2. Анализ эффективности использования товарных запасов, оборота оптовой и розничной торговли. Вопрос от Юли Рощиной

    Рациональная  организация процессов товародвижения и товароснабжения предусматривает  создание запасов товаров в основных каналах движения товаров. Поддержание ассортимента товаров в магазинах связано с организацией ритмичного их снабжения со складов оптовых баз или розничных предприятий. Важным является определение заявок на поставку товаров, которые должны находиться в продаже для постоянного удовлетворения спроса покупателей. Необходимость рационального управления товарными запасами в торговле связана с изменениями спроса и производства ряда товаров, нарушением сроков и размеров партий поставляемых товаров в розничную сеть, что определяет необходимость проведения анализа и планирования товарных запасов на торговом предприятии. На предприятиях торговли проводят анализ и учёт товарных ресурсов.

    Перед анализом товарных запасов ставятся следующие основные задачи:

установить степень соответствия товарных запасов нормативам по сумме и в днях оборота;

выявить изменения, произошедшие в общем объеме и структуре товарных запасов, и установить их причины;

выявить причины образования сверхнормативных товарных запасов и запасов ниже нормы;

на основе проведенного анализа рекомендовать мероприятия по ликвидации сверхнормативных запасов и пополнения запасов до норматива;

определить рациональный порядок распределения товарных запасов между подразделениями организации;

рассчитать влияние основных факторов на изменение и эффективность использования товарных запасов.[10]

    Традиционно при изучении товарных запасов на торговом предприятии сведения об их количественном и качественном составе  можно получить на основе данных учета  и отчетности по товарным запасам. Поскольку  объем и структура товарных запасов постоянно изменяются, учет их производится на определенные моменты времени. Основные способы учета товарных запасов следующие: инвентаризация, оперативный учет остатков товаров, балансовый метод. Повседневный контроль за товарными запасами осуществляется посредством текущего бухгалтерского учета.

    Инвентаризация - это сплошная перепись товаров. Порядок  проведения инвентаризации материальных ценностей определяется специальными инструкциями. В результате инвентаризаций уточняются учетные данные об остатках товаров в ассортиментном разрезе, выявляются неходовые, неполноценные или совершенно некачественные товары, а также дается расшифровка сверхнормативных запасов. По инвентаризационным описям можно изучить структуру товарных запасов.

 Оперативный учет остатков товаров состоит в  том, что по каждому товару подсчитывается количество мест в стандартной упаковке: ящиков, мешков и т. д. Количество мест умножается на установленный по стандарту  объем места и к полученному  результату прибавляется количество товара в нестандартной упаковке. Установленное в натуре наличие товаров оценивается в действующих розничных ценах. Оперативный учет от других видов учета отличается тем, что представляет собой устные сообщения по телефону, телеграфу, радио. Его сведения используются главным образом в пределах одного предприятия, в целях оперативного управления торговлей.