- •1)Экстерьер скота комбинированных пород.
- •2) Черно-пестрая порода нашей страны.
- •3) Причины перегулов, яловости, абортов коров и меры борьбы с ними.
- •4)Народнохозяйственное значение скотоводства, состояние и перспективы развития.
- •5) Происхождение и одомашнивание крс.
- •6)Содержание и кормление телят в молочный период.
- •7) Организация и проведение бонитировки крс. Мероприятия, проводимые на основе бонитировки.
- •8) Холмогорская порода.
- •9) Виды откорма.
- •10)Конституция, экстерьер и интерьер крс.
- •11) Голландская порода (молочное направление).
- •12) Сухостойный период и его значение.
- •13) Системы содержания крс. Краткая характеристика.
- •1. Стойлово-пастбищная система.
- •2. Стойлово-лагерная система.
- •3. Круглогодовая стойловая система.
- •14) Пути снижения потерь при производстве молока.
- •15) Влияние продолжительности сервис-периода на молочную продуктивность и показатели воспроизводства.
- •16) Типы конституции по п.Н. Кулешову.
- •17) Линейный метод оценки экстерьера скота.
- •18) Состав молока коров, его значение.
- •19) Экстерьер скота мясных пород.
- •20) Плановые породы скота Северо-Западной зоны страны.
- •21) Определение упитанности молочных коров.
- •22) Показатели молочной продуктивности коров и их вычисление.
- •23) Герефордская порода.
- •24) Подготовка к отелу. Уход за новорожденным теленком и новотельной коровой.
- •25) Организация племенного дела в скотоводстве.
- •26) Планирование запуска, отелов и осеменений коров.
- •27) Пути увеличения производства говядины и телятины на современном этапе.
- •28. Экстерьер скота молочных пород
- •29. Шаролезская порода
- •30. Выращивание молодняка в послемолочный период
- •31. Биологические и хозяйственные особенности крупного рогатого скота
- •32. Симментальская порода (комбинированная)
- •33. Организация воспроизводства стада
- •34. Пороки и недостатки экстерьера крупного рогатого скота
- •35. Джерсейская порода
- •36. Принципы формирования технологических групп в молочном стаде
- •37. Типы конституции по у. Дюрсту
- •38. Химический состав молозива и его значение для выращивания телят
- •39. Лактационная кривая и ее изменчивость
- •40. Происхождение и эволюция крупного рогатого скота
- •41. Определение живой массы скота по промерам (задача)
- •42. Отбор коров по комплексу признаков.
- •43. Организация основных технологических процессов при различных способах содержания крупного рогатого скота.
- •44. Факторы, влияющие на мясную продуктивность.
- •45. Организация и проведение нагула скота.
- •46. Методы оценки экстерьера.
- •47. Основные направления научно-технического прогресса в скотоводстве. ??
- •48. Мясная продуктивность скота, вычисление ее показателей.
- •49. Показатели роста и развития крупного рогатого скота. Их расчет, (задача). ???
- •50. Основные показатели, характеризующие воспроизводство стада в скотоводстве.
- •51. Кожевенное сырье и факторы, определяющие его качество.
- •52. Оценка морфо-функциональных свойств вымени.
- •53. Костромская порода.
- •54. Организация воспроизводства стада в мясном скотоводстве
- •55. Структура стада в молочном и мясном скотоводстве.
- •56. Голштинская порода.
- •57. Содержание и кормление телят в молочный период.
- •58. Безпривезное содержание крс. Кратка характеристика. Достоинства и недостатки.
- •59. Ярославская порода.
- •60.Раздой коров: значение и основные элементы раздоя.
- •61. Технология производства молока, основные технологические процессы.
- •1. Стойлово-пастбищная система.
- •2. Стойлово-лагерная система.
- •3. Круглогодовая стойловая система.
- •62.Калмыцкая порода (мясная порода).
- •63.Технология доения коров.
- •64.Классификация пород крс (краниологическая, географическая, по направлению продуктивности, типу нервной деятельности, конституции).
- •65.Абердин- ангусская порода (мясная)
- •67. Поточно - цеховая организация производства молока.
- •67. Условия получения доброкачественного молока.
- •68. Холмогорская порода.
- •69. Мечение крупного рогатого скота
- •70. Производство говядины на промышленной основе. Виды хозяйств по откорму молодняка. Проблемы промышленного производства на современном этапе.
- •71. Казахская белоголовая порода
- •72. Межотельный цикл молочный коровы, его периоды и их взаимосвязь
- •73. Организация и ведение производственно-зоотехнического и племенного учета на фермах
- •74. Комбинированные породы, их характеристика, значение и использование
- •75. Факторы, влияющие на молочную продуктивность коров
- •76. Привязное содержание крупного рогатого скота. Достоинства и недостатки
- •77. Особенности технологии специализированного мясного скотоводства ???
- •78. Продолжительность основных физиологических периодов рогатого скота, влияние на молочную продуктивность
- •79. Определение возраста крупного рогатого скота.
- •80. Методика планирования надоев коров
45. Организация и проведение нагула скота.
За период нагула животные значительно увеличивают живой вес: молодняк в 1,5—2 раза, взрослый скот на 25—30%. Повышается упитанность животных, увеличивается убойный выход, улучшается качество мясной продукции.
Нагул скота организуют в летний период в районах с большими площадями неудобных для распашки земель — естественных пастбищ. При нагуле не требуется больших затрат труда и средств на строительство помещений, обслуживание скота и заготовку кормов. Скот содержится на пастбище в загонах или постройках легкого типа.
Успех нагула определяется хорошей подготовкой скота, рациональным использованием пастбищ и техникой пастьбы. Очень важно для получения высоких привесов соблюдать распорядок дня, правильно организовать водопой, подкормку скота минеральными кормами, а в заключительный период силосом и концентратами.. Поят животных 3 раза в сутки из корыт, которые устанавливают на высоте 0,6—0,7 м от земли. Всегда должны быть соль-лизунец, кормушки для подкормки скота зеленой массой и весы для взвешивания животных.
Нагул взрослого скота продолжается до 100—120 дней, молодняка — до 150 дней. При подкормке скота срок нагула сокращается до 80—90 дней.
За период нагула животные должны быть доведены до высшей упитанности, а если она не достигнута к концу летнего периода, то их ставят на заключительный, предубойный откорм на полтора—два месяца. Скот подкармливают кукурузным силосом и концентратами, с тем, чтобы за этот период получить среднесуточный привес не менее 900—1000 г.
Ж ивотных, достигших высшей упитанности, раньше снимают с нагула до его окончания. Хорошо откормленные животные в конце нагула достигают 450—480 кг живого веса и дают мясо превосходного качества.
46. Методы оценки экстерьера.
Глазомерная оценка экстерьера – является основным методом. Описывают общее телосложение животного с точки зрения гармоничности, выраженности породного типа и направления продуктивности. Затем оценивают определенные части тела — стати. Наиболее важные стати — это голова, шея, холка, грудь, спина, поясница, круп (задняя треть туловища), конечности, вымя, наружные половые органы, развитие кожи, мышц, костяка, шерсти. Глазомерная оценка требует большого опыта и глубоких знаний особенностей породы оцениваемого животного. Она дает возможность видеть стати животного, но носит субъективный характер. При оценке экстерьера нужно хорошо знать пороки телосложения. Балльная оценка экстерьера. Дополняет описательную оценку. Осуществляется комплексная оценка статей экстерьера и телосложения коров по 10 и 100-балльной шкале. Наивысшим баллом оценивается животное идеального сложения.
Оценку проводят по специальным шкалам, согласно которым каждую включенную в нее стать оценивают в баллах. Телосложение быков и коров молочных и молочно-мясных пород оценивают по 10-балльной шкале с точностью до 0,5 балла. Оценку быков и коров мясных пород скота в племенных хозяйствах и на племенных фермах проводят по 100-балльной шкале, а в товарных стадах — по 5-балльной. Оценку экстерьера молодняка скота молочных, молочно-мясных и мясных пород проводят по 5-балльной шкале с точностью до 0,5 балла.
Метод промеров (измерительный). Более точным и объективным методом оценки экстерьера служит измерение частей тела. Оценка животных по промерам дает возможность сравнивать их между собой. Каждый промер берут в определенной анатомической точке тела животного с помощью мерной палки, циркуля, сантиметровой ленты и штангенциркуля.
Метод индексов. Для сравнения экстерьера животных вычисляют индексы. Индексом называют отношение одного промера к другому, выраженное в процентах. При вычислении индексов обычно берут анатомически связанные между собой промеры, характеризующие пропорции тела животного. Индексы бывают простые (отношение одного промера к другому) и сложные (отношение одного или группы промеров к другой группе промеров).
Графический метод Для постройки экстерьерного профиля показатели промеров (индексов) стандарта принимают за 100%. Каждый показатель сравнивают животными выраженными в % от стандарта. Графический метод принимают, как дополнение к методу взятие промеров и расчету индексов.
Фотографирование.
Данный способ является вспомогательным для всех других способов оценки экстерьера. Фотографирование животных применяют для: 1. Для сравнения животных выбывших из стада; 2. Для составления фототеки племенных животных и использование ее в целях селекции; 3. Создает преемственность в работе селекции; 4. Входит в документ племенного учета; 5. Для помещения в каталоги выдающихся коров и быков-производителей; 6. Для выставки, аукционов, т.е. коммерческих предприятиях.