68. Холмогорская порода.

Холмогорская порода создана в на­шей стране в Холмогорском районе Архангельской области. Порода создавалась в благоприятных условиях кормления.

Коровы этой породы крупные, высота в холке 130-132 см. Конституция крепкая. Туловище удлиненное, характеризуется некоторой угловатостью. Вымя среднее по величине в основном округлой и чашеобразной формы, встречается козья форма и третья пара сосков. Основная масть черно-пестрая, но встречается красно-пестрая и черная.

Молочная продуктивность чистопородных коров в нормальных условиях кормления и содержания составляет 3500-4000 кг, жирность молока— 3,6-3,7%. При рождении телята весят 30-35 кг, телки в возрасте 12 месяцев 250 кг, бычки — 280-300 кг, а телки в 18 месяцев — 350-380 кг. Живая масса взрослых коров — 500-600 кг, быков — 900-1000 кг.

Мясные качества удовлетворительные. При откорме бычков к 1,5 годам убойный выход достигает 50-55%.

Племенная работа с породой направлена на улучшение телосложения, повышение молочности и жирномолочности, улучшение качества вымени.

Использовали быков голштинской породы на холмогорском маточном поголовье. Увеличилось доение 5000-5500 кг, жирность 3,7-3,8%, белок 3,4-3,5% и интенсивностью молоковыведения 1,9-2,0 кг/мин. Произошло улучшение типа телосложения, формы вымени, повышение интенсивности молоковыведения и молочной продуктивности.

Холмогорская порода занимает третье место по численности среди молочных и молочно-мясных пород крупного рогатого скота нашей страны (около 9%). Порода разводится в 18 регионах страны, но наибольшее поголовье находится в Татарстане и Удмуртии, в Московской, Кировской и Архангельской областях.

69. Мечение крупного рогатого скота

Мечение – это присвоение и нанесение на тело животного различными способами числовых меток, обозначающий индивидуальный номер животного.

Основные принципы мечения:

1) индивидуальный номер должен быть нанесен на тело теленка не позднее 2 – 3 дней после рождения;

2) исключают повтор номеров в стаде;

3) индивидуальный номер присваивают животным в день его рождения при составления акта об оприходование приплода.

Мечение необходимо для:

1) распознание каждой особи инвентаризации животных;

2) для индивидуального контроля за продуктивностью и использования животных;

3) для регистрации отца и матери потомства;

4) для шифрование данных;

5) для регистрации осеменений, отелов, лечения, диспансеризации.

Выбор способа мечения определяется:

1. целью использования животных (маточное стадо, быки-производители, ремонтный молодняк, скот на откорме); 2. От продолжительности использования; 3. Условий технологии производства.

В зависимости от целей мечения все способы можно разделить на 2 группы: 1. мечение с длительным сохранением меток (применяется в племенном скотоводстве); 2. мечение сравнительно небольшим периодом хранения ( при разных физиологических состояниях, при перегруппирование, при разных уровнях продуктивности, заболеваний животных).

Требование, предъявляемые к меткам:

• Быстрота и легкость нанесения;

• Длительно сохранялось;

• Хорошо читалась с большого расстояния без фиксации животного;

• Безопасны для человека и животных;

• Сохранял кожные покровы;

• Не требовать больших затрат труда и времени мечения, и чтения меток, а также сложностью оборудования. Должны быть безболезненны.

Основные способы мечения:

1. Татуировка – трудоемко, с увеличением роста ухо увеличивается, читается сложней. Зато не потеряется, безболезненно.

2. Мечение холодом – безболезненно, хорошо читается, трудоемко, не используется на животных белой масти, необходимо соблюдать технологию нанесения.

3. Выжигание на рогах – безболезненно, трудоемко, хорошо читается, по мере отрастания рока деформируется номер, но можно еще раз нанести.

4. Бирки, браслеты, ошейники – безболезненно, хорошо читается, быстро заменяются, электронные носители

5. Выщипи (необходимы 2 щипцов, ключ Иванова и Борисова) – болезненно, длительно сохраняется, не зависит от масти, сложно читать.

6. Чипирование – содержится полная информация, безболезненно, долговечно, сбой с системы считывания оборудования.

7. Болюсы (чипируют желудок) – долговечно, безболезненно, трудоемко, нужны приборы и дорого.

Совершенного метода мечения не существует, все методы имеют свои преимущества и недостатки.