішній продукт визначається як сума таких компонентів: витрати на кінцеве споживання товарів і послуг, валове нагромадження, сальдо експорту й імпорту товарів і послуг.

При визначенні валового внутрішнього продукту розподільним методом він включає такі первісні доходи, виплачені виробничими одиницями-резидентами: оплата праці найманих працівників, чисті податки на виробництво й імпорт (податки на виробництво й імпорт мінус субсидії на виробництво й імпорт), валовий прибуток і валові змішані доходи.