64.Классификация пород крс (краниологическая, географическая, по направлению продуктивности, типу нервной деятельности, конституции).

Краниологическая классификация

Краниологическая классификация основана на различиях в строении черепа. Выделяют следующие типы крупного рогатого скота:

• Узколобый – голландская, холмогорская, серая украинская, ярославская, тагильская, красная степная и др. породы;

• Лобастый – симментальская и все производные от неё породы;

• Короткорогий – швицкая, джерсейская, костромская, лебединская и др.;

• Короткоголовый – тирольская, герефордская, красная горбатовская, казахская белоголовая и др.;

• Пряморогий – калмыцкая порода, монгольский скот;

• Комолый – все безрогие породы Северной Европы.

Географическая классификация

Согласно географической классификации, различают породы скота:

• Низменные – преимущественно молочные;

• Горные – тирольская, швицкая;

• Степные – украинская степная, красная степная и др.

Ареал распространения

Широкого ареала – голштинская парода

Межзональные- красная степная, холмогорская, калмыцкая

Зональные- Ярославская, Костромская.

Локальные- тагильская, якутский скот, красная тамбовская парода.

По направлению продуктивности

• Специализированные : Молочные и мясные

• Комбинированные: молочно-мясные, мясо-молочные

По типу нервной деятельности

По учению академика И.П. Павлова, связь организма с внешней средой осуществляется и контролируется через нервную систему. Поэтому и формирование определенной конституции животного происходит также в зависимости от деятельности нервной системы животного. Исходя из этого, И.П. Павлов выделяет четыре основных типа темперамента животных: один слабый и три сильных.

• Слабый нервный тип характеризуется слабой способностью приспосабливаться к жизни.

Три сильных типа подразделяются на:

• сильный безудержный, способный легко возбуждаться и не способный сдерживаться (неуравновешенный)

• сильный - уравновешенный - быстрый

• сильный - уравновешенный - медленный

Наиболее желательны для использования животные сильного – уравновешенного – быстрого и сильного – уравновешенного – медленного типов нервной системы.

По конституции

Основываясь на данных своего опыта, Кулешов выделил 4 типа конституции животных: грубый, нежный, плотный и рыхлый.

• Грубый тип характеризуется грубым костяком, толстой кожей и общей массивностью телосложения. Животные этого типа мало приспособлены для производства молока, медленно откармливаются, но обладают высокой выносливостью и крепостью. К этому типу относят рабочий скот.

• Нежный тип. Этот тип конституции противоположен грубому. Он отличается узкотелостью, сухостью форм телосложения, тонкой кожей, слаборазвитым костяком, повышенным обменом веществ, легкой возбудимостью. К этому типу относят молочный скот.

• Плотный тип присущ животным, имеющим крепкий костяк, хорошо развитые мышцы, внутренние органы, плотную кожу. В организме животных этого типа обмен веществ протекает интенсивно. Это наиболее продуктивный тип животных. К нему относятся большинство молочно-мясных пород крупного рогатого скота.

• Рыхлый тип характеризуется широкотелостью, хорошо развитыми мышцами, толстой кожей, относительно развитыми органами пищеварения, пониженным обменом веществ. Животный имеют спокойный, флегматичный нрав, хорошо откармливающийся и быстро жиреющий. К этому типу относятся мясные породы крупного рогатого скота.

М.Ф. Иванов эту классификацию дополнил крепким типом, который близок к плотному. По Иванову, животные крепкой конституции лишены признака нежности и признаков рыхлости и в то же время не имеют ясно выраженных признаков грубости. Это самый желательный тип конституции в пользовательном и в особенности в племенном животноводстве, так как животные крепкой конституции высокопродуктивны и хорошо приспосабливаются к окружающей среде. Классификация предложенная Кулешовым и дополненная Ивановым, наиболее широко используется в практике.

Следует отметить, что крайние конституциональные типы – грубый, или нежный, или плотный, или рыхлый, встречаются редко. Чаще всего встречаются в различных сочетаниях, образуя смешанный тип, что особенно выражено у животных двойной продуктивности: молочно-мясных и мясо-молочных пород крупного рогатого скота.