Пчеловодство

Анкета проекта

Цели инвестиционного проекта: Производство пчелинного меда

Продукция/Услуга: пчелинный мед

Производительность: не менее 1 980 кг в год, 55 ульев

Стоимость проекта:2 034 600 тенге.

Срок окупаемости: 18 мес

Концепция проекта

Бизнес – идея состоит в организации деятельности по производству пчелиного мёда. Пчеловодство – одна из древнейших отраслей сельского хозяйства во всем мире. В последние годы возрос интерес к апитерапии, как альтернативе традиционной медицины.

Мед считается весьма полезным, экологически чистым, безопасным продуктом. Он восстанавливает силы и тонизирует организм. Японцы каждому школьнику ложку меда дают за счет бюджета начиная с 1945 года. Дети меньше болеют, они поумнее, поживее, у них укрепляется иммунитет. Кроме того, японцы каждому своему гражданину возрастом свыше 60 лет дают препараты с маточным молочком. Они покупают 500 тонн маточного молочка в Китае. Поэтому средний возраст японцев – 87 лет.

В Америке за опыление фермер платит пчеловоду. Что нам известно, где побывали пчелы, там на 30–40 процентов, а у некоторых растений в два раза повышается урожайность. Если вы получали 8 центнеров с гектара, а будете получать по 12–15.

На сегодняшний день в Республике насчитывается 73 тысячи пчелиных семей, 70% приходится на Восточный Казахстан. А ежегодный объем производства немного более 2000 тонн меда в год.

В Казахстане среднедушевое потребление этого продукта - до 50 г в год, что в 4 раза ниже соответствующего среднемирового показателя, а медицинская норма потребления меда в день – до 100 граммов.

План производства.

Обустройство пасеки

Пасеки располагаются вблизи медоносных растений. Участок, на котором она располагается, должен быть ровным и с небольшим уклоном, защищён от ветра и излишнего солнца деревьями, а вблизи не должно находиться больших рек или озёр, предприятий пищевой промышленности и скотных дворов, а также других пасек (желательно выдержать расстояние до 7 км). Ульи распределяют в шахматном порядке, при этом необходимо выдержать расстояние в ряду между семьями в 6 м, а между рядами – 4 м.

Технологический процесс

Технология основана на следующих известных особенностях пчелиной семьи. Во- первых, шаровидное расплодное гнездо, состоящее примерно из 50 тыс. сотовых ячеек, имеет диаметр 340-360 мм независимо от того, находится ли оно на сотах одного или нескольких корпусов. Во-вторых, при нарушении компактности расплодного гнезда семья работает сверхактивно до его восстановления. Соответственно, если регулярно целостность гнезда нарушать в разумных пределах, пчелы будут постоянно находиться в сверхактивном состоянии.

В результате расчетов и опытов установлено, что можно использовать восьми - и двенадцатирамочные многокорпусные ульи с высотой корпуса до 140 мм. Площадь сота в рамке - 0,029-0,041 м2., что позволяет создать куб, где расплодное гнездо находится по меньшей мере на рамках трех корпусов и не может двигаться горизонтально. В этом случае гнездо можно в любой момент разделить на две приблизительно равные части и между ними поставить новый корпус с вощиной, что составляет 0,25-0,35 объема расплодного гнезда. Сверху и снизу остаются корпуса, где соты заняты расплодом не менее 9-11 дней. В обычных условиях это обстоятельство обеспечивает восстановление гнезда и возможность повторения цикла через 10-12 суток.

В год с одной пчелиной семьи можно собрать 36 кг меда и 1,3 кг пчелиного воска. Сот одной гнездовой рамки размером 435х300 мм вмещает 9600 ячеек, из них для вывода расплода пригодны около 8 000 ячеек. Полностью заполненный сот вмещает 3,0--3,5 кг меда.

При хорошем взятке придется поставить такие же корпуса с вощиной еще и над расплодным гнездом. Это предотвращает снижение активности пчел и роение. Одновременно с этой операцией можно удалять самые верхние корпуса со зрелым медом и  самые  нижние,  освободившиеся  от  расплода.  В  случае  полного  отсутствия  взятка пчелиные семьи необходимо подкормить сахарным сиропом без добавок.

По окончании медосбора удаляют корпуса, которые нарушали бы компактность семьи во время зимовки и корпуса с медом (кроме одного, кормового). Средняя пчелиная семья массой 3,5-4,0 кг зимует в улье, который состоит из трех-четырех корпусов. (Зимовка происходит на воле без дополнительного утепления.).

Основной проблемой в индустрии пчеловодства являются плохие погодные условия. Засухи или дожди могут негативно отразиться на сборе меда. Минимизировать данный риск помогает кочевой метод перемещения ульев переезжающих в наиболее благоприятную местность. Такой метод позволит увеличить объем продукции до 40кг меда с каждого улья. Но появятся транспортные расходы и затраты на аренду грузового автомобиля для перевозки «пчелиных домов». Кочевой метод популярен среди пчеловодов Казахстана, так как он позволяет увеличить объем получаемой продукции от пчеловодства и возможность скооперироваться для совместной стоянки с другими предпринимателями.

Сбыт.

Сбыт мёда, предприниматель осуществляет на рынок ближайшего районного центра либо города самостоятельно, путем транспортировки на личном автомобиле. Средняя оптовая цена мёда по Казахстану с учетом ежегодной инфляции 6% составляет 1 300 тенге за 1 кг. Цена указана по состоянию на апрель 2014 года.

Организационный план.

Для осуществления деятельности в области пчеловодства согласно Закону Республики Казахстана «О пчеловодстве» имеют право физические и юридические лица. Для занятия пчеловодством не требуется получения какого-либо разрешения государственного органа.

Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать крестьянское или фермерское хозяйство с применением специального налогового режима.

Персонал

Минимальный штат – это пасечник, который будет ухаживать за пчелами, и разнорабочий. Данную работу также можно выполнять самостоятельно или поручать членам семьи.

Помещение и земельный участок

Для зимовки пчел достаточно обычного кирпичного сарая площадью 20м², главное чтобы в нем была хорошая вентиляция и отсутствовали сквозняки.

Согласно ст. 4, гл.2., Закона Республики Казахстан «О пчеловодстве» предусмотрено предоставление земельных участков для размещения пасек.

Финансовый план.

Настоящая бизнес-идея предполагает привлечение заемных средств в размере 2 034 600 тенге со ставкой вознаграждения 6% годовых, сроком до 12 месяцев (по условиям АО «Фонд финансовой поддержки сельского хозяйства»).

В 1-ом году поступление денежных средств составило 4 823 100 тенге, которое состоит из поступления от реализации меда и пчелиного воска в сумме 2 788 500 тенге, а также поступления кредитных средств в сумме 2 034 600 тенге. Кредитные средства будут использованы на приобретение пчел и оборудования в сумме 1 881 250тг, а также на покрытие ежемесячных текущих расходов в сумме 153 350 тг.

Переменные расходы по производству меда и пчелиного воска:

1)Расходы на приобретение пчелиных семей – 55 семей * 12 000тг = 660 000тг

2)Ульи Дадановские – 55шт * 22 000тг = 1 210 000тг

3)Дымарь – 1шт * 2 500тг = 2 500тг

4)Костюм пчеловода – 1шт * 4 600тг = 4 600тг

5)Нож, вилки, лопатка для набора меда – 1 комплект * 2 800тг = 2 800тг

6)Клетка Титова – 1шт * 350тг = 350тг

7)Захват для рамок – 1 шт * 1 000тг = 1 000тг

Постоянные ежемесячные расходы по производству меда и пчелиного воска:

10. Расходы вет. препараты= 3 750тг

• Варроадез полоски = 3 750тг

11. Транспортные расходы = 110 000тг

12. Бутылки ПЭТ (1,5 литра) = 39 600тг

ИТОГО – 2 034 600 тенге

План производства и доходы от реализации услуг

Производство и реализация меда.

Выход меда с одной пчелиной семьи 36 кг * 55 семей = 1 980кг - объем производства меда

1 980 * 1 300тг = 2 574 000тг выручка от производства меда.

Производство и реализация пчелиного воска.

Выход воска с одной пчелиной семьи 1,3 кг * 55 семей = 71,5кг - объем производства пчелиного воска

71,5 * 3 000тг = 214 500тг выручка от производства меда.

ИТОГО – 2 788 500 тенге.

ФИНАНСОВАЯ ЧАСТЬ, тенге
Наименование	года				Итого за 3 года
	1 год	2 год	3 год
В Ы Р У Ч К А О Т Р Е А Л И З А Ц И И
Мед, тенге	2 574 000	2 574 000	2 574 000	7 722 000
Пчелиный воск, тенге	214 500	214 500	214 500	643 500
ВСЕГО	2 788 500	2 788 500	2 788 500	8 365 500
З А Т Р А Т Ы
Расходы на приобретение пчел	660 000	0	0	660 000
Расходы на ветеринарию с учетом препаратов	3 750	3 750	3 750	11 250
Транспортные расходы	110 000	110 000	110 000	330 000
Социальный налог и соцотчисления	41 828	41 828	41 828	125 484
Бутылки ПЭТ (1,5 литра)	39 600	0	0	39 600
Итого затраты на производство	855 178	155 578	155 578	1 166 334
Расходы по процентам	71 211			71 211
Оборудования для производства, ОС	1 221 250	0	0	1 221 250
ВСЕГО ЗАТРАТЫ	2 147 639	155 578	155 578	2 458 795
ДОХОД ДО НАЛОГООБЛОЖЕНИЯ	640 861	2 632 922	2 632 922	5 906 705
ИПН и ОПВ	67 465	67 465	67 465	202 394
ЧИСТЫЙ ДОХОД	573 397	2 565 458	2 565 458	5 704 312

Налоги и платежи в бюджет. В рамках проекта будет выплачиваться корпоративный подоходный налог по упрощенной системе налогообложения, по 3% от выручки – 83 655 тенге ( 2 788 500 тенге *3%). Из них ИПН ИП составит 61 038 тенге*0,5= 41 828 тенге.

Пенсионные отчисления за ИП: 21 364 тенге (1МЗП)*10%*12мес.=25 637 тенге

Социальные отчисления за ИП: 21 364 тенге (1МЗП)*5%*12мес.=12 818 тенге

Социальный налог за ИП: 2 788 500 тенге*3%*0,5 – СО 12 818 тенге= 29 010 тенге

Финансирование и меры государственной поддержки проекта

Кредитование через БВУ. Финансовые расчеты выявили необходимость зай­ма при процентной ставке 14%, сроком погашения до 3-х лет, с отсрочкой на полгода, а затем регулярными ежемесячными выплатами. «Дорожная карта бизнеса 2020» - программа выдачи государственных грантов и займов, снижения выплат процентов по кредиту, гарантирования кредитов и обучения предпринимателей, направленная на поддержку и развитие малого и среднего бизнеса в РК. Субсидирование процентной ставки вознаграждения до 7% новых бизнес-инициатив/проектов.

Микрокредитование по Программе занятости – 2020 – Фонд Финансовой Поддержки Сельского Хозяйства в рамках вышеупомянутой программы кредитует организацию или расширение собственного дела, пополнение оборотного капитала, кроме осуществления деятельности в сфере торговли по ставке 6% на срок не более 54 месяцев.

РАЗВЕДЕНИЕ РЫБ

Резюме проекта.

Цели инвестиционного проекта: Организация деятельности платной рыбалки на частном пруду.

Продукция/Услуга: живая рыба

Производительность: 2 000 кг в год

Стоимость проекта:2 933 000 тенге.

Срок окупаемости: 56 мес.

Концепция проекта:

Бизнес – идея состоит в организации деятельности платной рыбалки на частном пруду.

Казахстан располагает богатым рыбохозяйственным водным фондом и благоприятными условиями для интенсивного развития рыбоводства и рыболовства. Учитывая прогнозируемый прирост населения республики, и исходя из рекомендуемой наукой нормы (14,6 кг на человека) для удовлетворения потребности населения в рыбе и рыбной продукции необходимо довести объем вылова, выращивания товарной рыбы и импорта рыбы до 272 тыс. тонн в год.

Потребление рыбы на человека в Казахстане составляет около 5,2 кг/год (среднемировое потребление около 19 кг/год), это почти в три раза ниже рекомендованных институтом питания потребления (14,6 кг/год), и даже ниже утвержденных в Казахстане минимальных норм потребления (8,4 кг).

Рыболовство – любимое занятие миллионов людей и  хобби многих мужчин разных возрастов, очень часто рыбной ловлей занимаются даже женщины и целые семьи.

План производства.

Бизнес идея предусматривает предоставления услуг по ловли рыбы на территории собственного пруда. Услуга заключается в следующем: люди желающие провести активный отдых на природе могут воспользоваться услугами рыболовского хозяйства, т.е. отдыхают и ловят рыбу. За каждый килограмм пойманной рыбы вносят оплату в размере 2000 тенге.

Для реализации проекта планируется приобретать живую рыбу в специальных хозяйствах, занимающихся её разведением, породы «карп» и их реализовать, с ежемесячным объемом 165 кг или около 2 000 кг в год.

Для более эффективного получения прибыли со второго года рыбу будет выращивать сам предприниматель.

Карп

Карп – одна из основных и распространенных рыб в прудовых хозяйствах Казахстана. Она ценится благодаря биологическим особенностями полезным хозяйственным свойствам. Карп теплолюбив. Из всех пресноводных рыб он один из самых быстрых, выносливых, всеядных и обладает хорошими вкусовыми качествами. К тому же карп не слишком прихотлив к условиям содержания, хорошо приспосабливается к изменениям химического состава воды, кормовой базы и прочих факторов. Лучше всего для питания, развития и размножения рыбы подходит температура в пределах 18-30°С.

Половая зрелость наступает при достижении возраста 2-5 лет и определяется температурным режимом водоема. В северных и центральных областях Казахстана самки созревают на 3-4-м году жизни, в южных - на 2-З-й год, а самцы достигают зрелости раньше самок. Если высокая температура держится постоянно, то особи созревают за 1 год.

Данный вид рыб довольно плодовит, что имеет непосредственное отношение к условиям содержания. В естественных условиях карп нерестится, как правило, при температуре 17-20°С около берега, где имеется луговая и водная растительность, используемая, как субстрат для липких икринок. Длительность зародышевого развития определяется температурой воды и составляет 3-6 суток. Обычно нерестовая продуктивность самки карпа составляет от 600 000 до 1 000 000 икринок в год (точнее, в один нерест). Через 2-З суток после появления мальки начинают активно питаться. При этом большое значение имеет естественная пища: сначала зоопланктон (коловратки, дафнии, циклоны), после чего в дело идут более крупные создания. Детки постарше питаются, в основном, бентосными организмами: личинками мотыля, олигохетами, моллюсками. Рыба хорошо поедает дополнительно задаваемые растительные или животные корма.

Карп представляет собой довольно большую рыбу. Ее вес может достигать 25 кг, а длина свыше 1 м. Рыба быстро растет. Если условия содержания благоприятные, то на первом году жизни вес достигает 0,5-1,0 кг, на втором году - 15-2,0 кг. Для прудовых хозяйств, принят стандарт понесу: сеголетки - 25-З0г, двухлетки - 400-500 г, трехлетки - 1000-1200 г.

Содержание

Для начала этого деятельности можно оградить необходимую часть территории водного прибрежья, но при наличии разрешения в соответствующих органов. Это поможет сократить расходы на выращивание рыбы, а также на замене воды.

Следует учитывать и тот факт, что если рыба будет нагуливать вес естественным образом, то с одного гектара водоема снимешь 3-4 центнера рыбы, а если ее подкармливать, то на этой же площади можно вырастить 12-15 центнеров.

Откорм

Больше 60% себестоимости рыбы составляет комбикорм. При выращивании в прудах или в садках на речке, рыбовод тратит примерно 3 кг комбикорма на 1 кг выращенной рыбы. Это происходит потому, что в пруду зимой температура воды становится низкой, и рыба переходит на зимовку. Она живет и двигается, но не питается.

В состав продукционных кормов для рыб в разных соотношениях входят такие компоненты, как рыбная мука, рыбий жир, пшеница, пшеничный и кукурузный глютен, гороховый протеин, соевый протеин, обезжиренное семя рапса, соевое масло. Используется только низкотемпературная (LT) рыбная мука.

Организационный план.

Организационно-правовая форма ведения бизнеса – индивидуальный предприниматель. В дальнейшем можно переходить на рыбное хозяйство с налоговыми льготами (освобождение), как на подоходный налог и налог на добавленную стоимость.

Персонал

Предполагается, что уход за прудом и откорм рыбы будет осуществлять сам предприниматель. Помощниками в реализации проекта являются члены семьи.

Согласно Налоговому законодательству, при отсутствии фонда оплаты труда, предприниматель исчисляет и перечисляет обязательные пенсионный взносы в размере 10 % от минимального размера заработной платы. МЗП на 2014 год = 19 966 тенге * 10% (ОПВ) * 12 мес. = 23 959 тенге.

Пруд

При отсутствии пруда или водоема, можно создать искусственный пруд. Глубина пруда должна составлять не менее одного метра, а на дне не должно быть ила и торфа.  Строительство пруда под ключ 1 м² от 5 000 тенге, то есть 150м² * 5 000 = 750 000 тенге.

Рыба-Карп

Можно купить живую рыбу в возрасте 2 лет в рыбных хозяйствах и просто ее доращивать. При комфортных условиях рыба может за лето «нагулять» до 1 кг веса, к тому же принесет приплод. Средняя цена карпа - двухлетки 1 000тг/кг.

Финансовый план.

Настоящая бизнес-идея предполагает привлечение заемных средств в размере 2 993 000 тенге со ставкой вознаграждения 6% годовых, сроком до 36 месяцев (по условиям АО «Фонд финансовой поддержки сельского хозяйства»).

В 1-ом году поступление денежных средств составило 6 593 000 тенге, которое состоит из поступления от реализации живой рыбы в сумме 3 600 000 тенге, а также поступления кредитных средств в сумме 2 993 000 тенге. Кредитные средства будут использованы на приобретение пруда в сумме 750 000 тг, а также на покрытие ежемесячных текущих расходов, в т.ч. сырья и материалов в сумме 2 243 000 тг.

Инвестиционный план

Инвестиционные вложения	Итого, тенге
Переменные расходы	750 000
Постоянные ежемесячные расходы	2 243 000
Всего, тенге	2 993 000

Переменные расходы:

Наименование	Сумма, тенге
Приобретение пруда	750 000
Итого, тенге	750 000